有關法式酥餅的家常做法的精選大全
“成品約400克，35片”食材明細主料無鹽黃油（100克）糖粉（80克）低筋麪粉（200克）輔料鹽（一小撮）蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）法式酥餅的做法步驟1、黃油室油軟化備用（黃油切小塊，冬天用微波爐30秒，打兩次），不能過度軟化，出...
“喜歡花式麪點的形與色，養眼又好吃”食材明細水油皮糖（70克）豬油（60克）水（200克）麪粉（400克）輔料紅薯泥（100克）蔬菜泥（100克）紅豆沙（250克）紫薯泥（100克）雞蛋液（一個（刷色））油酥皮豬油（150克）麪粉（300克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式...
“鮮肉酥餅很多朋友都很喜歡，早就被鮮肉酥餅種草，現在終於拔草了，酥鬆的餅皮，鮮香可口的肉餡，咬上一口，令人回味無窮。”食材明細餡豬前腿肉（180g）蛋清（1個）生抽（1湯匙）鹽（1小匙）細砂糖（1小匙）蠔油（1小匙）料酒（1小匙）水油皮中筋麪粉（100g）水...
“酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2...
“今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料溫水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...
“搜菜譜意外發現這個樸實的小酥餅，但口感和風味倒是一點都不單調~可好吃可好吃，趕緊向王母獻寶去了，蛤蛤哈”食材明細主料黃油（125克）糖粉（40克）低粉（80克）生粉（125克）奶粉（5克）輔料南瓜粉（5克）抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...
月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅，大家一起來學習做蘇式月餅吧...
“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀...
“植物油比黃有做餅乾更加健康，但是植物油沒有黃油在烘焙界的地位高用法廣，這次做的小時候最喜歡吃的酥性餅乾，我用的大豆油，因爲小時候家裏去蛋糕店加工餅乾就是用大豆油，黃黃的大豆油，雞蛋，麪粉和白糖就那麼混合一下就可以...
“紅果酥餅是由紅色的水果組成的色澤豔麗、口感酥脆的一款經典法式點心，配上尚帝伊奶油醬，和新鮮的草莓、藍莓，下午茶點心非常不錯的選擇，”食材明細主料低筋麪粉（100g+5g）黃油（50g）糖粉（50g）白砂糖（20g）草莓（適量）藍莓（適量）輔料泡打...
食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3...
“抽空回了老家，從前給都是做一些蔓越莓餅乾曲奇這些回去，怕他們吃膩了，這回做了這個焦糖杏仁酥餅，自己是做過好幾次了，但還是第一次做給老家的家裏人吃！這個酥餅味道口感真的特別棒，上面一層焦糖甜而不膩，下面一層酥餅酥香可...
食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6...
“28釐米金盤一個盤量”食材明細主料餅底材料（適量）低筋麪粉（200克）糖粉（50克）鹽（1克）黃油（100克）蛋黃（1個）香草精（1克）輔料杏仁醬材料（適量）細砂糖（140克）黃油（70克）淡奶油（70克）蜂蜜（30克）杏仁片（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法...
“百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的！小時候，最愛吃媽媽做的家常烙餅了，家常烙餅配上新鮮的蔬菜，媽媽自己做的豆瓣醬，好香好香.....媽媽做烙餅很拿手，所有做這個餅就有家的味道，媽媽的味道，今天這款簡單的家常...
“最家常的一款麪食，裏面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉（250克）溫水（170克）色拉油（10克）輔料麪粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的...
“牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質，其組成更接近人體需要，在食療上更有着寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥鬆脆的表層，內裏肉香十足，讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉（2塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油皮黃...
“白酥皮月餅層層酥皮薄如羽翼，一邊吃一邊掉。絕對有讓人吃一口，又再想吃一口的魔力！讓人無法停口！這也許就是中式酥皮的魅力。偶愛的酥皮是，咬一口會掉渣，吃到嘴裏能化開的。剛出爐，最新鮮的酥皮才最好吃，所以白酥皮月餅一定...
“這是一款維也納風格的餅乾。將黃油和糖粉混合，認真打發至黃油蓬鬆柔軟，富含空氣，使得口感更加輕盈。另一特色是麪粉經過低溫長時間烘烤後產生誘人的香味，香氣妙不可言，這款餅乾搭配果醬可謂絕配。”食材明細主料黃油（100...
“糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻...
“隨手做🥄-手邊簡單易得的食材，靈活自由的發揮😋這篇菜譜能讓你舉一反三地製作各式小酥餅。在廚房注意安全，小心燙，小心刀；整理好料理臺，注意桌沿的東西哦。”食材明細水油皮普通中筋麪粉（3份）油（1份）水（1份）糖（少許）油酥皮低筋面...
“我是八零後，小的時候能吃到的點心品種不多，其中以桃酥最爲常見，香香甜甜酥掉渣的桃酥餅乾不僅是童年的回憶，那味道也真的讓人喜歡，所以入了烘焙坑以後桃酥也就成了我一直想要攻克的甜品之一，最開始我試過很多配方和方法，光...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...
“在韓國每逢過春節，中秋節等節日的時候飯桌裏總是少不了那麼一道菜-海鮮蔥餅，因爲做法簡單而味道鮮美營養又高，海鮮蔥餅是韓國男女老少都喜歡的人氣最高的家常菜，當然它也是在很多國內韓式店最受顧客歡迎的菜之一，JuJu今...
油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有着“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家...
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