白灼兒菜的做法 春天裏的小清新白灼兒菜 白灼兒菜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼兒菜的做法步驟

• 1、準備食材兒菜

• 2、一個個掰開來再衝洗乾淨

• 3、兒菜對半一切四裝盤備用，點輟胡蘿蔔切好。(愛吃辣的換成小米椒點綴)

• 4、3，坐鍋點火注水燒開，倒入準備好的菜

• 5、再淋上少許食用油。(這樣焯出的菜青亮

• 6、蓋上蓋子再次燒開

• 7、撈出，瀝乾水份裝盤。

• 8、淋上適量蒸魚豉油。

• 9、鍋內水倒掉，再注適量油燒至微微冒青煙，再將熱油淋至兒菜上即可