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“此黃豆丸非打豆漿所剩的豆渣，而是我在市場上買的把泡好的黃豆用手搖石磨磨成的的，磨好的黃豆，依稀可見碎碎的豆瓣，用手摸起來，粘性十足，回家配上雞蛋胡蘿蔔香蔥末，炸出了一盤香氣十足，外焦內軟的黃豆丸。”食材明細主料黃豆...
“做豆腐過濾出來的豆渣，加了胡蘿蔔和麪粉做成丸子，用油炸熟了當點心！”食材明細主料豆渣（200g）麪粉（80g）胡蘿蔔絲（200g）雞蛋（2個）輔料白胡椒粉（3g）色拉油（適量）蔥花（少許）鹽（5g）香油（1勺）雞粉（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆渣胡蘿...
食材明細主料老豆腐（350克）肉末（155克）胡蘿蔔（145克）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔肉末豆腐丸子的做法步驟1、食材：老豆腐、肉末、胡蘿蔔（已清洗去皮擦碎）。2、將老...
食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料洋蔥（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）麪粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆腐丸子的做法步驟1、豆腐加入蔥薑末，打入一個雞蛋...
食材明細主料胡蘿蔔（250克）豆腐（250克）輔料蔥（1棵）花椒粉（1/2小匙）胡椒粉（1/2小匙）雞蛋（1個）玉米澱粉（30克）麪粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆腐素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、擦絲。3、豆腐...
“想吃素丸子了，可是家裏悲催的連雞蛋也沒有了，可是這不能動搖一顆吃貨要吃東西的心，咱是創造一切條件爲了吃，有困難算啥，都克服了”食材明細主料胡蘿蔔（3根）白麪（大半碗）輔料姜（適量）蔥（適量）開水（適量）配料鹽（適量）油（適量）黑胡椒粉（適...
食材明細主料胡蘿蔔（30g）大米（少許）輔料豬肉（100克）蔥（適量）姜（適量）白菜（適量）雞精（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔丸子粥的做法步驟1、先將大米泡上30分鐘，這樣米容易煮開花，2、將胡蘿蔔切成薄丁，3、將五...
“每天早晨都有榨豆漿，剩下好多的豆渣，扔掉好浪費，想辦法吃掉吧。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）澱粉（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆渣丸子的做法步驟...
“小時候每年過春節的時候，家裏都會炸兩大盆丸子，一盆肉丸子，一盆素丸子。素丸子一般都是青蘿蔔或者胡蘿蔔的，會加一些自家做的豆腐、黃豆和花生碎。剛出鍋的丸子特別香，我們幾個小饞貓總忍不住跑去廚房抓幾個吃。現在雖然...
食材明細主料豆腐（1快）輔料胡蘿蔔丁（適量）火腿定（適量）麪粉（20g）澱粉（20g）雞蛋（1個）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐胡蘿蔔丸子的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、用勺子壓碎。3、加胡蘿蔔丁...
“小時候只有過年的時候，媽媽纔給炸丸子吃，而且還是素丸子，雖然是素丸子，但是吃到嘴裏是特別的香，一般都是用蘿蔔，豆腐來炸丸子，食材簡單又便宜。打豆漿剩下的豆渣，買了兩根胡蘿蔔，放了些地菜，炸出來的丸子，真是香極了！”食材明細...
“謝謝青兒給我寄來產地的新鮮胡蘿蔔，胡蘿蔔美食做起。哈哈。”食材明細主料雞蛋（1個）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蝦米（適量）豬肉碎（適量）香菜（適量）輔料炸粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）炒焗佐料（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔肉...
食材明細主料豆渣（1碗）雞蛋（2枚）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（1/2根）香菜（適量）大蔥（1根）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、豆漿機過濾出來的豆渣一小碗。2、香菜洗淨後控水切...
“這道菜呢是肉丸裏面加了胡蘿蔔色澤鮮豔，口感豐富。採用蒸的方式很很清淡。胡蘿蔔的營養價值很高。不管大人和小孩兒吃都對身體非常有利，爲了使它不油膩，我在上面還薄薄的裹了一層糯米。非常的美味哦。”食材明細主料豬...
“去逛超市，看到有賣炸素丸子的，乾脆自己買了胡蘿蔔白蘿蔔自己回家做，吃着更放心”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（半根）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）植物油（適量）小蘇打（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔胡蘿蔔素...
“外酥裏嫩，鹹香適口。”食材明細主料菠菜（適量）黃豆芽（適量）胡蘿蔔（大半根）輔料麪粉（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆芽菠菜丸子的做法步驟1、菠菜洗淨切一釐米段。2、黃豆...
食材明細主料胡蘿蔔（3棵）豆腐（1塊）輔料鹽（1勺）番薯粉（2勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸胡蘿蔔豆腐丸子的做法步驟1、準備食材；2、胡蘿蔔，洗淨，切成塊；3、入蒸鍋，蒸熟；4、取出，待涼，捏成泥；5、加入豆腐；6、加入番薯粉；7、...
“胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。具體的介紹如下：1.胡蘿蔔有益肝明目功效：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;2.胡蘿蔔有利膈寬腸功效：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，...
“一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而...
“天氣轉涼了，早上總是想吃點熱熱乎乎的。這個季節蘿蔔多，就用蘿蔔來炸一個丸子，早上煮一鍋熱乎乎的丸子的，有菜有面，一碗搞定早餐。”食材明細主料胡蘿蔔（200g）香菜（200g）麪粉（200g）雞蛋（1個）輔料薑末（適量）五香粉（2g）鹽（4g）食用油（適量）...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蔥末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、適量麪粉放入容器中加入一個雞蛋。2、加蔥末，和胡蘿蔔末，加鹽雞精十三香，用...
食材明細主料胡蘿蔔（350g）輔料瘦肉（500g）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔肉丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切好成條2、放到榨汁機榨汁3、胡蘿蔔榨汁出來的渣渣4、換上絞肉的配件絞肉5、肉沫出來了,耶6、胡蘿蔔榨汁可...
“鹹香酥脆。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）黃豆芽（適量）上海青（適量）蔥姜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）十三香（適量）味精（適量）小蘇打（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆芽素丸子的做法步驟1、上海青洗淨，胡蘿蔔去...
食材明細主料胡蘿蔔（2根）麪粉（少許）豆渣（適量）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（5克）蔥末（5克）薑末（5克）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔丸子的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，用插板將胡蘿蔔插成絲，蔥姜切末裝入盤...
“下雨天。給小朋友們做點小吃。讓他們開心追劇。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔丸子的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲。放鹽醃出多於水份。2、擠...
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