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食材明細主料稻米（適量）小米（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色米飯的做法步驟1、稻米小米適量洗淨。2、放入電壓力煲中，倒入適量清水。3、按米飯鍵。4、成品圖！5、成品圖！...
“十年前特別羨慕別人家有餃子吃。”食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）肉末（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）白菜（適量）木耳（適量）香菇（適量）蔥（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蔥香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色元寶的做法步驟1、...
“天氣很熱，就想吃涼亮晶晶也涼冰冰的東西，似乎什麼東西變成透明瞭之後就會給人一種清涼感，用來唬一下自己還是很靠譜的……端午節做水晶糉子之後剩下了一袋西米，不想做西米露主要是因爲煮起來很麻煩還要燜燜，所以索性做成...
“跟驢打滾一個做法只是我們老家這就是糯米卷嘛各地做法和叫法都有一點點區別吧不變的是好吃的東西大家都愛吃……😀”食材明細主料大豆油（適量）糖（10g）水（適量）糯米粉（200g）餡料綠豆沙（適量）地瓜泥（適量）黃豆麪（適量（或椰蓉））甜味（口...
“🧡方太蒸箱美食👉第26道‼️雙色米糕🍰簡單幾步❗️教你做出健康美味😋的簡單小吃雙色大米糕🍰，絕對開啟你的味蕾❗️”食材明細主料黑米（200克）血糯米（200克）小米（100克）輔料白糖（20克）糖桂花（15克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“燒麥(SteamedPorkDumplings)，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在...
“簡單易做好吃，超受孩子歡迎的一道菜。”食材明細主料梅頭肉（300g）紫糯米（兩把）小米（兩把）輔料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）澱粉（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色糯米丸子的做法步驟1、兩米提前半天浸泡，肉剁...
“在美食天下學到用蔬菜汁給米飯染色的方法，小試了一下。”食材明細主料大米（適量）輔料白醋（適量）食用鹼（適量）配料糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色烤飯糰的做法步驟1、用紫薯浸泡出汁水，紫薯水...
“雙色糯米蒸飯顏色美觀、口感軟糯、配以橘子汁調味澆汁、玫瑰花醬點綴，好吃又好看，口味亦不同。”食材明細主料雲南紫糯米（適量）大黃米（適量）輔料橘子榨汁（1個ml）玫瑰花醬（適量）調料白糖（適量）澱粉水（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）一小時（...
“簡單營養快手餐，配上一碗絲瓜湯，完美。”食材明細主料冷飯（100g）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔絲（30g）萵筍絲（30g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色素絲翻炒飯的做法步驟1、油熱以後，先打入雞蛋。2、雞蛋炒散以後，放...
食材明細主料糯米粉（300克）南瓜（150克）紫薯（80克）輔料煉乳（少許）耶蓉（適量）紫薯餡（140克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色糯米餈的做法步驟1、南瓜切塊，水開後大火蒸10分鐘。2、這個時候用稱把餡稱出來，都是10克一個。3、南瓜...
“昨晚在做吐司時，看了看還沒消耗完的米粥，心想再做個饅頭吧！這是我第一次做饅頭，與許多高手比實在差多了，但是因爲麪糰是放在冰箱低溫發酵的，饅頭的口感相當不錯！”食材明細主料米粥（250克（依米粥的稀稠而定））中筋麪粉（400克）輔料...
“繼續做我的紫米系列，這次，終於把紫米葡萄餡消耗完了！要是隻想做這個小甜點的話，可以先把紫米與糯米分別蒸熟，再分別拌上葡萄乾、蔓越莓幹、蜂蜜，即可做這個雙色飯拉，形狀隨意！冰一冰，吃起來喉嚨就會很涼快......”食材明細主...
食材明細主料麪粉（適量）蔬菜汁（適量）輔料油（適量）鹽（適量）西紅柿牛腩（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色面的做法步驟1、麪粉加蔬菜汁加鹽和成雪花樣。2、像這樣。3、把和好的麪糰放在乾麪粉上。4、擀成薄薄的麪皮。然...
“寓意金玉滿堂的超人氣點心，既可當主食，也可當甜點。”食材明細主料玉米（1根）紅蘿蔔（半個）雞蛋（1個）輔料植物油（200g）澱粉（20g）白糖（20g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雙色玉米烙的做法步驟1、玉米少了一點，不太圓。2、好吃。3...
“早餐飯糰結合紫薯，顏色美美的，看着都有食慾了呢！”食材明細主料紫薯（1個）米飯（50克）黑芝麻（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯洗淨（實際用量是一個。忘拍照了，就用上次做紫薯泥的照片代替了...
“蛋白蛋黃分開來炒，同樣的食材，不一樣的味覺體驗！”食材明細主料雞蛋（2）米飯（一大碗）鹽（適量）輔料午餐肉丁（適量）黑芝麻（適量）番茄醬（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色愛心炒飯的做法步驟1、蛋白蛋黃分別打入小碗中2、蛋...
食材明細主料剩米飯（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙色蛋炒飯的做法步驟1、材料：剩米飯，胡蘿蔔，雞蛋，萵苣，小蔥。2、胡蘿蔔，萵苣切成小丁，蔥切成絲。3、鍋裏放入油，燒熱，鍋裏放...
“當今崇尚粗糧的營養和保健作用的年代，如何讓家人喜歡粗糧就要花點心思，粗細搭配，粗糧細作。”食材明細主料麪粉（適量）黑米（適量）輔料牛奶（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色黑米饅頭的做法步驟1、1、牛奶裏...
“這個雙色卷看着複雜，其實做起來比饅頭還省事——不用二次揉麪醒發，只需活好兩個麪糰，擀片後疊卷，放蒸鍋中直接發酵，發好後就可以開蒸了。有一陣子超迷雙色卷，本廚之前發過一個類似菜譜：《紫金髮糕》。”食材明細主料富強粉...
“紅蘿蔔和土豆的結合，是一次成功的創意，兩者融合在一起更突出糯米的香，三種味道並不會讓人覺得複雜而讓人不喜歡，反之讓人在舌尖纏繞，絲絲糯香中又有一絲清香”食材明細主料紅蘿蔔（2小條）土豆（2個）糯米粉（200克）輔料糖（適量）原味（...
“剩米飯也可以華麗轉身，還非常適合夏季食用，用點火龍果汁，就會不一樣，好吃好看，一起做起來吧”食材明細主料剩米飯（2碗）輔料火龍果（小半個）壽司海苔（1張）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色飯卷的做法步驟1、食材，如圖，剩米...
“紅薯已是不可忽視的健康食品。據現代研究證明，紅薯營養豐富，含有多種人體需要的物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，而且還含有大米、麪粉缺乏的豐富的賴氨酸；紅薯能抗癌，有益心肺，還有抗糖尿病的作用；更令人振奮...
食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色糯米餅的做法步驟1、紫薯紅薯去皮洗淨切片上鍋蒸熟。2、紫薯和紅薯分別放入白糖，壓成泥。3、紫薯和紅薯分別放入...
“口感比大米更勁道。”食材明細主料大米（1碗）小米（1碗）輔料水（2碗）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙米飯的做法步驟1、一小碗大米。2、一小碗小米。3、用水淘洗三四遍。4、加入兩碗水，比平時蒸大米飯多一點。5、按下米飯...
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