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“市場買的海筍,也可以叫海竹,肉質Q彈脆爽,可以直接炒,也可以涼拌,非常好吃。”食材明細主料海筍(250g)西芹(一棵)輔料姜(一塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)料酒(一勺)生抽(半勺)鹽(一匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒海筍...
“一道時令家常菜。西芹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。海米也含有豐富的蛋白質和鈣質。二者結合炒至,是一道十分鮮美...
“給小寶寶製作的清口小涼菜。小寶寶的飲食不能老是大魚大肉,美天也要適當的吃些青菜,就像這道菜,吃起來就十分的清新爽口。”食材明細主料西芹(200g)海米(20g)輔料蔥(5g)姜(3g)醋(5ml)美極鮮(10ml)蠔油(5ml)花生油(20ml)鹹鮮(口味)熗(工藝)...
食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)水澱粉(少許)生抽(10克)蔥末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。...
食材明細主料後腿肉(半斤)芹菜(一把)扁尖筍(適量)蒜瓣(三粒)小泡椒(八個)輔料料酒(適量)玉米澱粉(適量)米酒(一勺)鹽(一匙)生抽(一勺)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹筍炒肉的做法步驟1、扁尖筍泡水兩小時,摘去老根以及筍葉等,...
食材明細主料芹菜(195克)筍尖(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜、筍尖(已煮熟)2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將筍尖放在案板上切成絲。...
“春筍是春天餐桌上常出現春菜,春筍搭配肉類和芹菜非常美味,春天可別錯過吃春筍哦。春筍屬於低脂肪,低澱粉,高纖維的健康食品,是肥胖者減肥的佳品。”食材明細主料春筍(200克)芹菜(200克)五花肉(150克)蔥(1段)姜(1小塊)蒜(2瓣)輔料油(少...
“逛超市的時候,發現有新鮮的玉米筍賣,聽到玉米筍這個名字,很多人都會覺得好奇,玉米筍究竟是屬於玉米一類的,還是屬於筍類呢?玉米筍是屬於玉米的一種,雖然20多塊一斤,確實有些貴,但是因爲第一次吃新鮮的玉米筍,也顧不得那麼多了...
“西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材爲西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“芹菜的功效:祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛。。。”食材明細主料芹菜(180克)醬肉(45克)冬筍(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉冬筍炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已...
食材明細主料蘆筍(454g)西芹(1顆(中等大小))輔料蒜(3瓣)鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2匙茶匙)油(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蘆筍的做法步驟1、西芹撕去粗絲,切粗條。2、蘆筍斜刀切段。3、蒜剁末。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放...
食材明細主料雷筍(2株)芹菜(205克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片。4...
“此菜口感爽脆,味道鮮香芹菜具有平肝健胃、利水消腫、涼血止血等功效能改善高血壓、頭痛、頭暈、水腫等病症海米含有豐富的蛋白質和礦物質,還含有豐富的鈣跟鎂元素適應人羣:動脈硬化、高血壓及心肌梗死患者”食材明細主...
“看起來髒髒的,基本上都是蝦腦油,滿盤子都香香的!”食材明細主料百合(適量)西芹(適量)蝦(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)水(適量)澱粉(適量)雞精(適量)大蒜(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮西芹百合的做法步驟1、把切好...
食材明細主料芹菜(155克)水筍(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒水筍的做法步驟1、材料:芹菜、水筍(已清洗)2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將已清洗好的水筍放在案...
食材明細主料雞胸肉(300克)輔料西芹(100克)甘筍(50克(胡蘿蔔))薑片(10克)蔥段(10克)配料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(少量)胡椒粉(少量)水澱粉(少量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料:雞...
“筍乾也是一種山珍,富含膳食纖維,好吃又營養。”食材明細主料筍乾(3片)芹菜(一棵)輔料蒜頭(2瓣)生薑(一塊)調料花生油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(半匙)雞精(半匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒筍乾的做法步驟1、準備食材。...
食材明細主料藜麥(85克)海筍(110克)洋蔥(1個)香菜(1把)輔料鹽(根據口味)橄欖油(1湯匙)檸檬(1個(約45毫升或3湯匙))大蒜(2瓣)幹蒔蘿(1湯匙)紅糖(1/2湯匙)液體煙霧(1/4湯匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋海筍藜麥的做法步驟1、浸洗藜麥,...
“有一段時間小朋友很愛吃蝦,這一段時間都不愛吃了,我就用西芹拿去炒蝦仁。小朋友還吃了幾個,我家的小朋友最愛新鮮的東西了要是沒有稀奇的他不搭理了,當媽的都爲孩子着急啊!隨意搭配他都覺得新鮮。”食材明細主料明蝦(400...
食材明細主料西芹(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蛋的做法步驟1、簡單材料:西芹,雞蛋。2、先把雞蛋打碎。3、加適量雞精粉攪勻。4、西芹洗乾淨,切成段。將西芹倒入蛋液裏攪拌均勻。5、熱鍋加上...
“海蔘是肉食類裏含碘最多的食物,芹菜是蔬菜裏含碘最多的食物,所以,如果你甲狀腺有問題,最好不吃這道菜,或者諮詢下你的醫生再決定。”食材明細主料西芹菜芯(一個)活海蔘(一個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工...
“下飯菜來啦!”食材明細主料芹菜(3顆)竹筍(100克)輔料姜(1只)大蒜子(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒竹筍的做法步驟1、芹菜切段。2、竹筍。3...
“看起來不好處理的海蜇皮,祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。想來個唬人的酒席拼盤菜?海蜇皮涼拌絕對贊。☆☆依據個人的經驗︰晚餐的海蜇皮,中午開始泡水,換個2~3次水鹹度&氣味剛好。澆滾水非必要,消毒增脆,雜貨店老闆建議只需...
食材明細主料芹菜(305克)筍絲(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、熟筍絲。2、將芹菜去根洗淨,撈出。3、放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和熟筍...
“清香的芹菜與清脆的竹筍搭配清炒,簡單的素菜,不但非常好吃,而且非常養生保健。有着清腸、排毒、清熱、去火、潤秋燥、減脂、降壓等功效。”食材明細主料竹筍(200g)芹菜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)蔥姜(適量)清淡...
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