私房菜 西芹甘筍炒雞片的做法 家常菜:西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片怎麼做 來源:飄香吧 1.8W 食材明細主料雞胸肉 (300克)輔料西芹 (100克)甘筍 (50克(胡蘿蔔))薑片 (10克)蔥段 (10克)配料花生油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)白糖 (少量)胡椒粉 (少量)水澱粉 (少量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料:雞胸肉,西芹,甘筍,姜,蔥。2、調料:花生油,鹽,味精,蠔油,白糖,胡椒粉,水澱粉。3、把西芹,甘筍,姜,雞胸肉切片。4、西芹斜刀片成一片片5、切好的雞肉,用鹽,蛋清,水澱粉,醃下。炒出來的雞片滑嫩。6、放姜炒香,再加入焯過水的西芹,甘筍片,雞肉片,蔥段,煸炒下。7、然後調味。我是把鹽,蠔油,味精,白糖胡椒粉,水澱粉,都先放到一個碗裏混均的,然後炒均。親們也可以不向我這樣。。。我這樣就比較快。8、炒好裝盤,鹹鮮嫩滑的西芹甘筍炒雞片就完成了,親們可以在家裏做下,簡單快捷。 西芹甘筍炒雞片的最正宗做法 甘筍 西芹 西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片怎麼做 家常菜:西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片的家常做法 西芹甘筍炒雞片的做法步驟 雞片 家常菜 西芹甘筍炒雞片怎麼做好吃 西芹甘筍炒雞片的做法