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食材明細主料五花肉（兩斤）輔料蒜芹（一把）豆腐餅（一斤）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗豆腐餅炒五花肉的做法步驟1、五花肉煮熟。2、蒜苗，芹菜洗乾淨。3、豆腐餅洗一下。4、切好備用。5、豬...
食材明細主料蒜苗（1把）油豆腐（3塊）豬肉（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗油豆腐炒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，放適量油備用，油可以避免肉絲乾燥。2、蒜苗洗淨切段。3、...
食材明細主料肉餅（適量）輔料蒜苗（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒肉餅的做法步驟1、肉餅切片備用。2、蒜苗洗淨切段。3、熱鍋下油放入肉餅中火翻炒。4、炒至小許金黃。5、加入適量生...
食材明細主料蒜苗（1把）精五花肉（120g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）精五花炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨。2、斜切。3、五花肉切薄片。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片翻炒。6、把肉炒...
食材明細主料綠豆（芽400g）豆腐乾（360g）輔料蒜苗（100g）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾，蒜苗切好備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋，先蒜苗白炒幾下。4、然...
“鹹香味美，下飯菜之一。”食材明細主料五花肉（適量）蒜苗（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）辣豆瓣醬（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒五花肉的做法步驟1、準備，帶皮的五花肉。2、放入電煮鍋裏煮熟。3...
食材明細主料五花肉（適量）豆豉（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒜苗五花肉的做法步驟1、配菜切好。2、五花肉。3、豆豉。4、五花肉切片，放入水煮焯水。加...
“煎豆腐是婆婆自家種的豆子，打好豆腐煎好從老家寄上來給我們，原生態的食品就是香！謝謝家婆，讓我們把美食一起傳遞下去吧”食材明細主料煎豆腐（5塊）輔料蒜苗（2棵）鹽（0.5茶匙）尖椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒煎豆...
“豆腐乾是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既...
“菜花的營養很豐富，富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、礦物質、胡蘿蔔素和維生素A等。”食材明細主料有機菜花（適量）青蒜苗（適量）姜（適量）老抽（適量）白糖（適量）食用油（適量）輔料五花肉（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工...
“家常小炒，色澤豔麗，口感鮮香，非常的美味下飯！”食材明細主料蒜苗（適量）香乾（適量）五花肉（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉香乾炒蒜苗的做法步驟1、大蒜洗淨，大蒜頭用刀劃開切成小段備...
“鮮香美味。”食材明細主料臘五花肉（200g）輔料蒜苗（100g）調料生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒臘五花肉的做法步驟1、辣五花肉切成片，放入鍋裏熬出油脂。2、放入蒜苗的根部翻炒變色。3、再放入蒜苗葉翻炒。...
食材明細主料五花肉（適量）青蒜苗（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒青蒜苗的做法步驟1、新鮮青蒜苗，擇去老葉，去根，洗淨。2、斜刀切段。3、肉片備好。4、...
“春護肝，適宜吃蒜苗！蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裏，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其...
“蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有...
食材明細主料豆腐（半盒）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、蒜苗切段。3、先煎一下豆腐。4、兩面煎黃。5、放入少許生抽。6、放入蒜苗。7、晃動鍋子均勻受熱。8...
食材明細主料蒜苗（1把）五花肉（120g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗。2、切長段。3、五花肉切片。4、五花肉入鍋煸出油脂。5、煸出不少油。6、倒入蒜苗炒軟。7、...
“鮮香的四川家常菜。”食材明細主料五花肉（500g）蒜苗（200g）輔料豆瓣醬（1勺）蒜片（1勺）薑絲（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜苗五花肉的做法步驟1、蒜苗切成段。2、五花肉放入鍋中煸炒出油脂。3、加入豆瓣醬和...
食材明細主料五花肉（250克）青椒（4個）蒜苗（3棵）輔料鹽（1克）雞精（1克）老抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒蒜苗炒五花肉的做法步驟1、五花肉入鍋煮十分鐘，盛出放涼。2、青椒去籽切成段。3、蒜苗洗淨切段。4、將放涼的五花...
食材明細主料豆腐（300克）大蒜（45克）熟五花肉（55克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜五花肉豆腐的做法步驟1、材料：豆腐（已劃開）2、大蒜（已洗淨切段）、熟五花肉3、將熟五花肉放在案板上切開。4、...
“快手菜，幾分鐘搞定”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料蒜苗（適量）瘦肉（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮炒蒜苗的做法步驟1、準備好蒜苗和豆腐皮辣椒肉2、大蒜苗3、鍋裏放油炒辣椒和肉4、加...
食材明細主料五花肉（350g）輔料豆腐餅（500g）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒豆腐餅的做法步驟1、五花肉切片煎。2、兩面微黃。3、放豆腐餅。4、調味。5、翻勻。6、成品。...
食材明細主料蒜苗（一小把）五花肉（150g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）生抽（少許）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗摘好洗淨切成小段，撒上一點點鹽。（因爲蒜苗不愛...
豆腐蒜苗是一道平價的家常菜，雖然很少出現在飯店的選單裏，但自家人的餐桌上總是經常出現。類似於小蔥拌豆腐，豆腐蒜苗也是一清二白的色澤。有時候豆腐被煸得金黃，外焦裏嫩，就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎麼做好吃...
“麪筋好吃做法也非常多，基本上很多人比較喜歡吃“烤麪筋”。但是個人比較偏好用於燒菜，麪筋要好吃要香還是要有足夠的油脂。所以麪筋和五花肉，那就是一個絕配。五花肉的油脂被面筋吸收，吃起來不會膩。而麪筋吸收了油脂，其...
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