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2024-02-29 “筍是竹的嫩芽，其種類因竹而異。其中毛竹冬筍，被譽爲“黃山山珍”。它脆嫩鮮美，營養豐富素有宮延美食之稱。筍乾,是竹筍經蒸煮、烘烤製成的一種乾菜，爲味鮮色美，脆香爽口，營養豐富的佐餐佳品，具有排除人體脂肪剩餘物的功能...

回味悠長的芹菜豬肉水餃怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料夾心肉：兩斤麪粉：適量芹菜：半斤輔料香蔥：適量料酒：適量鹽：適量油：適量五香粉：適量具體步驟1.將蔥芹菜切細，與肉剁到一起2.麪包機中加入麪粉，水少量鹽開始和...

回味悠長的蒸紅薯怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯：200輔料水：適量具體步驟1.紅薯一塊。2.把紅薯切成均勻的幾塊。3.放入一個碗中坐入鍋中。4.加熱過程中，可以用筷子試一下，熟不熟。5.顏色變的鮮...

回味悠長的紅棗吐司怎麼做美味好吃

2020-11-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300玉米油：40紅棗：50紅糖：50牛奶：130雞蛋：50輔料酵母粉：3精鹽：3具體步驟1.紅棗去核，切成條狀，2.紅糖用牛奶浸泡10分鐘，至其融化，加入雞蛋、精鹽和玉...

回味悠長的三鮮水餃怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料芹菜：500後腿肉：1000青菜：250香菇：100麪皮：500輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.芹菜洗淨，切小丁狀2.青菜也是同樣的步驟3.加入肉，攪拌均勻4.加入香菇丁，當然...

回味悠長的椒鹽帶魚怎麼做美味好吃

2020-12-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：250輔料油：適量椒鹽：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.準備好帶魚段2.準備好澱粉每一段帶都粘上澱粉3.帶魚都粘好澱粉4.鍋里加入沒燒熱（轉中火）5.帶魚...

回味悠長的熗炒藕片怎麼做美味好吃

2020-12-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：250輔料油：適量鹽：適量小蔥：適量蒜苗：適量大蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.大蒜切片2.小蔥切段3.蒜苗切段4.藕切片泡去澱粉5.熱鍋中放油6.油燒熱後倒...

回味悠長的自制酒釀怎麼做美味好吃

2020-12-09 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：250輔料酒麴：適量涼開水：適量具體步驟1.糯米反覆沖洗至淘米水變清後，浸泡12小時。2.泡好的糯米放在鋪了紗布的蒸格上大火蒸20分鐘左右至米熟透無...

回味悠長的花生湯圓怎麼做美味好吃

2020-12-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生湯圓：200輔料白糖：15涼水：500具體步驟1.冰箱冷凍室拿出湯圓，室溫放30分鐘2.鍋裏放涼水，把湯圓放進去3.煮沸以後，開蓋，轉中火煮4.放糖，再煮5分鐘5.出...

回味悠長的紅燒黃魚怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花椒：10顆姜：2蔥：4黃魚：1條八角：1/4顆蒜：3輔料雞粉：適量糖：適量老抽：適量油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.黃魚處理後擦乾水分，在肉厚的地方斜切三...

回味悠長的橙汁排骨怎麼做美味好吃

2020-11-13 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500橙子：1個輔料油：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量白糖：適量具體步驟1.準備材料2.排骨灼水3.排骨灼水撈出，橙汁榨汁4.排骨中放入料酒5.生抽6.老抽...

回味悠長的乾煸菜花怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜花：500五花肉：100輔料鹽：適量姜：5老乾媽：10蔥：5油：適量具體步驟1.菜花洗淨，掰小塊2.蔥薑切片，兩個紅辣椒3.先將菜花焯水，水開撈起控水4.鍋中放油5.油熱後...

回味悠長的紅燒雞肉怎麼做美味好吃

2020-12-09 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：400輔料油：適量鹽：適量花椒：適量尖椒：適量料酒：適量蔥：適量小辣椒：適量姜：適量蒜：適量八角：適量冰糖：適量老抽：適量具體步驟1.大蔥，蒜，尖椒2.蔥切片，薑切片，...

回味悠長的蕨菜炒肉怎麼做美味好吃

2020-12-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕨菜：1把輔料鹽：適量油：適量蠔油：適量肉：適量雞精：適量具體步驟1.泡好的蕨菜，多洗幾遍，就不鹹了。2.切斷。3.鍋入底油。4.這是頭天晚上準備的炒熟的肉。5...

筍乾燒肉的做法【上海】筍乾燒肉筍乾燒肉怎麼做

2024-01-11 “筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿說可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後肉就完全化在鍋裏，筍乾也是完全吸...

回味悠長炸醬麪怎麼做美味好吃

2019-12-23 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾麪條：適量黃瓜：一根輔料蔥末：少許蔥伴侶豆瓣醬：適量麪醬：適量雞蛋：兩個具體步驟1.將麪醬與豆瓣醬按照3：1的比例調勻，然後在活好的醬中加入適量的清水比例也...

回味悠長的紅燒魚怎麼做美味好吃

2020-11-14 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：2條輔料蔥：適量糖：適量油：適量蒜：適量辣椒：適量鹽：適量醋：適量生抽：適量老抽：適量香菜：適量具體步驟1.香菜洗淨2.魚也處理乾淨3.配好蔥蒜和辣椒4.魚放入...

回味悠長的乾煸四季豆食材怎麼做美味好吃

2020-05-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四季豆跟豆角時常有人們混爲一談，四季豆跟豆角同屬於豆科菜豆種，四季豆含有豐富的可溶性纖維有益於心臟適合糖尿病患者食用，還可以達到補鐵防感染的效果...

回味悠長的炒三絲怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：250芹菜：250胡蘿蔔：1個輔料鹽：適量洋蔥：1/2個醬油：適量油：適量花椒麪：適量具體步驟1.豆腐乾、胡蘿蔔、芹菜2.芹菜切成細條3.胡蘿蔔切成細條4.豆腐...

回味悠長的炸饅頭片怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：2個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.饅頭切片。2.準備鹽水，把饅頭片加入其中，略爲泡一下。3.油鍋熱後，把泡過水的饃片放入其中，烤至饃片兩面焦黃。4....

回味悠長的紫薯月餅怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紫薯餡：600中筋麪粉：100輔料奶粉：5油：25轉化糖漿：75梘水：1具體步驟1.轉化糖漿倒入碗裏，加入梘水、花生油拌勻。2.篩入麪粉和奶粉。3.揉成麪糰，餅皮面團靜...

回鍋肉炒筍乾的做法 - 回鍋肉炒筍乾怎麼做

2023-12-27 “筍乾以筍爲原料，經熟制、乾燥而成。色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維，具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。1、開胃健脾筍乾含有一種白色的含氮...

回味悠長的南瓜花捲怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500輔料酵母：適量南瓜泥：適量具體步驟1.麪粉中加入酵母2.取一半面粉，加點水和成麪糰並醒發3.煮好的南瓜泥4.把南瓜泥倒在剩下的一半面粉中，和麪，醒...

筍乾回鍋肉的做法 - 筍乾回鍋肉怎麼做

2024-01-03 “我愛吃筍乾，而我老公則愛吃回鍋肉，於是就把這兩種食材結合一起，做一個筍乾回鍋肉。回鍋肉做法很簡單，就是需要前提把肉煮好，這樣隨吃隨做，就是方便快捷的一道快手菜啦。”食材明細主料五花肉（150g）水發筍乾（150g）水發黑木耳（50...

回味悠長的剁辣椒怎麼做美味好吃

2020-11-13 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅辣椒：1500輔料白酒：適量鹽：半袋具體步驟1.紅辣椒洗淨2.將辣椒打成辣椒末3.放入大致約半袋鹽4.準備好56度的白酒5.將攪拌好的辣椒末放入玻璃罐中，倒...

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