有關甜辣、香脆、滋潤(豬血糕)——醉翁豬血糕的精選大全
“在這個中秋節來臨之前,不如一道美味、食尚的豬血糕。這一道是更能顯示出月圓之下美味口可。或許有不少人會認爲這個一道簡單的菜真的有這麼多的講究嗎?其它你們會發現真的這道菜要做到“甜辣、香脆、滋潤”之味不容易...
“豬血,又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味鹹、是最理想的補血佳品。1、豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵...
“豬血(豬紅):又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。血豆腐向來以營養豐富、口感鮮嫩深得大衆青睞,涮火鍋、麻辣燙、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬血:1000輔料大蒜(白皮):40大蔥:30醬油:40花生油:5花生仁(炸):10八角:5花椒:5具體步驟大蒜去皮切片,蔥洗淨切段;花生仁搗碎成花生粉。滷料(八角、花椒粒)放入紗...
食材明細主料豬血(兩勺)豬瘦肉(500g)輔料豆渣(500g)玉米粉(400g)配料大蔥(適量)鹽(適量)花生末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬血糕的做法步驟1、新鮮豬血加鹽便於凝固。2、鍋內燒水,把洗好的瘦肉放入煮熟,爲了入味,加些薑片...
對於豬血補血嗎的問題,我們可以看看下面文章是怎麼介紹的呢,豬血的口感不錯,多吃豬血可以更好的調理我們的身體,並且豬血這款美食是營養健康的美食,大家都可以吃這款美食,這款美食的做法也是比較簡單的呢,大家可以看看。一、...
食材明細主料豬血(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)骨湯(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血粉絲湯的做法步驟1、豬血一塊,先切條再切成小塊2、大蔥剝去外皮清洗乾淨切成蔥花3、...
“媽媽的手藝。”食材明細主料豬血(1塊)青蒜(3根)剁椒(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬血的做法步驟1、準備好的食材。2、豬血切塊或片。3、青蒜洗淨切段。4、鍋裏油燒熱放入薑末和豬血(忘了...
“酸辣血旺是一道開胃下飯的美食,家常菜。血旺對身體有洗塵的作用。特別是對工作有灰塵的可以多吃些。”食材明細主料豬血旺(500克)豆瓣醬(1勺)輔料姜(2片)蒜(1個)大蔥(2根)辣椒(4粒)醋(1勺)醬油(1勺)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豬血(適量)輔料青椒(適量)香菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)蔥花(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豬血的做法步驟1、食材:豬血切片焯水...
豬血糕又被稱爲米血糕或米血,由豬血和糯米混合後蒸制製成。豬血糕是臺灣的傳統事物,要想品嚐它最地道的味道,可以粘花生粉吃,可以搭配關東煮吃,還可以油炸豬血糕,吃起來又酥又脆,沒有一點豬血的腥味。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料玉米麪:500豬血:1000糯米:500豆渣:500大蔥:300輔料鹽:適量油:適量五香粉:適量具體步驟玉米麪備好放盆裏,把豬血放在玉米麪裏,加入鹽拌勻備用糯米提前泡好,把...
食材明細主料香菇(適量)豬血(適量)輔料青椒(適量)青蒜葉(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)薑絲(適量)蒜粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬血的做法步驟1、食材:豬血和香菇切片。2、鍋中油熱放入姜蒜和青...
“今天給大家帶來的是閩南一帶的傳統小吃之一“豬血糕”,“豬血糕”是用糯米及新鮮豬血混合製作而成的。在個人小時候家裏要做“豬血糕”都要提前把糯米裝盆裏,然後交給屠戶。屠戶殺豬後,就把新鮮豬血按比例倒入糯米里。...
“食材:豬血,紅辣椒丁,酸辣椒丁,大蒜段。調料:精鹽,食用油,生抽,麻辣鮮,雞精。方法:1、辣椒切丁,豬血切片。2、將切好的辣椒放進燒好油的鍋裏炒香,3、再倒進切好的豬血,4、調入適量的精鹽和生抽翻炒片刻。5、再放適量的清水,調點麻...
食材明細主料豬血(1份)輔料生抽(1大勺)料酒(1大勺)香辣醬(1大勺)小米辣(少許)泡椒(少許)姜蒜末(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)雞粉(1勺)小蔥(少許)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒豬血的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中水煮開,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬血糕:1斤輔料滷汁:1份具體步驟用冷水將鴨血糕沖洗乾淨,放入滷汁中大火燒開後,轉小火慢滷1小時。味道全部滷進去後,取出放涼即可食用。或吃時再下鍋...
食材明細主料豬血(適量)辣椒(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬血的做法步驟1、準備材料。2、蒜瓣切粗末,姜切絲,辣椒切片。3、豬血切片。4、鍋裏倒油,放入辣椒、姜...
食材明細主料豬血(1塊)輔料蔥(適量)紅油豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)辣燒豬血的做法步驟1、食材,豬血一塊。2、豬血加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬血:2杯圓糯米:3杯輔料甜辣醬:50公克糖:50公克鹽:1茶匙水:960cc醬油膏:100公克香菜:適量具體步驟現宰豬血取回後須先加入1茶匙鹽拌勻備用。花生粉與糖拌...
“看了中央一套的《裝臺》,大家都愛上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做爲生活在寧夏銀川市的漢民,卻無富享受這道美食,因爲回族認爲血爲不潔之物,市場上就沒有羊血。受其影響,漢民也不做羊血相關食品。所以只好買回豬血替代,但也...
“豬血,以前是殺豬菜,記得小時候要過年了,才能吃一次豬血湯,也是兒時不可多得的美味!只有家裏殺年豬時才能吃到的菜,現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道!以前只要家裏殺豬了就要煮上一大...
大火需要十分鐘。做豬血糕的時候需要加入水,水的溫度不能夠太高,不然的話會把豬血給燙熟了,這樣就沒有辦法蒸成豬血糕了。上鍋蒸的時候需要把水燒開了之後纔可以蒸,判斷豬血糕有沒有蒸熟可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬血:2杯圓糯米:3杯鹽:1茶匙水:960cc竹籤:6根花生粉:300公克香菜:適量醬油膏:100公克甜辣醬:50公克糖:50公克輔料具體步驟1.現宰豬血取回後須先加入1茶匙鹽拌勻...
“豬血有祛痰化痰的作用,工作環境有塵埃或者揚塵場所的應當適量適期食用。”食材明細主料豬血(500g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蔥段(適量)姜(適量)蒜(適量)調料剁椒(1.5勺)生抽(0.5勺)料酒(1勺)食用鹽(適量或者不用,剁椒是鹹的)蔬之鮮雞精(0.5勺...
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