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“平常買羊肉一般都是去華人肉店,這次朋友介紹我去一家中東人開的肉店。說是他們的羊肉比較沒有那麼羶,而且也沒那麼肥,那天我買的一塊羊腿肉果然比較瘦而且連皮也去掉了。最最讓我興奮的是----你買羊肉,他們免費送你大羊...
放油之後放。迷迭香,別名艾菊或者海洋之露,原產地在歐洲和非洲部分地區。迷迭香適合在氣候溫暖的環境中生長。烹飪迷迭香羊排時,可以先用迷迭香以及其他調味料一起均勻塗抹在羊排表面,把平底鍋中的冷油加熱,再放入迷迭香爆...
“我不吃羊肉,所以平常不會去買羊肉做菜,今天是情人節,決定給我家先生做一個羊排,參考了很多個菜譜,於是有了這一道法式迷迭香烤羊排。”食材明細主料羊排(若干)麪包糠(適量)蘆筍(適量)小西紅柿(適量)花椰菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適...
“黑胡椒味兒濃郁,入味兒好吃。”食材明細主料法式羊排(2根)大蒜(一頭)迷迭香(兩根)輔料黑胡椒牛排醬(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷迭香蒜粒煎法式羊排的做法步驟1、法式羊排解凍。2、黑胡椒牛...
“秋天到了,吃羊排成了一種象徵!加點迷迭香,香氣撲鼻,秋高氣爽,羊排這麼好吃,減肥也能吃的哦!”食材明細主料羊排(3條)輔料玉米油(少許)黃油(少許)黑胡椒(1克)百里香(1克)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香烤羊排的做法步...
““你隨風飄揚的笑,有迷迭香的味道,語帶薄荷味的撒嬌,對我發出戀愛的訊號。你優雅的像一隻貓,動作輕逸的圍繞,愛的甜味蔓延發酵,曖昧來的剛好……”這是周杰倫的《迷迭香》中的歌詞,用迷迭香來製作食物,心情也會充滿着浪漫,當...
“迷迭香和羊肉是絕配!這款香煎小羊排只需用鹽少許醃製一下,然後和蒜瓣以及迷迭香一起煎制。非常美味但是又簡單的西式餐品。”食材明細主料小羊排(4根,約450g)迷迭香(4根)蒜瓣(8個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料羊小排(適量)迷迭香(適量)通心粉(適量)洋蔥(半個)輔料起司(1大匙)黑椒粒(適量)鹽(適量)紅酒(半杯)西紅柿醬(2大匙)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)迷迭香烤羊小排的做法步驟1、先將羊小排和紅酒,新鮮迷迭香或LambHerb,鹽醃...
轉眼之間夏季已經到了,小暑已過大暑將至,蒼蠅蚊子逐漸多了起來,每天都要用花露水噴噴塗塗顯得特別麻煩又矯情,這時候如果家裏有幾株迷迭香就好了。如果你不知道迷迭香是什麼就往下看,你會有一個愉快的夏季,一個沒有蚊蟲叮咬...
“上星期得到小尾羊的法式羊排,這個星期纔有時間燒起來,只用了海鹽,迷迭香,黑胡椒粒醃製,橄欖油香煎兩面三分鐘,絕對的好吃。一袋7塊,如此單純的我把他們都煎了,並且秒了4塊,我覺得一星期的步得白跑了,不過對於吃貨來說,好吃纔是...
“油滋滋的小羊排解饞又不會發胖還很滋補哦做法簡單好吃又顏高簡直是居家旅行男女老少萌妹大叔之必備美味~”食材明細主料小羊排(500g)輔料薑絲(5g)黑胡椒(2g)百里香(1g)糖(5g)鹽(5g)醬油(3)迷迭香(1g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“迷迭香的卷葉不僅能給食物增味,就算直接放進嘴裏咀嚼也是清香甜爽。烤蝦時丟幾束迷迭香葉,烤出來的蝦在鹹鮮之外,更多了一種清甜的、類似松木香的獨特氣味。當然你亦可用新鮮的迷迭香做籤串食物來烤,以便香草內裏的香氣...
食材明細主料羊腩(適量)輔料迷迭香(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)迷迭香烤羊腩的做法步驟1、羊腩解凍之後,在表面撒上一層迷迭香。2、烤盤裏倒入橄欖油。3、烤箱設定180度,預熱之後把烤盤放進去約五分鐘油熱了取出...
都可以。迷迭香、百里香都能增加味道的層次感,讓羊排脣齒留香。迷迭香,香味較爲濃郁,清甜中略帶苦味,常與羊排一起燉煮,可以消除羊肉本身的羶味;百里香又名麝香,香味清苦持久,通常只使用葉片部位,因其與其他食材能融合的很好,被...
“羊肉具有溫補的作用,適合冬季食用,我們這裏很少吃羊肉,吃法也非常的單一,要麼白切,要麼紅燒,平常不太吃,要吃就是買5斤以上燒一鍋紅燒羊肉,然後燉燉吃吃特別有滋味。最愛的是把羊肉烤着吃,羊肩排肉質非常的鮮嫩,醃製過後加入...
“法式七骨羊排迷迭香蒜蓉白葡萄酒入味大火煎香將橄欖油麪包糠蒜茸迷迭香碎拌勻包裹入烤箱190度20分鐘左右”食材明細主料七骨羊排(250g)蒜茸(一頭)輔料迷迭香(一小把)麪包糠(50g)香草(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)法式迷迭香...
“雖然我們家基本上是以中餐爲主,但有時LG也會偶爾下廚做一次西餐的,只要他下廚我就可以休息了,哈哈。這次我想自己親自做一次西餐,因爲某天在超市看到海報看到烤羊腿的圖片,挺感興趣的。特意打電話問一個會做西餐的朋友請...
“我喜歡的一種生活狀態,即和喜歡的人在一起,做喜歡的事,不太窮。看似簡單的三件事,卻是很多人窮盡一生苦苦追求而未必能如願以償。找一個靈魂伴侶,思想同頻的人,談何容易。不是對牛彈琴就是話不投機,兩個人在自己的世界裏神...
“冬天,很多人喜歡夜晚來到街邊的燒烤大排檔吃燒烤,營養專家提醒:這種吃法易致癌。肉串在燒烤過程中,燒焦部分易產生致癌物質,而在用明火燒烤過程中產生的濃煙包裹到肉串外面,也易產生致癌物質。而且那些原料還不明白是什麼...
“Focaccia佛卡夏是一款源自意大利北部的家常麪包,類似大餅的外表和披薩有幾分相似,其實是主食歐包的一種。佛卡恰散發淡淡橄欖油的香味,有的會在表面撒上粗鹽粒,有的則在表面小洞裏填入香料或黑橄欖、綠橄欖,一般大約2公...
食材明細主料排骨(2個(中等個頭))土豆(適量)洋蔥(半個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜片(適量)鹽(適量)白酒(適量)胡椒碎(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷迭香烤排骨的做法步驟1、將排骨斬段(約8CM左右長短),用流...
“作爲吃貨的我,雙十一的購物清單基本都是食品!昨晚順豐快遞小哥送來的小羊排,今天就迫不及待地做了法式迷迭香小羊排!”食材明細主料小羊排(4個)小番茄(6個)洋蔥(小半個)輔料橄欖油(適量)黃油(8克)幹迷迭香(少許)新鮮迷迭香(3棵)蒜鹽(少...
“細細的枝,小小的葉,碎碎的花,卻有着悠遠迷人的香,不由得讓人一見鍾情,一聞傾心。喜歡西餐的人,一定喜歡迷迭香。無論烤牛排還是土豆汁,都少不了它。喜歡回憶的人,一定喜歡迷迭香。在莎士比亞的名著《哈姆萊特》中有這樣一句...
“和茶網茶話健康欄目原創文章”食材明細主料迷迭香(3-5克)輔料茶包(1個)冰糖((或蜂蜜)適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香茶的做法步驟1、將迷迭香與茶包放入壺中,衝入熱開水。2、依個人口味放入適量的冰糖或待水...
“買西餐的調料時也買了迷迭香,它配肉類吃是非常適宜的,尤其是羊肉和雞肉。這次,就用迷迭香來配最中式的紅燒羊肉,發現也是一樣適合。迷迭香的清爽宜人,正解了羊肉的肥膩,迷迭香烤羊排固然是西餐中的經典,用做搭配中餐的紅燒...
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