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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料角瓜：1個五花肉：半斤輔料蔥薑蒜：適量郫縣豆瓣醬：1-2勺鹽：少量醬油：少量具體步驟1.蔥薑蒜、角瓜切好備用2.五花肉切片，可加少量醬油3.鍋內注少量油，小火幹...
食材明細主料長豆角（500g）輔料鹽（五勺）水（適量）麻椒（適量）白醋（400g）薑片（四個）杭椒（四個）小米辣（三個）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制酸辣豆角的做法步驟1、長豆角洗淨2、切成手掌寬度的長段3、將切好的長豆角段放入一個器皿裏...
食材明細主料角瓜（半個）雞蛋（一枚）麪粉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜煎餅的做法步驟1、角瓜洗淨，切成0.5cm厚的片。2、麪粉裝在盤中；雞蛋加鹽打散。3、鍋中倒入植物油，開中小火加熱，將角瓜拍...
“簡單營養十足的菜，維生素多多哦分分鐘搞定”食材明細主料角瓜（半個）西紅柿（1個）輔料蔥花（少許）醬油（少許）油（20克）香油（少許）鹽（少許）姜（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒角瓜的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油，放蔥...
食材明細主料土豆（四個）調料黑椒碎（適量）海鹽（適量）橄欖油（適量）歐芹碎（適量）芝士粉（少許）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣烤薯角的做法步驟1、中等大小的土豆不要去皮，洗淨順長對半切開，每塊再順長分成三小塊，就是一個土豆分成...
1、角瓜就是西葫蘆，角瓜是西葫蘆的二名，又可稱茭瓜、白瓜、番瓜等。2、原產於北美洲南部，現在廣泛種植。3、角瓜屬於蔓生系，大多數的主蔓壯而密，側蔓則稀疏。蔓長通常在5釐米以下，但若在光室下生長，可因生長是時期長而達到1m...
食材明細主料土豆（2個）調料花椒麪（適量）黑胡椒（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣薯角的做法步驟1、土豆洗淨削皮，滾刀切成小塊。2、用冷水浸泡一下，洗去澱粉。3、控出水分，加入...
食材明細主料角瓜（1個）輔料火腿腸（1個）青椒（少許）調料十三香（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜片的做法步驟1、準備一個角瓜。2、對切一半去瓤。3、把角瓜切片，火腿腸切片，少許尖椒和樹椒。4、起鍋燒油...
食材明細主料角瓜（一個）輔料大蝦仁（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁角瓜的做法步驟1、角瓜去瓤改刀。2、輔料備用。3、蝦仁去掉蝦線備用。4、改小塊。5、鍋中熱油加入角瓜片翻炒。6、...
“說起豆角，大家都不陌生，主要是夏天盛產的蔬菜，嫩豆角肉質肥厚，炒食脆嫩，含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。今天...
“角瓜又稱西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。中醫認爲角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。做一道香香脆脆的角瓜餅，保準寶寶愛吃哦。”食材明細主料角瓜（1個）雞蛋（3個...
“土豆大家都喜歡，而土豆最常做的做法就是炒和燉。炒土豆絲，燉土豆都好吃，可頓頓吃，天天吃，難免會覺得膩。所以啊，土豆別老是炒和燉，試試這個做法吧，低脂少油，好吃不上火。用它當小吃，女人孩子都特別喜歡！尤其這麻辣口味，我家男女...
“我好喜歡吃小辣腸的，自己做的辣腸，很簡單很簡單。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒來吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊這樣搭配也很不錯，味道好極了。”食材明細主料茭瓜（200g）辣腸（100g）青椒（150g）輔料木耳（適量）香...
“角瓜的吃法比較單一，嫩的時候多以炒制，煲湯爲主，稍老一點的去皮後可以用來包餡。今天介紹的“香醋角瓜”是涼拌菜餚，新的吃法、簡單方便；清淡爽口、值得一試。”食材明細主料角瓜（2個）蒜（1頭）輔料香醋（50克）鹽（5克）生抽（1湯匙）酸鹹...
“八角絲瓜學名：Luffaacutangula科屬：葫蘆科絲瓜屬別名：角瓜一年生攀援草本，與絲瓜(Luffacylindrica)同屬近似種，區別在於本種果具縱向棱，葉有粗鋸齒。用途同絲瓜。可食用，多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可...
食材明細主料角瓜（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）角瓜炒蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、角瓜洗淨，去掉兩邊。3、角瓜切片。4、鍋中放油燒熱，將雞蛋打散後倒入鍋中，雞蛋炒熟後盛盤。5、鍋...
食材明細主料豆角（適量）辣醬肉片（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣豆角的做法步驟1、辣醬肉片提前炒好。2、豆角和蔥薑蒜備用。3、蔥薑蒜改刀。4、豆...
“角瓜，俗稱西葫蘆。是非常普通的家常食材，做法多種多樣，即可做主料、又可做配料；即可單獨烹製、也可與其它蔬菜搭配烹製；炒燉煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。”食材明細主料角瓜（1個）胡蘿蔔（1根）雞肉腸...
食材明細主料角瓜（1個）雞蛋（2個）輔料油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散，角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入醬油調味。6、放入雞蛋，翻炒。7、成品...
“家常菜---角瓜炒蝦仁”食材明細主料角瓜（1個）蝦仁（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨切成片2、蝦仁洗淨3、鍋裏油熱加入蝦仁滑油取...
食材明細主料八角瓜（適量）輔料鴨蛋（兩個）青椒（四個）配料雞精（適量）鹽（適量）蒜頭（一個）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）八角瓜炒蛋的做法步驟1、準備材料。2、八角瓜刨皮洗淨。3、把八角瓜切成滾刀塊。4、鴨蛋打散。5...
“吃豆角的季節，麻麻辣辣的下飯豆角。”食材明細主料豆角（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆角的做法步驟1、鍋裏多放油放花椒跟辣椒多多放炒香。2、倒入豆角繼續翻炒...
“【果果媽媽輔食❤角瓜圈】12m+食材：角瓜、雞蛋、玉米澱粉、黑芝麻牛油果油、海蝦黑芝麻粉1、角瓜去籽切片做成角瓜圈形狀後焯水。2、焯過水的角瓜圈裹好玉米澱粉；蘸好加蛋液；不粘鍋加入黑芝麻牛油果油將裹好蛋液的角瓜...
““香辣豆角”是由乾煸豆角演變而來，烹製方法和乾煸大同小異，之所以叫“香辣豆角”，主要是調味，香味來自於芝麻，辣味靠的是辣椒碎。非常下飯，也適合於下酒。”食材明細主料豆角（600克）肉腸（100克）輔料油（適量）鹽（8克）味精（2克）芝麻（適...
角瓜，大家吃過嗎？角瓜是什麼瓜呢？它是蔬菜還是水果？很多人聽到角瓜這個詞的時候都會覺得很陌生，好多人都會說沒吃過。其實角瓜是生活中常見的食材，也是餐桌上常見的蔬菜之一，我們經常都會吃的到。角瓜不但吃起來口感好，而且營...
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