麻辣薯角的做法 - 麻辣薯角怎麼做

“土豆大家都喜歡，而土豆最常做的做法就是炒和燉。炒土豆絲，燉土豆都好吃，可頓頓吃，天天吃，難免會覺得膩。所以啊，土豆別老是炒和燉，試試這個做法吧，低脂少油，好吃不上火。用它當小吃，女人孩子都特別喜歡！尤其這麻辣口味，我家男女老少可愛得不得了呢。
這道【麻辣薯角】我是用炸鍋製作的。如果你家裏沒炸鍋，也可以用烤箱製作。效果都是一樣的，只需少許油，就能做出好吃的【麻辣薯角】。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣薯角的做法步驟

• 1、土豆削皮洗淨，用清水浸泡片刻；

• 2、土豆瀝乾水分，切成船形；

• 3、在土豆塊裏調入適量玉米油，攪拌均勻；

• 4、再調入適量幹辣椒粉；

• 5、再調入適量花椒粉；

• 6、調入少許鹽，黑胡椒粉；

• 7、攪拌均勻；

• 8、將土豆塊放入炸籃裏，再將炸籃放進炸鍋；

• 9、合上蓋子，接通電源，啓動“薯條”程序；

• 10、程序結束後，薯角就炸好了；

• 11、出鍋，撒歐芹。

小竅門

1、調料可根據個人口味調整；