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“在南昌只要呆上過一段時間，就會發現南昌有個很特別的地方。南昌的小街小巷特別的多，哪怕是最繁華的中山路也一樣。馬路上可以是車水馬龍，可是隻要你一轉身進了個小巷子或是小街，你就發現那裏非常的安靜，狹小。那樣的巷子...
“以前每到過年，福州家家戶戶幾乎都醃糟魚。一是因爲那是物質匱乏，只有過年才能買到魚，相對買的量比較大；二是那是沒冰箱，紅糟醃製的東西儲存期較長，第三麼，酒糟的顏色紅紅的，很喜慶。今天再做糟魚，多半是懷念小時候的味道了。...
“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明細主料花生米（2兩）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔（一段）調料玉米油（適量）精鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）福臨門的做法步驟1、花生米用水沖洗一下。2、熱鍋涼油...
“此菜合多種食材搭配，”食材明細主料魷魚（一個）水發肉皮（300克）腐竹（4根）鵪鶉蛋（20個）青椒（一個）蔥（一根）黃瓜（一根）小西紅柿（6個）生薑（4片）水發筍（半個）紅椒（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞粉（少許）味精（少許）大油（少許）料酒（少許）清淡（口味）燒（工藝）一小...
說起水餃，現在在消費者這裏越來越受歡迎，雖然它是北方人的一種主食，但是在南方的受歡迎程度卻也一點都不小。福德福水餃就是一家集水餃、中餐等多種餐飲服務於一體的連鎖餐館，主要以東北餃子爲特色主打，現如今在全國開設了...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（適量）涼白開（150g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開。4、用勺子去除浮沫。5、蓋保鮮...
“榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。還含有穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸，很多營養成分都是人體所必需的。1、榨菜含有豐富的維生素,並且含有大量的抗壞血酸。因此有提神醒腦,解...
“全家福寓意團團圓圓，幸福美滿。是我們年夜飯上的壓軸大菜、裏面的食材品種繁多、像爆魚，蛋籠和自制的魚都體現了上海本幫傳統特色的菜品，還要帶有美好寓意的食材，豬舌頭（財頭）粉絲（長長久久）等等、有葷有素，把所有的食材全部...
在我國不論是大江南北還是家宴國宴都少不了餛飩的影子，麪食已經十分廣泛，深受我們國人的喜愛，是很多其它食物無法匹敵的。餛飩的口味可以根據不同地區的人們的生活喜好進行微調，一日三餐都可以食用，無論是早點、午餐、抑或...
“滿滿的回憶，滿滿愛的一道菜。也許這款菜的食材太多準備起來太過複雜，這些年家鄉的紅、白喜事幾乎看不到這款菜上桌了，在我的記憶裏，以前爺爺每年過生日奶奶會忙兩天兩夜，全家福是必上桌的菜。今天就用速食來回憶一下兒時...
“新春佳節即將來臨、飛飛用麪粉、紅曲粉做了幾個福袋、好吃又好看、而且寓意美好、擺放在餐桌上非常漂亮！洋氣！福袋寓意、財來、運來、好事來、代代有福。錢袋又稱智慧袋，一直寓意着招財進寶、守財興業，平平安安發大財，八...
“春天的味道越來越濃，在這樣美好的季節，我愛上和大豬去公園賞花，還愛上了給大豬做美餐。今天我做了春天裏的幸福晚餐，也想以後和大家一起分享。這個菜真的好美味，又超簡單，十分適合剛剛學做飯的人。下面開始介紹啦！”食材明...
食材明細主料牛肉（2兩）牛肝（1兩）輔料菜葉（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（適量）味精（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩，牛肝1兩，菜葉一小把。雞蛋1個。生粉一湯匙。2、食材切碎，雞蛋打...
“福猴拜年咯！祝福親們；闔家幸福安康、萬事如意！猴年來了！猴子是人們喜歡的進階的動物。聰明又頑皮，深得小朋友們的喜愛。公園裏猴子面前是人最多的地方。猴年到來之前已經炒熱了！一直都想做一款美猴王來拜年。因爲用什麼顏...
吃。福建福州白露有吃龍眼的習俗，因爲白露時節正是龍眼大量成熟的時候，此時的龍眼肉質飽滿，汁水豐富，口感鮮甜，味道極佳。除此之外，也是因爲白露天氣乾燥，有秋燥的現象，而飲食能夠起到一定的調節作用，並且福州人也特別喜歡吃龍...
“非常有幸得到500強企業荷美爾的試用產品，也謝謝美食天下讓我有機會得到試用。荷美爾產品已經我也一直用過，味道鮮美香糯。尤其適合做西餐或烘培西點。本着這次要求以西式美味創新融入中式烹飪的品牌主張。也爲了今年...
食材明細主料五花肉（適量）輔料大杏仁（適量）西蘭花（適量）配料香葉（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）八角（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）萬福卷的做法步驟1、材料：五花肉、大杏仁、西蘭花、蓮子調味：香葉、八角、蔥、姜、...
“時間過得真快，還有不到1個禮拜就是新年了。昨天整理冰箱，從冰箱裏理出了1小包的髮菜。這好像還是暑假的時候婆婆來幫忙帶豆豆拿來的，剛好我可以拿來做個年菜“四季發財羹”，這個羹的主料是髮菜和豆腐隱喻“發財多福”。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麻筍切絲，紅蘿蔔切絲後一起汆燙至熟；調味料A調成太白粉水備用。2.取一湯鍋，倒入適量的高湯，加入麻筍絲、紅蘿蔔絲、福州魚丸及調味料B調味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅小豆：適量薏仁米：適量百合：適量及一些糧店配好的雜糧：適量小棒渣：適量栗子：適量輔料具體步驟1.先把要用的食材洗淨，用水浸泡上，這些食材分別是：紅小豆、薏仁...
“迎新春福袋蛋羹包，過年必備美食，爲節日增添“福氣”“喜氣”“財氣”“旺氣”一年裏都會有個好彩頭！不一樣的獨特風味，香滑適口，美食，美味！”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料雞蛋（兩個）胡椒粉（適量）蝦米（適量）香菜（適量）鹽（適量）油...
“"福袋"是中國傳統文化之一，源於秦朝，興盛於漢唐盛世，是來自古代皇帝隨身攜帶之御用掛飾，裏面放置貴重玉印或避邪寶石及神聖之物。相傳康熙皇帝曾將佛陀舍利子及佛陀經文放在福袋之中，每天隨身佩戴，讓他百邪不侵、運勢強...
“用蛋炒飯做的“福”包，青菜、米飯、豆製品都有了，吃“福”包，很好的一餐，也很好玩”食材明細主料蛋炒飯（適量）油皮（適量）黃花菜（兩根（水發））輔料青菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）“福”包的做法步驟1、用胡羅卜、洋...
“距離過年還有十來天，遊子匆匆的返回家鄉；街道里的商鋪早在一個月前就佈滿了年貨，年味也越來越濃了。每逢過年每家每戶的食物都很豐富，在大節日裏也可以做些粗糧給親戚朋友嚐嚐；五穀飯口感吃起來比米飯香，也象徵着五穀豐收...
食材明細主料南瓜泥（250g）麪粉（600塊）輔料酵母（3g）水（60塊）蜜豆（適量）紅曲米（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幸福滿滿福袋的做法步驟1、南瓜蒸泥。2、加入600g麪粉，少加水和成團，主要看南瓜含水量來確定，加水量。3、發酵2倍...
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