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食材明細主料苦瓜(適量)紅椒(適量)老乾媽豆豉醬(適量)水面筋(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)蘑菇精(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒苦瓜炒素腸的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜紅椒都切日字塊,素腸用手撕成條。3、苦瓜放到...
食材明細主料苦瓜(500g)豆豉(15g)輔料蒜瓣(2瓣)白辣椒(1個)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒豆豉的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5...
食材明細主料雞腿肉(1個)苦瓜(1根)青椒(各2個)紅椒(適量)輔料豆豉(少許)蠔油(1勺)姜(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉椒苦瓜炒雞肉的做法步驟1、準備好原材料;2、將雞腿肉剔下來切...
食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(兩顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒苦瓜片的做法步驟1、苦瓜切片,大蒜,大蔥,切成片狀備用。2、燒油片刻放入蒜片大蔥炒幾秒。3、放入苦瓜片,加點鹽巴,雞精,放點點清水不要幹炒,待炒熟了即...
“苦瓜雖然是我們生活中很普通的食材,但它小小的體內不但含有大量的維生素C,而且蛋白質的含量也非常的豐富,是一種藥食兩用的好食物,常食能清熱除火,祛脂降壓,利尿消腫、養顏護膚等,不但營養健康,而且還是一種很好的減肥食...
“時值盛夏,熬夜看球人很容易上火,常吃苦瓜則可以清除邪熱,解勞乏,清心,聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老,豆豉苦瓜既清涼,又下飯。”食材明細主料尖椒(3個)苦瓜(2根)輔料大蒜(適量)甜椒(適量)豆豉(適量)生抽(適量)雞粉(適量)微辣...
食材明細主料苦瓜(兩跟)輔料蔥花(適量)調料花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽白瓤切片,水開後加鹽食用油焯水過涼。2、起鍋燒油下花椒炸香撈出。下蔥花炒香,下苦瓜料酒鹽少許白糖大火...
“晚餐喜素食,一碗米飯一盤素炒菜,一棵苦瓜一個青椒,清香美味。”食材明細主料苦瓜(1棵)青椒(1個)輔料蒜(3瓣)調料醬油(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青椒苦瓜的做法步驟1、苦瓜和青椒。2、苦瓜對半切開。3、...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘爲了不讓苦瓜那麼的苦,有些人會受不了,可以將苦瓜用鹽醃幾分鐘,在清洗乾淨之後過一遍熱水,其中有一個小技巧,出鍋後馬上用冷水澆溼,可以保持苦瓜的油亮的綠色,顏...
“鼻子太乾了,輕輕一碰就疼得慌,炒條苦瓜吃了,下下火”食材明細主料苦瓜(適量)輔料青椒(適量)大蒜仔(適量)配料豆豉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒苦瓜的做法步驟1、這些是原料。2、苦瓜片開後切小片,青椒切小段,幹辣...
“最是那一縷淡淡的苦香,縈繞於舌尖久久不去、在口中回味着;就讓它帶走一絲絲夏日的暑氣,送來些許清涼……”食材明細主料苦瓜(200克)輔料蔥(適量)蒜(4瓣)豆豉(1.5大匙)剁椒(1大匙)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)植物油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿...
“鴨腸鵝腸是吃火鍋的時候非常喜歡點的東東,吃起來爽口,好吃。超市裏看到有焯熟的鴨腸賣,看起來挺新鮮的,做個豉椒炒鴨腸,應該味道不錯。做這些內臟,我喜歡有點辣辣的感覺,吃起來過癮,呵呵。”食材明細主料鴨腸(160克)尖椒(150克...
“這道菜是夏天常吃的一道菜,又好做又好吃,加了尖椒增加了維生素的含量,加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明細主料苦瓜(400克)輔料尖椒(1個)配料大蒜(4瓣)辣豆豉(2湯匙)白胡椒(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力...
“苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫,生食性寒,苦寒;主入肝、腎、脾、胃諸經,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。”食材明細主料苦瓜(2條)幹豆豉(...
“簡單夏日必備。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(4個)調料豆豉(1勺)鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青椒煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半,用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成絲備用。3、熱鍋乾煸...
“夏天正是盛產苦瓜的大好季節,鑑於苦瓜的保健作用和清涼降火的功效,夏天適當吃一些苦瓜還是不錯的,比如清炒苦瓜,雞蛋炒苦瓜,苦瓜湯……但苦瓜本身帶有苦味,或許有些人並不喜歡,所以可適當的加入其他配料來減少苦瓜的苦味”...
“現在天氣漸漸熱起來了,苦瓜又成了大家的心寵,苦瓜的做法多種多樣,今天怎麼做呢,換一種做法感覺更棒。這個菜菜今天是第一次做,想象着做的,沒想到味道還挺好,而且經過這樣的處理,苦瓜真的是一點都不苦呢,不喜歡吃苦瓜的TX可以...
“清熱解暑,減脂的一道菜。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料青椒(50g)調料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去掉兩頭,用勺子刮掉內瓤。2、切成長條。3、辣椒已經切成小...
“豆豉的香味融入苦瓜中,讓苦瓜的味道就那麼苦啦!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(2個)調料菜籽油(2個)豆豉(1勺)鹽(適量)生薑(1塊)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨剖成兩半。2、用勺子把苦...
“豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料,有了它,飯菜都增色不少,在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬,已經是調好味的,就是類似“老乾媽”那種醬吧,可以做菜或直接下飯,都是非常惹味百搭的!”食材明細主料苦...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料豆豉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒炒苦瓜的做法步驟1、豆豉洗淨。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、鍋子燒熱放入蒜蓉。5、放入豆豉。6、放入苦瓜。...
食材明細主料苦瓜(1條)長紅辣椒(1個)輔料蔥蒜(適量)調料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去讓瓤切成條,焯水過冷水,再瀝乾。2、紅辣椒切條,蔥蒜切小。3、鍋預熱,倒油,放...
食材明細主料苦腸(300克)小尖椒(5個)白糖(少許)澱粉(少許)輔料蔥末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)料酒(少許)醋(少許)乾紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒苦腸的做法步驟1、苦腸、尖椒、幹辣椒切段...
“下酒菜!”食材明細主料苦腸(適量)辣椒(6個)輔料蒜(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒苦腸的做法步驟1、苦腸,熟制。生苦腸清洗乾淨後,料酒,蔥,姜,花椒煮熟即可,不用放鹽。可以一次多做些,冷凍備用。2、辣椒,滾刀...
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