回味無窮的苦瓜炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
苦瓜 :2根雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量白酒 :適量
1.苦瓜洗淨,挖去瓤和白色的膜,切片,用鹽醃漬。
2.雞蛋打入碗中,加少許白酒打散。
3.鍋置火上,倒油燒至五成熱,沿着油和鍋的邊緣倒入蛋液,快速翻炒至熟透,盛出。
4.原鍋中再放入少許油,倒入苦瓜片快速翻炒。
5.加入做法③中的雞蛋和鹽,以大火翻炒均勻即可。
主料
苦瓜 :2根輔料
鹽 :適量1.苦瓜洗淨,挖去瓤和白色的膜,切片,用鹽醃漬。
2.雞蛋打入碗中,加少許白酒打散。
3.鍋置火上,倒油燒至五成熱,沿着油和鍋的邊緣倒入蛋液,快速翻炒至熟透,盛出。
4.原鍋中再放入少許油,倒入苦瓜片快速翻炒。
5.加入做法③中的雞蛋和鹽,以大火翻炒均勻即可。