素炒青椒苦瓜的做法 - 素炒青椒苦瓜怎麼做
來源:飄香吧 2.33W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒青椒苦瓜的做法步驟
1、苦瓜和青椒。
2、苦瓜對半切開。
3、挖出瓜瓤。
4、切片,放入開水中汆燙1分鐘。
5、撈出備用,蒜切碎,青椒切條狀。
6、起油鍋放入食用油,油熱後放入蒜碎炒出香味。
7、放入青椒。
8、翻炒斷生。
9、放入苦瓜片翻炒。
10、倒入醬油提味。
11、放入蠔油增鮮。
12、翻拌均勻即可關火出鍋
13、裝盤食用。
1、苦瓜和青椒。
2、苦瓜對半切開。
3、挖出瓜瓤。
4、切片,放入開水中汆燙1分鐘。
5、撈出備用,蒜切碎,青椒切條狀。
6、起油鍋放入食用油,油熱後放入蒜碎炒出香味。
7、放入青椒。
8、翻炒斷生。
9、放入苦瓜片翻炒。
10、倒入醬油提味。
11、放入蠔油增鮮。
12、翻拌均勻即可關火出鍋
13、裝盤食用。