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“豆皮菜心&豆芽炒蛋，就是我家的晚餐了!最近口腔炎，所以要吃得清淡些，但清淡也要能下飯，因爲咱家人都愛吃飯(不太喜歡吃其他主食)豆皮炒菜心，很不錯的味道!”食材明細主料廣東菜心（適量）豆皮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“懷孕時醫生告誡要多補鈣,蝦皮便是首選補鈣食品之一.於是蝦皮紫菜湯,蝦皮冬瓜湯,油酥蝦皮等等都是餐桌上的常菜,吃多了便想變着花樣吃.蝦皮和捲心菜炒得油麻麻很香,是偶喜歡的.”食材明細主料蝦皮（一兩）捲心菜（大半斤）輔...
“包心菜含有豐富的鉀、葉酸等豐富人體所需的營養素，對人體抗衰老，抗氧化的效果尤爲突出。今上傳一道【皮蛋炒包心菜】挺簡單的家常做法哦。。。”食材明細主料皮蛋（2只）包心菜（190克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜心：200豆腐皮：150輔料醬油：5ml香油：10ml辣椒油：10ml蔥：10蠔油：5ml醋：10ml鹽：3具體步驟1.白菜心切成絲。2.豆腐皮切絲。3.蔥切絲。4.把切好的豆腐絲入...
食材明細主料廣東菜心（330克）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒廣東菜心的做法步驟1、材料：廣東菜心、蝦皮2、將廣東菜心洗淨、撈出。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
食材明細主料白菜心（1棵）蜇皮（1袋）輔料大蒜（適量）香菜（適量）紅椒絲（適量）配料鹽（適量）生抽（少許）白糖（適量）醋（適量）麻油（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口菜心蟄皮的做法步驟1、準備材料2、將蟄皮洗淨鹽分，用...
“520到了趕緊把愛傳替出去吧”食材明細主料絹豆腐（一盒）輔料大蒜（3瓣）食用油（3勺）辣椒（適量（個人口味））花椒（適量（個人口味））鹽（適量）白糖（適量）香蔥（適量）麻油（適量）生抽（2勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）愛心皮蛋豆腐的做法步驟1、一...
食材明細主料菜心（一斤）皮蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（一匙）白糖（少許）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋菜心湯的做法步驟1、起油鍋，下姜蒜，皮蛋。2、煎黃皮蛋3、放入清水。4、水滾開了，加入菜心。5、快速翻一下菜心。6、煮...
“魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，近年醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。”食材明細主料泡椒魚皮（150塊）菜心（200g）香...
食材明細主料菜心（6棵）粉皮（100克）輔料蒸魚豆豉（10克）生抽（5克）糖（1茶匙）香油（15克）辣椒油（1匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜心拌粉皮的做法步驟1、菜心洗淨，水裏加一匙鹽浸泡；2、洗菜的時候同時煮粉皮，煮軟撈出，適量加些水，以...
“蝦皮營養價值高，富含鈣、磷和鐵等，常吃有強壯骨質、預防佝僂病之功效。初春正是吃這道蝦皮菜心的好時候，營養又美味。做法簡單，幾分鐘就能上桌。”食材明細主料油菜心（500克）蝦皮（50克）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）花生...
“說起白菜拌蟄皮這道爽口小菜，作爲青島人可能沒有幾個不知道的。過年的宴客席上家家戶戶都會拌這麼一道爽口菜來做下酒。”食材明細主料蜇皮（200克）輔料白菜心（200克）香菜段（30克）大蒜（20克）熟花生米（50克）配料鹽（適量）味精（適量）米...
“空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，...
食材明細主料菜心（適量）蝦皮（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水所有食材備用。2、鍋中熱油爆香蝦皮。3、然後加菜心根部翻炒。4、根部變軟以後加入...
食材明細主料炸豆皮（500g）夾子丸子（6～8顆）輔料黑胡椒粉（適量）生抽（2匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮燜夾心丸子的做法步驟1、炸豆皮切塊備用。2、夾心肉丸對半切開。3、鍋中倒入適量油，下肉丸翻炒一下。4、加入豆皮。5...
食材明細主料護心肉（適量）豆角（適量）粉皮（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（適量）蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）護心肉豆角燉粉皮的做法步驟1、備好好食材：如圖。2、備：粉皮。3、粉皮用熱...
“春夏之交，捲心菜大量上市。捲心菜的水分含量高(約90％)，而熱量低，富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，再加上捲心菜柔軟鮮甜的口感，使得它成爲餐桌上的家常菜。”食材明細主料五花肉（適量）捲心菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）料酒（適...
“酸爽可口，人人愛吃！”食材明細主料蟄皮（200克）白菜絲（適量）輔料香菜（適量）調料白醋（2勺）糖（1勺）辣椒油（適量）醬油（1勺）鹽（少許）香油（幾滴）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜心拌蟄皮的做法步驟1、白菜心、蟄皮備好。2、白菜心削薄片...
食材明細主料醃肉（適量）捲心菜（適量）胡蘿蔔（適量）芥菜梗（適量）北豆腐（適量）冬筍（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒粉皮的做法步驟1、蔬菜洗淨。2、鹹肉、冬筍、胡蘿蔔、北豆...
“海蜇的營養十分豐富，據測定，海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。2、含有類似...
“清甜爽口”食材明細主料白菜心（適量）豆皮（適量）美極鮮（適量）輔料蔥（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜心拌豆皮的做法步驟1、白菜心切成絲2、豆皮切成絲。3、放入熱水中焯一下。4、蔥切絲...
“經常吃捲心菜對面板美容也有一定的功效，能防止面板色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。涼拌還是第一次弄，儘管試試吧。”食材明細主料捲心菜（適量）紅椒（適量）蝦皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）小洋蔥頭（適量）橄欖油（適量）牛...
“自己小菜園種的空心菜，很嫩摘來炒剛好一盤。”食材明細主料空心菜（適量）蝦皮（少許）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒空心菜的做法步驟1、新鮮空心菜洗淨。2、撈出來瀝水。3、備：蝦皮，...
食材明細主料豆乾菜心（適量）輔料豆乾（適量）脫水菜心（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蝦油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾菜心的做法步驟1、脫水菜心用水泡開，剁碎2、豆乾切丁3、攪均，加，鹽，味精，蝦油，套模，OVER...
“白菜心黃，雞蛋黃很像豐收的季節啊！”食材明細主料白菜心（一棵）雞蛋（5個）番茄（2個）輔料蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜心燒雞蛋皮的做法步驟1、準備好原料。2、把雞蛋打散...
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