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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘以前吃的河粉都是炒的,炒不好又油又幹,今天做了這個“雙鮮河粉”,是水煮的,又鮮又潤,還可以喝到鮮美的魚湯,直是一舉兩得,和魚片一起煮的茶樹菇,吸收了煮魚片...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雙鮮河粉是用河粉作爲主要的原材料加工製作的,輔料爲魚片和茶樹菇。一個香是茶樹菇的菌香味道,一個是魚肉的鮮香味道,兩者結合在一起散發出一股奇特的味...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘現在很多的人基本上都是上班很忙的,中午的午休時間又是不多,所以很多的人就會吃一些比較好做的東西來填飽肚子,來一份雙鮮河粉是很多錯的選擇,首先,做雙鮮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河粉:350紅蘿蔔:半根黃豆芽:80輔料油:10生抽:適量蔥:2根鹽:適量具體步驟1.把原料洗淨,蔥切4~5CM長的蔥段,紅蘿蔔切成5CM左右的絲,蔥頭切丁;2.將河粉在開水裏稍煮...
食材明細主料小河蝦(200克)青椒(2只)紅椒(1只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好蔥、姜、蒜;2、青紅椒分別切絲;3、小河蝦剪去...
食材明細主料河粉(200克)蝦(3尾)小魷魚(1條)蟹柳(1根)蛤蜊(6顆)香菜(少許)蔥花(少許)豆芽(適量)洋蔥(少許)輔料泰式冬陰調料塊(1塊)糖(1茶匙)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式海鮮酸辣河粉的做法步驟1、蝦處理乾淨,蟹柳切小段,魷魚...
“從小吃河粉長大,以前在家鄉工作時,一天三餐中必有一餐吃河粉。離開家鄉後,總是對家鄉的美食念念不忘,每次上街總是尋找家鄉的米粉河粉解解鄉愁,可是很多時候還是找不到米粉或是河粉的,失望之餘,只好自已親自做河粉了。從網...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹河粉:2人份海蝦:10只輔料雞骨架:1付鮮羅勒:適量檸檬:半個魚露:1湯匙指天椒:1個糖:適量白胡椒粉:適量洋蔥豆芽韭菜生菜:適量雞蛋清:半個米酒:2湯匙老薑:1小塊薄荷...
“在馬來西亞隨處都可看到這樣的小吃,無論是大人小孩都很喜歡,它是先炒過後再煮些芡汁淋上去的,非常美味。”食材明細主料河粉(適量)輔料明蝦(適量)新鮮魷魚(1只)魚餅(1個)胡蘿蔔(適量)菜心(適量)雞蛋(2粒)雞肉(適量)蒜末(適量)配料曬油(適...
“身爲南方人最喜歡的就是吃大米類的主食了,而早餐我們要的就是要營養要快速,不影響每天快速出門的哈,所以炒河粉就成了我們家經常做的,每週都要做幾次,怎麼都吃不夠的感覺,而我每次也會放入不同的食材來均勻營養,讓家人吃的...
米磨成的米粉末。先將優質米洗淨,然後打磨成粉末,加水稀釋到糊狀,最後最後上蒸籠上蒸成片狀,冷卻放涼後劃成條狀即可。米粉要用溫水再或者用冷水浸泡,溫度不能太高。炒米粉時候必須猛火快炒,要均勻翻炒但還不能過快。油量也...
食材明細主料河粉(適量)輔料培根(適量)蟹肉棒(適量)泰式甜辣醬(適量)配料雞粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河粉的做法步驟1、河粉皮(整張),買現成的2、任意邊,捲成條狀3、卷好的樣子4、斜切成眼狀5、泰式辣醬6、培根及蟹...
“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,比較適合春天食用,食用以後有一種清爽宜人的感覺,用蛤蜊煮的湯鮮...
食材明細主料河粉(1斤)魷魚須(1個)大蝦(7只)幹小魷魚(3只)輔料包菜(半個)胡蘿蔔(半根)生薑(數片)幹香菇(10朵)小蔥(3根)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮河粉的做法步驟1、香菇,幹魷魚泡軟洗淨切粗絲。魷魚須洗淨改刀...
食材明細主料海白蝦(250克)黃蜆(455克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河海雙鮮的做法步驟1、食材:海白蝦(已去蝦鬚清洗)、黃蜆(已洗淨)、薑片、香蔥。2、起鍋倒油燒熱,下入...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料河粉:適量輔料肉末:適量魚皮餃:15個生菜:一個幹魷魚:一個蝦米:適量蔥,香菜:適量具體步驟1.準備好材料:河粉,生菜,肉末,幹魷魚,蝦米,魚皮餃,蔥,香菜;2.準備好一鍋水;3....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把原料洗淨,蔥切4~5CM長的蔥段,紅蘿蔔切成5CM左右的絲,蔥頭切丁;2.將河粉在開水裏稍煮片刻,撈起瀝乾水;3.起油鍋,爆香蔥頭,再加入紅蘿蔔絲和豆...
食材明細主料河粉(一個人量)蘆筍(200克)鮮蝦(適量)蔥(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦蘆筍炒河粉的做法步驟1、提前準備好所需要的材料2、河粉洗乾淨備用3、油鍋燒至六成熟...
不要。鮮河粉在炒之前只需要將其用開水燙一遍後就可以炒制了,而不能將其放入鍋中煮,因爲煮的時間過長會導致河粉變得軟爛不堪無法撈起,甚至影響後續的炒制。將河粉燙一遍基本就能燙熟了,然後再放入鍋中翻炒入味即可,這樣還...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料河粉:適量生菜:一小顆豬肝:適量粉腸:適量瘦肉:適量輔料姜蒜:適量鹽:適量雞精:適量五香粉:適量耗油:適量具體步驟1.少放一點油,將姜蒜炒出香味。2.放入粉腸,炒變色...
“中午下班回來趕時間,吃了還得上班,所以買了點河粉回來,準備炒了吃”食材明細主料河粉(一個人的量)海蝦(5只)圓白菜葉(3張)輔料雞蛋(一個)火腿腸(一根)姜(一點點)蒜(兩小辦兒)小米辣(一個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦辣炒河粉...
“簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱...
食材明細主料河粉(適量)輔料雞蛋(兩個)海鮮菇(適量)青菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)海鮮菇荷包蛋煮河粉的做法步驟1、食材準備好2、海鮮菇撕開,熱鍋炒軟備用3、煎荷包蛋4、把海鮮菇,荷包蛋放入鍋中,放適量水煮開,放花...
“週末的時間,除了去看老爸媽,只要沒其他事,最愛在家搗鼓美食。這款海河雙味鮮,主材是草魚和冰鮮魷,紅椒與西蘭花是色彩點睛之筆。魚肉口感酸甜,鮮魷微辣,如果喜歡辣味更重,建議製作淋料的時候,先用熱油炒香紅尖椒後濾掉丟棄,再...
食材明細主料河粉(100g)雞腿肉(50g)鮮蝦(50g)輔料料酒(1勺)咖喱粉(2匙)椰子粉(1匙)魚露(1/2勺)咖喱塊(1塊)椰漿(1勺)橄欖油(適量)咖喱(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海陸雙拼咖喱河粉的做法步驟1、雞腿肉切塊,鮮蝦去殼開背,加料酒、咖喱粉、...
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