美味的素雙絲拌河粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把原料洗淨，蔥切4~5CM長的蔥段，紅蘿蔔切成5CM左右的絲，蔥頭切丁；

2.將河粉在開水裏稍煮片刻，撈起瀝乾水；

3.起油鍋，爆香蔥頭，再加入紅蘿蔔絲和豆芽，加鹽翻炒；

4.關火，倒入河粉加入蔥段和生抽，與菜料拌勻即可。

烹飪技巧

特色：鮮香可口，較之炒粉少油，少火（熱）氣，營養和膳食纖維均豐富，配上一杯牛奶或豆漿，早餐好選擇。