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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘把各種調料攪拌在一起,形成一個獨特的醬料,筋道柔韌的面與調料融合在一起攪拌後,面染上調料的味道,吃起來有點香辣可口,讓人忍不住的吞口水,再沒有什麼食慾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡單好吃水面,是一種產自福建閩南地區的一款麪條,之所以稱之爲水面,是因爲其製作方法很獨特,是一道保持原形原態的一款麪條,它的湯汁呢,是用豬大骨熬製出來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口簡單好吃水面,雖然從名字上看不出它與普通的麪食有什麼不同的地方,但是它的製作工序簡單快捷,食材也很簡單,基本上幾分鐘就搞定了,特別是在夏天吃非常...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料烘焙鹼:10水:250烘焙鹽:少許具體步驟1.主材料所有揉成團2.分割,靜置10分鐘,不需發酵3.整形,放置半小時4.水:鹼=100:45.麪糰放鹼水泡30秒6.準備烤,200度15-...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奇異果:1顆蘋果:1/2個哈密瓜:1/4個紅蘿蔔:100g生菜:60g義大利細面:100g葡萄乾:1大匙美乃滋:200g輔料具體步驟1.將奇異果、蘋果、哈密瓜洗淨削皮,切丁備用。2....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把烤模用黃油塗一層後撒上面粉,再把多餘的麪粉倒出去。【這是最基本的烘焙烤模防沾處理手法。烤模可以不用這種,成品樣子不同些,味道相同...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水滾落面,當水再滾起時,要即時加入凍水,令面更爽身。待水再滾起,即可熄火。2.將面放在開水下過冷河,然後晾乾水分。3.用整支冰凍的礦泉水,把...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料,水面筋,蛋,蔥:2個,2個,2個輔料鹽,蔥:適量具體步驟1.起油鍋,番茄先炒一下,再放入水面筋,炒一下,加水,燒開2.蛋花打散3.蛋花倒入燒開的湯裏面4.燒滾,鹽5.滴幾滴麻油,O...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:300輔料油:1勺鹽:1勺韭菜:200乾紅辣椒:5個花椒:10粒大蒜:5瓣小蔥:2根漿水:400具體步驟漿水400克備用。漿水400克備用。熱鍋放油,入花椒炸香,花椒可撈出...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雞肉:適量麪條:適量輔料油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量醋:適量具體步驟1.雞胸肉清洗乾淨,放入鍋中,加入蔥段薑片煮熟2.煮熟的雞肉晾涼,撕成細絲3.黃瓜切絲4.面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃油:80低筋麪粉:160糖:30水果:450輔料具體步驟1.黃油室溫軟化,與低粉混合搓勻。2.搓成麪包粉的樣子後,加入30克糖攪拌均勻。3.水果用了芒果、櫻桃以及...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘水拉燴麪是燴麪的一種,水拉麪的最大特點就是面片從水裏面拉出來的。充分保留了麪筋,就算在水裏泡一夜,也不會坨,而且口感特別勁道。製作比麪條更簡單,喜歡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜面水餃,好吃又營養,真正的色香味俱全!南瓜一年四季都有,還能預防癌症保護胃粘膜降血糖降血壓預防前列腺消除致癌物質。配上各種蔬菜做的餡更是營養美...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量水:適量輔料西紅柿:適量雞蛋:一枚蔥蒜:少許芹菜:一小份具體步驟1.先活好面!稍微軟一點,面一定揉好!揉光!充分發揮陝西人“打到的媳婦揉到的面"的...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘漿水面以漿水做湯汁。漿水性涼味酸,具有消暑降火、生津止渴、解疲降壓的作用。經常吃漿水面還能對一些疾病起到預防作用,比如高血壓、腸胃不好的人。所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱夏天來臨了,大家都喜歡吃一些麪食!我在這裏告訴大家一款好吃口水雞絲麪。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!選好的麪條有香油拌好加入已經翻炒好...
“水撕面這個適合我這種不會擀麪,還吃不慣機器面的人,嘿嘿,主要這個做法也很快”食材明細主料麪粉(100克)輔料鹽(1克)水(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水撕面的做法步驟1、我飯量是3兩面,大家可以根據自己情況來定,水是...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的水拉燴麪是用麪粉和雞蛋兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,麪條是一種在日常生活中經常食用到的食物,北方人非常喜歡吃麪食,味道非常的香濃,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500鮮蝦:250豬肉餡:250輔料鹽:15雞蛋清:1只薑末:10嫩肉粉:5黃酒:2茶匙(10ml)白胡椒粉:5高湯:4碗(1000ml)香蔥:少許具體步驟1.在麪粉中加鹽(2茶匙、10克),將水徐徐...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪包粉:250雞蛋:2個輔料橄欖油:15ml獼猴桃幹:20桂圓乾:20白蘭地:50ml葡萄乾:20山楂幹:20酵母:3芒果乾:20牛奶:20ml具體步驟1.牛奶中加入雞蛋,蜂蜜,酵母和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘用滷水製作麪筋串串,喝點啤酒,實在是夏天的一大享受。滷水汁還可以重複利用,滷豆腐,鵪鶉蛋,海帶結等東西,可以在滷水中加入花生醬還有紅糖,會使滷水更加香濃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:600公克細鹽:6公克細砂糖:30公克70℃溫水:380㏄輔料具體步驟1.將中筋麪粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中。2.在作法1鋼盆中倒入溫水(約65~70℃)。3.一邊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘扯麪有一點像是新疆的大盤雞裏面的面,但是它吃起來更勁道,它的做法非常簡單,並不需要多餘的配菜,一點點辣椒麪拌勻就美味的不得了,即使是沒有烹飪基礎的手...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘水晶涼麪是用麪條、香腸以及胡蘿蔔等幾種主要的原材料加工製作而成的,香腸是一種日常餐桌上經常可以見到的食材,很多人都很喜歡吃,胡蘿蔔中含有豐富的胡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:兩人份量,適量蒜:兩瓣蔥花:適量辣椒:適量輔料具體步驟1.待油鍋燒開放入拍碎的蒜瓣和辣椒2.轉小火燒至蒜瓣變黃,依據要煮的麪條多少放入適量水3.等...
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