有關薰肥腸怎麼做好吃的精選大全
“一種食材被喜歡的人愛死,不喜歡的人嫌棄死。就是肥腸吧!肥腸適合各種做法,煎炒烹炸樣樣都行。我獨愛的還是薰肥腸。味道濃郁,豐腴肥美。做法稍麻煩,但這玩意兒怎麼做也不可能簡易吧。”食材明細主料豬肥腸(1500克)輔料蔥姜...
用柏樹的樹枝薰。製作臘腸的原材料是豬肉和動物的腸衣,豬肉需要選擇新鮮的這樣做出來的臘腸味道纔會更美好。薰臘腸的時候不要用木屑或者是木渣,因爲這樣只會產生更大的煙燻出來的臘腸口感和味道不佳,用柏樹枝來薰口感相...
“每年的11-12月份,是哈薩克族牧民燻肉薰馬腸的旺季。哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了,他們的自作薰馬腸子和我們漢族的臘腸做法差不多,也是挑選肥瘦相宜的馬肉來自作,先把馬腸洗淨,把馬肉切塊,加一些調料來灌腸,做出來...
食材明細主料薰腸(2個)青椒(3個)輔料薑絲(適量)蒜粒(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒薰腸的做法步驟1、薰腸切片青椒切塊。2、鍋裏不給油把青椒乾煸會。3、倒入油蒜粒薑絲翻炒。4、倒入薰腸。5、大...
食材明細主料薰臘腸(適量)輔料蒜苗(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒薰臘腸的做法步驟1、臘腸切片,蒜苗切段備用。2、先把臘腸放入鍋中煎出油。3、加入蒜苗,翻炒。4、不用其它調料,因爲臘腸已經夠味啦。...
“簡單超下飯”食材明細主料麻辣臘腸(一根)辣椒(3根)輔料生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒薰腸的做法步驟1、將材料準備好2、將辣椒切成段,去掉辣椒子3、先炒辣椒,放臘腸,翻炒,出鍋...
“這是一道下飯菜,和大米飯吃很是下飯呢。”食材明細主料麻椒(2個)薰腸(1根)輔料大蔥花(少許)蒜(1瓣)姜(少許)鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)味精(少許)玉米油(20克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)薰腸炒麻椒的做法步驟1、麻椒掰塊備用2...
“皮薄餡大,最愛薰腸的味道,因爲有家的味道。”食材明細主料韭菜(500克)薰腸(200克)麪粉(1000克)輔料鹽(少許)醬油(少許)十三香(少許)香油(少許)味精(少許)油(適量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)薰腸韭菜盒的做法步驟1、韭菜洗淨備用2...
“爲節約出午睡時間的簡單快手菜。”食材明細主料荷蘭豆(半盒)薰腸(1根)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒薰腸的做法步驟1、準備材料。2、荷蘭豆放沸水中燙1分鐘撈出。3、薰腸切片備用。4、...
“夜晚是飢餓的,爲什麼不來一份黃金炒飯了?”食材明細主料雞蛋(2個)薰腸(1根)白米飯(1碗)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薰腸黃金炒飯的做法步驟1、準備食材2、用白開水將米飯泡散3、米飯控幹水分,打入兩個雞蛋,攪...
食材明細主料薰火腿腸(1個)松花鵪鶉皮蛋(5個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)薰火腿腸擺盤的做法步驟1、準備食材:薰火腿腸,松花鵪鶉皮蛋。2、薰火腿腸去包裝切片,松花鵪鶉皮蛋撥皮並洗淨。3、先將薰火腿腸切片按照一定...
“對於上班族來說,能用最短的時間做一盤好吃的下飯菜,省時簡單味美才是王道花是一個做飯新手,廚房裏經常出現的都是些“簡單菜”當然,簡單的前提是要好吃,下飯冰箱裏總藏匿着一些耐存放的食物,例如今天的主角“廣式薰腸”簡...
“新疆的草原廣闊而美麗,草原上的馬更是雄健四方,在新疆伊犁,哈薩克牧民用伊犁馬肉來熏製馬腸已有千年的歷史了,伊犁馬飲天山雪原泉水,吃高寒草原的野生百草,有“天馬”之稱,所以吃新疆伊犁的薰馬腸馬肉是天然綠色食品。薰馬...
煙燻臘腸最關鍵是控制好火的大小,火太大會燻黑臘腸,在鐵鍋裏放置一張比比鍋底稍微大一點的紙,在紙的上面放一勺白糖,用鐵絲把風乾的香腸掛在正上方,蓋上鍋蓋,用最小的火慢慢薰。薰香臘腸也可以有不一樣香味,有的人喜歡把果子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘薰腸,傳遞着家和親情的訊息,香味特濃,回味持久肥而不膩。快要把幸福變成食物,呈現在四季的餐桌之上,不僅造就美味,還帶來無限的空間想象,開胃助食,增進食慾,口...
每個地方都有着各自的習俗和特色美食,南北方有差異,各個城市也有差異,甚至是相鄰的村落都有區別。對於一些特殊的人,他們的習俗則是吃薰馬腸,相信很多人都沒吃過吧,甚至都沒有聽過,沒關係,一起來了解一下就清楚了,看看薰馬腸怎...
“茼蒿是親親很愛吃的一道菜,口感爽脆、營養豐富。加了煙燻過的香腸和胡蘿蔔同炒,增加了茼蒿的風味,色澤搭配也亮麗,營養美味。”食材明細主料茼蒿(400克)輔料煙燻腸(200克)胡蘿蔔(100克)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
相信其實很多朋友都知道,臘腸有兩種做法,一種是自然風乾的,一種就是用煙燻的臘腸了,煙燻的臘腸味道非常的別緻,有着獨特的煙燻味道,非常的深受老百姓的喜愛,但是煙燻的香腸相信很多朋友也都會發現,有些味道很好,有些味道不好,這...
食材明細主料薰香腸(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒薰香腸的做法步驟1、自薰香腸。2、取適量的香腸。3、切片。4、辣椒絲適量。5、鍋裏放油燒熱倒進辣椒絲加鹽炒勻。6...
“清香的蒜薹味兒,冒着濃濃的香腸味兒。美味呀!”食材明細主料香腸(半根)蒜薹(200克)蔥(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薰腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹摘好,切斷洗淨備用2、香...
“快過年了,最近做了一些臘魚臘肉之類的臘味。新年是中國人的傳統節日,我們家鄉一到農曆十二月,每家每戶就開始忙忙碌碌了,忙着薰臘味,忙年貨,忙着爲小孩子添做新衣衫等等。受鄰居們的影響也做了一些臘味,是桔香味的臘腸,好好...
食材明細主料大腸(適量)輔料鹽(適量)油咖喱(適量)料酒(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)咖喱(口味)薰(工藝)數天(耗時)進階(難度)薰咖喱香大腸的做法步驟1、備油咖喱。2、大腸一套。3、清洗乾淨。4、清洗好的大腸掛起瀝水。5、放點鹽。6、再放...
“一個人的晚餐,一菜一粥。”食材明細主料毛豆米(適量)薰腸(適量)輔料小米椒(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒薰腸的做法步驟1、毛豆剝米。2、薰腸切小丁。3、熱油爆香蒜和小米椒。4...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.番茄醬汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,鹽少許,番茄醬少許,攪勻。2.發麪:麪粉中放入調好的酵母水,加鹽,加油,揉勻摔打後團成團,靜至發酵3.麪皮:面發好後,將...
準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:40分鐘說起薰腸,好多人都難以抵抗它的誘惑,但是市面上賣的薰腸不僅貴而且衛生條件是挺差的,其實想吃薰腸非常簡單,只需要輕輕鬆鬆幾步就能得到美味的薰腸,...
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