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“秋季是補鋅的關鍵期,在輔食中,應多添加鋅含量高的食物。”食材明細主料蛤蜊(8個)秋葵(2個)冬瓜(60g)薑片(3片)寶寶粥米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊秋葵粥的做法步驟1、 蛤蜊清洗乾淨。2、放入鍋中,加...
食材明細主料大米(20g)蛤蜊(6g)小米(10g)輔料胡蘿蔔(10g)西藍花(10g)黑芝麻粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊粥的做法步驟1、大米和小米提前泡一個小時。2、小米和大米放入鍋中加水大火煮開轉小火煮二十分鐘。3、蛤...
“喜歡各種各樣的海鮮,即使不吃肉也不能不吃海鮮!烹飪海鮮莫過於原汁原味!蛤蜊非常鮮美且價格便宜,是我們經常吃的海鮮之一。蛤蜊也分好多種,什麼花蛤,紋蛤蜊,白蛤蜊等等,不管哪一種都是非常鮮美的!蛤蜊用清水煮熟後就那麼原湯...
食材明細主料蛤蜊(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)蔥段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用料酒醃製一下,新鮮的記得要吐沙哦!我這個是真空包裝好的。2、熱少許橄欖油放入薑片。3、加入適量水。4、煮...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘蛤蜊豆腐湯非常鮮,再加些自己種的秋葵,味道更足了。其實秋葵的做法有很多,可以涼拌,可以炒菜,做湯也可以。蛤蜊豆腐湯,主料不過是蛤蜊和豆腐,配點秋葵青菜,吃起...
沿海城市的平常百姓的餐桌一定會有一些海鮮產品,如海魚、海蝦。正所謂靠山吃山,靠海吃海,我們從小到大就會吃很多的海產品,而秋蛤蜊也是常見於我們的餐桌上。有很多人不知道秋蛤蜊是什麼,其實你只是不知道它的名字,你可能已...
“秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化,護腸胃之功效,能提高食慾,改善消化不良的症狀。”食材明細主料秋葵(2根)蝦(3只)大米(半杯)輔料小米(半杯)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵鮮蝦粥的做法步驟1、準備三隻大蝦2、去蝦...
食材明細主料大蛤蜊(六隻)輔料醬油(兩勺)大蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛤蜊的做法步驟1、把蛤蜊沖洗乾淨,控幹水。2、蘸汁:大蔥、大蒜和姜切成末,放入碗中,倒入兩勺醬油,攪拌均勻。3、蒸鍋中放入...
“蛤蜊是青島最普通的小海鮮,味道鮮美價格低廉,廣受百姓喜愛。前些年,老百姓買回家後,都是放到清水裏加點鹽,蓋上蓋子,讓蛤蜊自己吐沙,後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家,最後下鍋前還要在挑一遍,有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的...
“沙蛤是一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。貝殼大,略呈三角形,較薄,殼頂位於貝殼中部稍靠前方,腹緣圓,殼表具有黃褐色發亮的外皮,頂部淡紫色,生長紋細密而明顯。貝殼內面淡紫色,殼頂部顏色較深,生活在潮間帶下區和淺海的細沙灘。沙...
食材明細主料蛋(1個)蛤蜊(10只)輔料魚湯(一碗)調料醬油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙,煮開。3、口開啟,熄火,撈起,備用。4、蛋打好,加入蛋液兩倍的魚湯,攪拌均勻。5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘秋葵蛤蜊豆腐湯中的秋葵並不是秋季盛開的葵花,它是一種脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特的草本植物,蛤蜊營養也比較全面,富含蛋白質,再加上水豆腐一起煮湯,所有的...
“年初去廈門旅遊,攻略上一直提到海蠣煎很好吃。晚上在中山路終於吃到了,很喜歡,看着也不難做。在攤子上看了半個多小時,老闆是一個東北人,說做了很多年了,我看着做的有點粗,就是把海蠣,木薯粉,大蒜葉事先混合在一塊兒煎,最後一...
“蛤蜊面是海邊人常吃的面。簡單快手,鮮香味美”食材明細主料蛤蜊(250g)麪條(200g)輔料胡椒粉(少許)六月鮮(少許)鹽(適量)肉末(10g)蔥花(適量(或韭菜))姜(少許)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊面的做法步驟1、蔥切末,姜切絲...
“今年吃了不少品質很好的大閘蟹,又大又鮮,雖然清蒸就是很好的做法,肉質也是甜咪咪的,吃多了就想換個做法,煮粥也是不錯的。”食材明細主料大閘蟹(2只)蛤蜊(150克)大米(100克)輔料蔥(1段)姜(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
“西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。抗癌防癌菜花含有抗氧...
“以前總在美食天下學做菜,這回我不當徒弟也來當一個回師傅吧,嘿嘿,這個菜是我在外面大排檔吃的時候看人家怎麼做的,偷偷瞄幾眼,回來試了一下老公超讚哦!!!第一次傳菜沒什麼經驗,圖片也不全,望多多指教哦!”食材明細主料蛤蜊(適量...
“蛤蜊又稱沙蜆,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。這次選用的是河沙蜆。這道菜方法簡單,好吃,有營養~”食材明細主料沙蜆(500g(蛤蜊))輔料蒜(適量)辣...
“有粥有菜有肉肉,營養美味一碗搞定。”食材明細主料大米粥(1000g)秋葵(50g)鮮蝦(5只)輔料鹽(2g)白胡椒粉(1g)生抽(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋葵鮮蝦粥的做法步驟1、秋葵洗淨切片。2、鮮蝦剪去須,剔出蝦線。3、米粥煮好...
食材明細主料蛤蜊(適量)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊提前煮好,洗乾淨瀝乾水分備用,生薑切絲,豆瓣醬一勺準備。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米...
“喜歡吃的朋友可以試下”食材明細主料蛤蜊(500克)蔥(2棵)指天椒(2個)姜(1個)蒜頭(2個)輔料豆豉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蛤蜊的做法步驟1、1豆豉泡水,蛤蜊加入鹽水中大約30分鐘吐淨泥沙灼...
“在青島,蛤蜊是家常海鮮,我們青島人管它叫嘎啦,可以做菜,做湯,包餃子包等等,我經常清水做或者辣炒,製作簡單,招待客人也不賴,煮熟挖出蛤蜊肉,放冰箱裏冰起來,還可以下次炒菜或者做冬瓜湯放上。蛤蜊的營養非常全面,價格也便宜,現在...
食材明細主料蛤蜊(12個)白粥(80克)清水(50克)生菜(2片)胡蘿蔔(3克)蔥(5克)姜(2克)輔料食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊生菜粥的做法步驟1、生菜兩片,洗淨。2、根部跟蔥、姜切一起。3、葉子單獨切,胡蘿蔔切絲。4...
食材明細主料花蛤蜊(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤蜊的做法步驟1、花蛤蜊洗好待用2、鍋內加油,待油熱後加入辣椒,這樣使辣味發散出來,再把花蛤蜊放入鍋內3、翻炒,至大部分花蛤蜊開口,然後加...
“蛤蜊西蘭花---是一道可以保肝強體,促進消化的簡單營養快手菜。這道菜中西蘭花提供豐富的維生素和胡蘿蔔素,杏鮑菇膳食纖維含量高,蛤蜊肉質鮮美,高蛋白、高鐵、高鈣、低脂肪。也是適合夏天的菜品之前在做蛤蜊絲瓜湯的菜...
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