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“紅豆粉糯，帶着淡淡的橙皮香，味道也不錯哦！”食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）幹橙皮（適量）輔料白砂糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制橙皮蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四個小時左右，這是浸泡好的2、橙皮洗淨備用...
“自己特別愛吃豆★怎麼吃都愛吃，多種自己DIY小食都離不開它，第一次動手做，挺簡單的，成功！明天看看這個配料可以做點啥甜品呢，呵呵呵🙄愛吃的人都願意自己動手嗎？我是這樣的😉”食材明細主料小豆（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）燉（...
“嗯~！太好吃了！養脾、健胃、幫助腸道消化。泡水喝、做餡兒，棒棒噠！”食材明細主料橙子（2個）輔料鹽（10克）冰糖（90克）白砂糖（20克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制橙皮糖的做法步驟1、橙皮用鹽粗洗乾淨。2、橙子皮去除裏面的白...
“紅豆的營養相信每一個熱愛美食的人都很瞭解，它不光是隻能煮粥而食的，做成蜜紅豆，可以用來做月餅、做麪包、做發糕、做零食等等等等~，或者是喝粥喝酸奶時，加一些在碗裏，不但更添加了色彩，也增加了營養。蜜紅豆在市面上可以...
食材明細主料紅豆（500克）黃冰糖（10克）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制蜜紅豆的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜。2、浸泡後的紅豆瀝去水分備用。3、準備黃冰糖。4、高壓鍋放水，再加入冰糖，煮20分鐘。5、成品...
食材明細主料橙皮（適量）輔料檸檬汁（適量）配料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖漬橙皮的做法步驟1、橙子吃肉留皮2、鍋中開水煮軟橙皮3、煮軟的橙皮用小刀切去裏層白色苦味部分4、橙皮切細絲5、鍋中放適量...
“自制冰糖蜜豆，甜度剛好，口感粉糯，作爲餡料或製作各種甜品都是非常不錯的！”食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制冰糖蜜豆的做法步驟1、備好食材：如圖，紅豆洗淨浸泡四小時以...
“夏季養生，健脾化溼很重要，健脾講究減酸增甘，以健脾氣。中醫認爲，脾是五穀化生之處，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身體倍棒。所以不妨吃一些健脾化溼的食物，比如紅豆，就是春夏換季的首選食物哦!”食材明細主料紅豆（1量杯）輔料...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘前幾天買了幾個橙子，吃完果肉之後對着橙子皮發呆，想橙子皮可以做成什麼呢，上網搜了一下，這一搜不得了，原來橙皮裏還有大量的維生素c啊，不僅含有維生素c還起...
食材明細主料紅豆（200）輔料白砂糖（適量）煉乳（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四小時以上2、倒掉浸泡的水,鍋中加水和紅豆,開火3、水開後倒掉水,重新加清水,量比紅豆稍多些4、小火燜煮...
食材明細主料黃皮（適量）輔料紅糖（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制黃皮蜜餞的做法步驟1、鄉下的黃皮熟了。2、洗淨擠出果核。3、柴火煮。4、加入適量紅糖和鹽小火煮。5、收汁變粘稠即可。6、開動啦。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘橙皮蜂蜜馬芬是一道相當好吃又方便的糕點，橙皮清熱化痰，馬芬很漂亮我之前經常自己做但是失敗的比較多因爲平時都是用麪包機，後來看了自由老師的微博原來...
食材明細主料甜橙（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁的做法步驟1、備甜橙少許，。2、切開。3、去皮，放點白糖。4、倒進料理機裏磨成汁。5、磨好的橙汁。6、磨好橙汁過去橙汁渣即可。7、過好渣的橙...
食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花...
“橙子我們吃多了，但是我們往往會把皮扔掉，其實它的皮也是個寶，可以助消化、化痰、去胃氣。每年橙子當季時我都會把橙子皮留着，處理好給父母當零食吃，他們說以前秋冬消化不太好，感覺胃部脹，現在吃了我給他們做的蜜餞橙皮就沒...
“在家庭宴客招待中，涼菜是餐桌上最不可或缺的一道菜，它老少咸宜，既可以佐酒，又可以消膩解食，而蛋皮作爲涼菜中一個重要的配菜組成，既增色又調味，非常重要。每到年節，我總要做一些蛋皮備用，在調配涼菜時加入，深受大家的歡迎。今...
“我今天分享的蜜紅豆是用的小紅豆，是因爲我後面要做蜜豆麪包使用的，配方特別簡單，只需要紅豆和砂糖，配方的糖量做出的蜜紅豆甜度比較適中，不像買的那麼甜膩，紅豆和砂糖的比例爲2:1，如果吃的時候還想再甜一些的話，可以適當添...
“蜜紅豆是我冰箱一直常備的，平時可以拿來直接吃，也可以拿來做麪包、做發糕、做酸奶等，當然了，還可以做早餐蜜豆奶。看着圖片上這些顆粒飽滿、粉粉糯糯的蜜紅豆，我總感覺充滿了誘惑。紅豆又名相思豆、飯豆、米豆、赤小豆，是...
“經常吃蛋糕免不了會膩，做些蜜豆放家裏，用來當小零食或搭配麪包、牛奶都可以是一份美美的下午茶。”食材明細主料紅豆（500克）冰糖（適量）清水（1000克）輔料糖粉（適量）甜味（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制蜜豆的做法步驟1、500克...
“自制蜜豆，甜度剛好，粉糯口感，用來做餡料及甜品都不錯的！”食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蜜豆的做法步驟1、紅豆適量，洗淨浸泡約八小時(早上上班前泡的）。2、瀝乾水份...
“昨天看着天氣好就出門跑步去了，晚上開了電熱毯然後沒料到上火了嗓子火急火燎的痛，吃了點藥，全天估計都要透過蜂蜜水和羅漢果水來度過了，蜂蜜據說可以殺菌消炎，反正我一般有個小小的不舒服都會喝上一大杯，估計心理作用下就...
“爲了早上吃饅頭夾蜜紅豆吃，雖然時間長，但過程相當簡單。主要是用電壓力鍋，注意水量，紅豆不用浸泡，浸泡了再煮紅豆會開花就不好看了。”食材明細主料紅豆（135克）輔料水（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自...
“這個煮紅豆餡的方法主要靠燜，試過才知道有多棒，而且非常省火，也非常簡單！因爲我喜歡吃有顆粒感的紅豆餡，這個方法做出來的紅豆很完整；如果喜歡吃紅豆沙的，可以過篩或者打成蓉，那樣更細膩，看個人喜好啦！”食材明細主料紅小豆（適...
“自打豆腐模子進了門我做過幾次豆腐了，那天看到好友做了豆腐皮，我也動心了，於是就去買了豆包布，自己用老式的縫紉機給布砸成長條，做豆腐皮用，我這個只會砸大直線的手藝這次總算用上了，竊喜，嘿嘿。另外我還順便砸了一個豎高的...
食材明細主料白涼粉（50克）沸水（1000克）輔料白芝麻（適量）蜜豆（適量）冰糖（50克）調料酸奶（1杯）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蜜豆白涼粉的做法步驟1、準備好食材備用。2、倒入白涼粉。3、一邊倒入沸水，一邊攪拌。4、倒入冰糖...
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