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“這個應該是北方很常用的一道菜，用生粉在食材外面裹一層，放到蒸鍋上面蒸熟，然後拌上辣椒油或者是其他調料，方便又美味~”食材明細主料土豆（1個）生粉（100g）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸土豆絲的做法步驟...
食材明細主料五花肉（400g）土豆（100g）蒸肉粉（50g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蠔油（4g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入澱粉抓...
“非常美味的肉絲炒土豆粉，簡單快手。”食材明細主料土豆粉（1包180克）瘦肉（少許）輔料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）蔥（適量）紅椒（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒土豆粉的做法步驟1、土豆粉一包。2、瘦肉適量。...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料腐乳汁（適量）蔥花（適量）配料花椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、原料圖。2、五花肉洗淨切塊，土豆去皮洗淨切片擺盤...
“這道菜有澱粉又有肉，方便易做。提前醃好排骨，上火蒸20分鐘就搞定。最愛的家鄉菜之一。”食材明細主料土豆（2個）排骨（500g）輔料蒸肉粉五香味（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）胡椒（適量）鹽（適量）蔥（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料土豆（一個）輔料胡蘿蔔（半根）調料蔥頭蒜辣椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）清蒸土豆絲的做法步驟1、土豆絲用清水沖洗兩邊，控出水分。2、胡蘿蔔刮成絲。不用過水。3、土豆絲和胡蘿蔔拌均勻，放點油在拌均...
“美食是感受幸福最簡單的方式，美食也是一種最簡單、純潔的幸福。體味美食的一瞬間，可以忘記苦惱與不開心。”食材明細主料土豆（一個）米粉肉（400克）輔料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）土豆蒸米粉肉的做法...
30分鐘。粉蒸土豆絲最重要的是土豆，所以要學會挑選土豆。1、看土豆的形狀，圓形的土豆適合燉和燒，比較細長的土豆適合炒。2、看土豆的表皮，表皮比較光潔的、芽眼比較淺的土豆是比較好的，而且還容易剝皮。...
食材明細主料土豆（適量）輔料麪粉（適量）玉米麪（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨削皮，擦成粗絲，洗去澱粉，再用冷水浸泡一會。2、撈出控去多餘的水分，至土豆絲半乾狀態。3、麪粉和玉米麪按1:1...
食材明細主料土豆（適量）輔料玉米麪（適量）麪粉（適量）青椒（半個）火腿腸（1個）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1段）調料蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蒸土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨削皮擦成粗絲，用水浸泡洗...
食材明細主料土豆（1個）粉條（1把）輔料小蔥（1根）食用油（適量）調料花椒（幾粒）幹辣椒（1個）鹽（適量）醬油（5ml）蒜（1瓣）姜（1片）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒粉條的做法步驟1、粉條用冷水浸泡後用熱水煮軟，放入少許食用油和醬油攪拌均...
食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）米粉（適量）輔料蠔油（適量）黃豆醬（適量）腐乳汁（適量）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊，胡蘿蔔切塊2、蔥切碎3、土豆胡蘿蔔和蔥都...
食材明細主料大排（適量）土豆（適量）紅薯粉絲（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣椒（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆粉絲燉肉的做法步驟1、大排肉鋪一層澱粉，用...
“臘肉粉蒸？這是從來沒有想過的吃法。在一個軟歐的製作中看到它，更是出乎意料。沒工夫做歐包，弄個臘肉粉蒸倒是不太費時。那就先吃個粉蒸臘肉先。小規模嘗試。一箇中等大小的土豆，二兩臘肉，加上蒸肉米粉，也是滿滿的一小盤。...
“喜歡吃蒸菜的朋友有口福了，若放點蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大😄”食材明細主料土豆（適量）紅辣椒（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸土豆絲的做法步驟1、土豆...
“蒸肉粉真是全能配料，什麼肉類都可以裹一層，搭配其他蔬菜，只需蒸一蒸，簡單又方便。”食材明細主料小雞腿（400g）土豆（500g）輔料蒸肉粉（2勺）蔥（少許）香菜（少許）姜（少許）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雞肉土...
食材明細主料土豆粉（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）高湯（適量）雞精（適量）鹹豆豉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜土豆粉的做法步驟1、備土豆粉。2、絲瓜，辣椒。3、鍋裏放清水或高湯燒開，放進絲瓜片和辣椒油燒開...
“粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜”食材明細主料土豆（500克）五花肉（500克）輔料粉蒸米粉（1袋）甜麪醬（1勺）壓鍋醬（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸肉土豆的做法步驟1、備好食材2、豬肉切片加入壓鍋醬...
食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）調料蒸肉粉（適量）豆瓣醬（適量）薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、準備食材:豬前夾肉切塊，土豆切厚片。2、鍋中放一點點油放入薑片煸香。3、放入一勺豆瓣...
食材明細主料五花肉（500克）輔料蒸肉米粉（1袋）土豆（1個）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉，大概500克，洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉，我選...
“綿軟又有彈性的土豆粉吸收了精肉的鮮香，加上鮮嫩的蛤蜊肉，就更鮮美了！”食材明細主料土豆粉（200克）精肉（1塊）蛤蜊（300克）輔料生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（少許）生粉（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆粉炒肉絲的做法...
“這是一款家常涼拌菜，幾種食材都是平時常見的，鹹香好味，清新爽口，日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡，不坊來試一試吧”食材明細主料豆芽（80g）土豆（1個）粉絲（100g）輔料花椒（適量）大料（適量）韭菜（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）醬油（適量...
“隨着天氣越來越炎熱，蒸菜了家家戶戶必不可少的菜餚，粉蒸菜呢是川菜的一道特色菜。主要就是用特製的蒸粉。加上各種食材蒸制而成。今天我用的時鮮的小土豆。非常的美味。全素的一道菜。”食材明細主料新鮮小土豆（一斤）蔥...
“粉蒸排骨，味美且零油煙，做起來超級省事，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸，等於一下子搞定兩個菜了，偷懶的省事，還能保證味道。不過我老媽嫌排骨吃着不過癮，要我下次蒸五花肉，對嗜肉族來說，確實是五花肉吃起...
“這是一道標準的全素菜。粉蒸菜，熱乎乎的，暖暖的。在大冬天吃上幾塊特別的舒服，知道全素的菜沒有肉卻營養豐富，比肉還好吃。這道菜最重要的就是這個如何讓這個土豆入味。以及這個讓土豆和米粉蒸肉米粉完全融合纔會味道鮮...
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