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食材明細主料低筋麪粉（70克）芝士片（5片）細砂糖（70克）黃油（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料備用。2、黃油融化。3、芝士片加入黃油，隔水融化。4、蛋黃加入...
“不愛芝士的我心情好的時候會爲心愛的他做上一個輕芝士蛋糕”食材明細主料麪粉（70g）芝士片（5片）糖（70g）黃油（50g）雞蛋（4只）牛奶（100ml）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（1g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料榴蓮肉：300奶油芝士：250淡奶油：250ml鮮奶：200ml奧利奧：1包半黃油：70輔料糖：3茶匙吉利丁：4片具體步驟1.把奧利奧去掉夾心用兩到三層保鮮袋壓碎可以上下墊着...
“第一次在這發表文章，平時喜歡做美食但是都會忘記拍照，這個戚風是反覆做了三四個之後總結出來的，成品很綿軟Q彈，口感基本和蛋糕店買的無異，所以迫不及待想跟大家分享~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~有幾個食材的分量都我寫的是一個...
食材明細主料牛奶（40ml）低粉（100g）雞蛋（5個）輔料橄欖油（40g）砂糖（60g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、所有蛋清蛋黃分開到兩個盆中2、用打蛋器1檔打出魚眼泡，加入20G糖3、3檔至蛋白細膩加入20G糖4、...
“做過很多次蛋糕。做芝士蛋糕還是第一次，沒想到，相當完美。做戚風總有那麼點坍陷或表面開裂，而這款芝士蛋糕脫模後，依然亭亭玉立，美人一個，真是迷死人了。輕芝士蛋糕的承受力較輕，不適合表面過度裝裱，而且也容易影響蛋糕自身...
“這是第三次做芝士蛋糕，第一次沒成功原因主要是溫度沒弄好。這次是水浴法，130度的低溫烤制100分鐘，烤盤裏要加1公分高的溫水。用的是金色三能6寸固底模具，其實可能活底模具更好用，更容易脫模，固底的模具不太好脫模。”食材...
食材明細主料烘培奧利奧碎（150克）黃油（75克）奶油奶酪（200克）牛奶（200ml）糖（70克）吉利丁片（15克）蛋黃（1個）檸檬汁（15ml）輔料朗姆酒（5ml）奶香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）未知（難度）凍芝士蛋糕八寸的做法步驟1、奧利奧擀碎拌融化好黃油入八寸活底模...
食材明細主料奶酪（150g）牛奶（150g）黃油（28g）低筋麪粉（30g）玉米澱粉（20g）輔料雞蛋（3個）配料白砂糖（70g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀3、將蛋黃加入...
食材明細主料kiri奶油奶酪（125g）牛奶（50g）總統淡味黃油（30g）低粉（25g）輔料雞蛋（3個(個體重60g)）白砂糖（35g）檸檬汁（8滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）六寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備白砂糖35g，低筋麪粉25g或低筋麪粉15g、玉米...
“戚風蛋糕是經常做也是家人都喜歡吃的一款蛋糕，因爲口感柔軟細膩、不甜膩而深得大家的喜愛。所以時不時會烤一個給孩子解解饞或送朋友們嚐嚐。最近兩個月一直忙其他事情沒空做，孩子一到週末就問家裏有沒有零食吃，平時我...
“不需要烤箱的凍芝士蛋糕哦，適合夏天食用。”食材明細主料吉利丁片（25g（5片））奶油奶酪（320g）細砂糖（100g）芒果肉（400g）黃油（70g）輔料淡奶油（淡奶油200g）消化餅（160g）芒果汁（100g）牛奶（130g）果味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果芝士蛋糕...
食材明細派皮的材料黃油（30克）低粉（120克）糖粉（15克）冷水（30克）派餡的材料奶酪芝士（125克）雞蛋（1只）糖（20克）牛奶（40克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士派8寸的做法步驟1、把黃油切成小粒，低粉和糖粉混合，用手抓成粗玉米粉狀，加...
食材明細主料奶油奶酪（125克）雞蛋（2個）淡奶油（50克）低筋麪粉（33克）酸奶（75克）輔料細砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋清分離3、將奶油奶酪、酸奶、淡奶油放進料理機打...
“種草很久的了，今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油奶酪（125克）牛奶（50克）黃油（30克）低粉（30克）蛋黃（3個）白糖（40克）蛋清（3個）輔料白醋（幾滴）鹽（0.5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法步驟1、6寸模具刷層溶化的黃油。...
“戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積，戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的溼潤，吃起來口感細膩柔軟入口即化~~~”食材明細主料純牛奶（60克）糖粉（70克）鹽（1.5克）輔料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：500細砂糖：100雞蛋：3個玉米澱粉：15淡奶油：380輔料酥性餅乾：一包白開水：適量草莓：適量藍莓：適量具體步驟1.奶油奶酪提前放置室溫軟化，如果沒有來得及，也...
“這款輕乳酪芝士蛋糕時按照“Amanda的小廚房”曼食曼語裏的方子來做！只要蛋白打發準確，應該不會失敗！這些材料可以做一隻六寸的蛋糕，如果沒有圓形的磨具用長方形的磨具也是一樣的！”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（20g）牛奶（80...
“芝士蛋糕，在心中念念了好長時間，趁着雙休了了心願。之前在網上搜羅了一堆關於芝士蛋糕的各種做法，看得也是眼花繚亂，細細一想，所用的食材就那幾種，製作方法也大同小異，那就按自己的感覺，依葫蘆畫瓢好了。想營造出清淡輕盈的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道8寸芝士蛋糕是一道非常不錯的美食，蛋糕是一道十分受人們的歡迎美食，所以蛋糕的種類有很多，比如有藍莓慕斯蛋糕、奶油蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕……...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道8寸芝士蛋糕是一道有着自己獨特味道的美食，蛋糕十分常見，很多城市的大街小巷裏都有很多蛋糕店，這些店鋪裏又會有這道芝士蛋糕。所以如果你沒有吃過...
“一直沒找到8寸心形芝士配方，自己反覆斟酌了幾次改好了材料比例，成功！冷藏後，咬一口，不同於戚風，比戚風更細膩！軟嫩可口，芝士的香味在口中瀰漫開，好滿足！”食材明細主料奶油奶酪（150克）牛奶（80克）黃油（80克）雞蛋（3個（稍大點））低筋粉（30克）...
“先聲明一下，上面這張圖騙是度娘裏找的，我沒有藝術細胞，拍得不夠藝術...寶寶心裏苦，只有寶寶知道........................咳咳，好了，其實這種蛋糕我弄過幾次，每次弄都用不同方子，暫時感覺這個方子做出來的最好，材料比較少，弄...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料奶油奶酪：125奶油：50牛奶：75糖：45低筋麪粉：35檸檬汁：幾滴雞蛋：2個輔料具體步驟1.奶酪放在室溫軟化，加奶油，糖，攪勻。可以用打蛋器幫忙攪2.加入蛋黃和麪粉攪...
食材明細主料安佳士奶油奶酪（200克）原味酸奶（150克）黃油（60克）底筋麪粉（25克）玉米澱粉（20克）蛋黃（4個）蛋白（4個）牛奶（60ml）混血姑娘朗姆酒（15ml）檸檬汁幾滴（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）輕乳酪蛋糕8寸的做法步驟1、奶油奶酪加糖...
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