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“擺盤是一種藝術。滿滿一大盤食物(毫無美感)盛盤上桌給人一種廉價感，而不同顏色、不同食材、不同形狀的擺放清析的層次感起到了裝飾作用且誘人食慾、簡單的苦瓜擺盤、西紅柿花搭配視覺與色澤提升了盤飾的整體效果。”...
“早市各種各樣水果應有盡有，選用哈蜜瓜、彌猴桃、芒果簡單疊拼，顏色互襯、口感各異、口味不同、營養同功。”食材明細主料哈蜜瓜（適量）芒果（半個）輔料彌猴桃（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果盤飾的做法步驟1、...
“蛋糕的品種繁多，有烤蛋糕，蒸蛋糕、慕斯蛋糕等等不同的工藝製作方法。今天創意一款抹茶藝術蒸蛋糕。其綠色部分爲天然抺茶粉運用於蛋糕製作(代替色素)，其粉類採用（非麪粉）的純大米粉爲主要原料，透過不同的手法使雙色麪糊巧...
“創意藝術糖三角造型新穎獨特，外觀美觀漂亮、無色素零添加、顏色豔麗、口感柔軟、餡料甜香。創意不僅爲家人身體健康着想，同時也是家庭飲食文化的提升與就餐儀式感並存。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）溫...
“今天是9-15中秋節，在這裏肉肉廚祝各位哥哥姐姐弟弟妹妹阿姨叔叔伯伯爺爺奶奶們中秋節快樂~~~閤家安康~~心想事成！！！！今天就教大家做一款藝術歐包。好看又好吃！！謝謝·大家關注~~~~”食材明細主料高粉（900g）低粉（100g）酵母（12g）輔...
“創意藝術蒸蛋糕做了N次，其顏值與美味並存。”食材明細主料大米粉（70g）低粉（10g）牛奶（80g）雞蛋（2個）白糖（40g）食用油（40g）輔料白醋（幾滴）青絲（適量）紅絲（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）藝術蒸蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、將...
“雞蛋羹是用雞蛋製作的一道人人皆宜的家常菜。其口感細膩滑嫩，雞蛋中含有蛋白質，卵黃素、膽固醇、磷脂酰膽鹼、維生素D、鐵、鉀成份，具有補中益氣，健腦益智的作用，又有不輸飯店的高顏值。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料水（適量...
“簡單又精緻的小盤飾,不但別具一格,更能增加菜餚的美感,讓人食慾大開哦!”食材明細主料番茄（1個）黃瓜（2個）心裏美蘿蔔（1個）鹽（適量）輔料大青菜（一顆）胡蘿蔔（1個）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜盤飾的做法步驟1、番茄花2...
“雞蛋是我們生活中不可或缺且常見的食材，雞蛋的營養豐富，做法繁多、今天用普普通通雞蛋演變成創意彩色藝術滷蛋，其顏值的逆襲不僅融入了藝術的元素，體觀了圖案的印花技藝、其花色清晰、滷蛋的味道醇而香、口感韌而彈、讓...
“新春盛宴，滿滿中國年——年夜晏是最聚人氣的傳統節日，其菜品佳餚食材廣泛，造型各異、五彩繽紛、這是一款創意美食其造型酷似鳥巢，以天然紅火龍果純汁製作的鳥巢藝術米飯，健康營養、顏色誘人、顏值頗高、給年夜晏餐桌增添...
“油菜薹是南方適令菜，顏色碧綠、盛開着美麗的小黃花，象徵着春意盎然的美景。偏愛色彩的我(不喜歡單一顏色)總是利用色彩調劑飲食，既可欣賞、又飽口福。”食材明細主料油菜薹（適量）香油（少許）橄欖油（少許）辣椒油（少許）鹽（少許）香醋...
咖啡，不止在國外盛行，目前在中國，也是廣大消費者喜愛的飲料之一。咖啡有減除疲勞，提神醒腦，緩解壓力的一個作用，而且咖啡的味道醇厚香濃，在咖啡廳品嚐咖啡會比較安靜放鬆享受。藝術咖啡廳是在中國咖啡品牌中銷量是遙遙領先的...
“草莓中含有豐富的維生素C、維生素A、果膠、纖維素、葉酸等營養物質，具有清涼解渴、健胃消食的作用。水果的創意吃法。”食材明細主料草莓（適量）輔料藥丸（八粒）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年年有餘草莓盤飾的做法...
食材明細主料葡萄（50克）橘子（1個）黃瓜（1條）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藝術蔬菜水果沙拉的做法步驟1、黃瓜，一根未去皮的黃瓜條作爲樹幹，其餘7根去皮的小黃瓜條作爲較小的樹枝，葡萄切成兩半，桔子切成片。2、用未去皮的...
“今天創意一款藝術饅頭，用1個小紫薯和麪，其成品造型獨特、口感柔軟、膨鬆香甜、柔和粉色、顏值不俗。”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）紫薯泥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）創意藝術饅頭的做...
“美食一部分是麪粉的塑造課堂，麪粉其用途在美食中極其廣泛，做法數不勝數。尤其鍾愛麪食的我更是不厭其煩、面面俱到、試用各種做法，有效使麪粉在美食上達到極致的視覺審美效果。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料南瓜泥...
“藝術棉花糖已經成爲當下最流行的時尚棉花糖小吃，在這裏我向大家介紹一下藝術棉花糖的製作過程，希望可以幫助更多的喜歡藝術棉花糖的美食愛好者更多的瞭解藝術棉花糖！”食材明細主料白砂糖（10克）彩色糖（10克）輔料竹籤（2根）小...
“最近家人非常喜歡吃蒸蛋糕，所以做了各種不同款式的蒸蛋糕，均採用天然蔬粉，既營養又美味、均受家人好評。其美觀的外型，漂亮的圖案、柔軟的口感，令人食慾大增。”食材明細主料大米粉（55g）低筋麪粉（35g）輔料雞蛋（2個）牛奶（70g）白糖...
隨着人們對美食的要求越來越高，中餐講究的不僅僅只是色香味俱全，還要講究視覺上的藝術。很多餐廳開始意識到，擺盤的好看與否是影響菜品價值的重要因素之一。中餐擺盤是一門藝術，今天的文章，我們將爲您介紹一下中餐應該如何...
“白豆沙在麪食類食品中用途廣泛，除製作餡料爲主多一些，今天(之前有豆沙創意造型及魔幻創意豆沙介紹)我又以白豆沙爲原料創意製作了精美的藝術造型呈現出來，它既可觀賞、又可食用。軟糯沙甜的口感、造型獨特、顏值頗高。...
食材明細主料西紅柿（適量）聖女果（適量）輔料水果刀（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單盤飾之西紅柿的做法步驟1、先欣賞幾張成品圖。2、小兔子。3、花開朵朵。4、金魚戲水。5、第一種，西紅柿花。6、用小刀將西紅柿...
“面的可塑性千變萬化，層出不窮。隨着人們生活水平的提高，麪食不僅僅限於飽腹之需，人們往往透過麪食藝術傳遞一種濃郁的、溫馨的內在精神的追求。呈現的逼真的麪點形態、顏色的變化從中體會品嚐美食帶來的浪漫、愜意之感...
“有些事做的時候不能有太多想法，去做就是了。美好只留給自己去欣賞，去回憶。想法越多越迫切，可能會越懷疑越失望。意想不到帶來的笑容更多……”食材明細主料黃瓜（適量）輔料小米椒（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
“用蔬菜略加心思，就能發現生活中的美。”食材明細主料紫菜（1片）生菜（1片）輔料枸杞（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餐盤藝術的做法步驟1、準備好一塊紫菜。2、取張卡紙，用筆畫出自己喜歡的圖案。3、將紫菜和圖案紙...
“今天做了不同種類的饅頭，特點是每種麪糰裏面都加了雞蛋，用牛奶代替了水，綠色麪糰除了用抹茶粉，我還加入了蔬菜汁，這樣營養更加豐富。”食材明細主料麪粉（750g）輔料南瓜泥（100g）蔬菜汁（50g）抹茶粉（3g）巧克力（2塊）紅絲絨（1匙）雞蛋液（150...
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