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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘簡易版餛飩，餛飩，在各地的稱呼都有不同，中國北方等地通常稱爲餛飩。廣東因口音不同而沿“餛飩”之音稱爲雲吞。福建俗稱扁食，也有少數人稱扁肉，肉餡一般是...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的簡易版餛飩是由豬肉韭菜和餛飩皮一起製作出來的一道美食，製作好之後可以透過麪皮，看到韭菜的顏色，讓人很有食慾哦，也讓人垂涎欲滴。我在家中製作的...
食材明細主料餛飩皮（12張）純牛奶（70g）動物奶油（90g）煉乳（8g）雞蛋黃（2個）白砂糖（30g）輔料低筋麪粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮版蛋撻的做法步驟1、除餛飩皮外所有食材加在一起攪拌均勻。2、篩入低筋麪粉攪拌均勻，過...
食材明細主料香蕉（1個）輔料餛飩皮（若干）白糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮版香蕉派的做法步驟1、香蕉切碎加白糖攪拌好。2、餛飩皮取一張。3、把香蕉放入餛飩皮中間。4、將餛飩皮對摺，如沾不上弄點水。5、用...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個豬肉餡：250青菜：2顆細麪條：1份麪粉：250ml輔料料酒：適量生抽：適量玉米澱粉：適量胡椒粉：適量水：適量雞粉：適量雞清湯：適量鹽：適量糖：適量姜：適量花椒粉：適...
“周麼的清晨自己動手做一碗麪，犒勞一下忙碌一週的自己，是一件很能舒爽身心的事情！”食材明細主料面（適量）餛飩（7至8個）輔料各式魚丸（適量）紫菜湯（一份）紫菜（適量）配料鹽（適量）自制辣椒油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
“餛飩皮不只是可以包餛飩，還可以有很多新花樣，這個餛飩皮雞肉卷很適合做寶寶輔食，一週以上都可以吃吧，寶媽們可一定要試試哦”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料雞腿肉（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“餛飩皮版煎餃身形小巧，製作起來就像包餛飩一樣簡單，提前包好，放入冷凍室。早起就有一份如同早餐店一樣的脆香、鮮嫩的煎餃吃了。”食材明細主料豬肉（300g）小餛飩皮（若干）輔料生薑末（少許）調料鹽（適量）食用油（2湯勺）清水（1湯勺）蠔油...
食材明細主料餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）調料芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩皮版炸蕉葉的做法步驟1、原料。2、餛飩皮對半切開。3、中間劃一刀。4、從中間翻一次。5、寬油。6、下餛飩皮中小火慢炸。7、成品...
食材明細主料大餛飩皮（100克）輔料辣椒粉（半茶匙）生抽（兩茶匙）蔥（適量）香醋（一茶匙）食用油（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易油潑面（餛飩皮版）的做法步驟1、準備食材餛飩皮切條狀備用，蔥切蔥花2、鍋裏倒入清水大火燒開，下餛...
“常規的燒麥多用餃子皮，每次還要對餃子皮進行加工（擀花邊），一次包餛飩剩下了不少皮，就突發奇想用餛飩皮包了燒麥，沒想到既方便又好吃～✌”食材明細主料餛飩皮（250g）五花肉（150g）蝦仁（150g）香菇（7只）糯米（1碗）輔料蔥花（適量）調料紅燒汁（2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料姜：適量餛飩皮：200豬肉餡：245輔料生抽：適量雞精：適量香蔥：適量老抽：適量五香粉：適量精鹽：適量具體步驟1.餛飩皮，肉餡，香蔥，姜準備好2.蔥切末3.姜切末4.把切好...
食材明細主料韭菜（200g）豬肉餡（100g）餛飩皮（150g）輔料食用油（30g）生抽（10g）食鹽（5g）雞精（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨、晾乾或者揩乾，切碎。瘦豬肉餡加食鹽、香油、雞精、生抽攪拌上勁兒再和...
食材明細主料餛飩皮（適量）輔料香蔥（適量）醃菜（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）餛飩皮版手抓餅的做法步驟1、5張餛飩皮擺好，刷上油，抹上點鹽。2、擺上蔥花或者醃菜。3、混沌皮捲成長條。4、把長條混沌皮盤成一個圈，壓扁。5、...
“多餘的混沌皮，早餐菠蘿炒飯後，切剩下的半個菠蘿，所以就有了這個菠蘿派。我對美食的理解是：剩餘的食材，都能有妥善的完美歸處。”食材明細主料菠蘿肉（若干）餛飩皮（若干）輔料黃油（一小塊）糖（若干）淡鹽水（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗...
“蒸包子剩下點肉餡，從菜市場買點餛飩皮包餛飩，誰知道餛飩皮買多了🤣，就琢磨着用餛飩皮做點小吃。”食材明細主料餛飩皮（8張）輔料蔥（半根）油（適量）鹽（少許）花椒粉（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮版蔥油餅的做法步...
“包餛飩難免會有剩下餛飩皮，做點什麼呢？炸排叉是個不錯的消耗方法。排叉是小時候逢年過節做的一種小零食，和一塊麪團，撒上一把芝麻，壓成薄片，炸出來又香又酥。餛飩皮，如此之薄，炸的更酥更省事。”食材明細主料餛飩皮（少許）輔料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：500海鮮菇：500豬肉餡：300輔料蠔油：適量鹽：適量雞蛋：1個具體步驟1.豬肉餡中加入鹽、雞蛋、蠔油攪拌均勻。2.加入焯水後剁碎的海鮮菇。攪拌均勻。3....
“餛飩皮買多了，趕緊想法子消耗掉。又脆又香真好吃。”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料蔥花（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（少許）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餛飩皮版蔥花餅的做法步驟1、備好食材，蔥花切碎。2、蔥...
食材明細主料鮮肉餡（200g）餛飩皮（100個）輔料雞蛋皮（一個）紫菜（一小撮）香腸絲（適量）醋（適量）鹽（3g）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易小餛飩的做法步驟1、蔥姜鹽剁好的鮮肉餡加水攪拌上勁，準備一碗清水2、肉餡一定要...
“這素餡兒餛飩真的很好吃呀，我和我媽每人連吃2碗，一共吃了70個大餛飩。無論是配料還是餡料製作方法，都是按照我媽的喜好來。比如餡料主角是我媽愛吃的毛毛菜，餡料是現炒的，我媽覺得吃起來更香更入味。”食材明細主料毛毛...
“買來現成的餛飩皮，做好各種餡料，包好上鍋，呵呵！標準懶人做法，看看這三鮮燒賣，餛飩皮蒸後，透明筋道，口感很好。”食材明細主料餛飩皮（適量）蝦仁（適量）肥瘦肉餡（適量）輔料韭菜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料香油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮：750豬肉：250輔料玉米粒：適量雞精：適量糖：適量鹽：適量蔥：適量蠔油：適量排骨湯：適量具體步驟1.準備肉餡2.蔥洗淨切碎，準備玉米粒3.肉餡中加入蔥和玉米...
食材明細主料調好的肉糜（適量）餛飩皮（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餛飩皮版春捲的做法步驟1、調好的肉糜備用。2、拿一張餛飩皮，將肉放在上面。3、捲起來，兩邊稍微捏一下。4、將兩邊捏起來像糖果一樣。...
食材明細主料餛飩皮（適量）蘋果（1個）輔料白糖（10g）水澱粉（20g）奶粉（20g）黃油（10g）食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩皮版蘋果派的做法步驟1、買的餛飩皮。2、蘋果去皮切丁。3、鍋燒熱放入黃油融化然後放蘋果丁。4、...
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