瓜丁鵪鶉蛋炒飯的做法 - 瓜丁鵪鶉蛋炒飯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瓜丁鵪鶉蛋炒飯的做法步驟

• 1、食材：剩飯。

• 2、青瓜、鵪鶉蛋。

• 3、將鵪鶉蛋打入碗中，加點料酒。

• 4、打成鵪鶉蛋蛋液，待用。

• 5、將青瓜清洗一下撈出。

• 6、放在案板上切成丁，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入鵪鶉蛋蛋液翻炒成塊。

• 8、接着，合入剩飯和切好的青瓜翻炒翻炒。

• 9、然後，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻，即可。