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“普通的吐司,動動手稍加改變就有很好的效果,增加了甜蜜,顏值也提升了不少。”食材明細主料吐司(1塊)輔料迷迭香(1棵)食用油(半勺)調料果醬(1勺)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬吐司的做法步驟1、準備好吐司和果醬。2、吐...
食材明細主料高筋麪粉(270g)白砂糖(30g)乾酵母(5g)牛奶(160ml)無鹽黃油(20g)雞蛋(30g)輔料混合果乾(適量)朗姆酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果料吐司的做法步驟1、混合果乾先用朗姆酒浸泡5小時以上。2、所有材料稱量好,...
食材明細麪糰料高筋麪粉(300g)雞蛋(1個)黃油(10g)酵母(5g)鹽(1g)輔料蘋果醬(適量)調料無(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果吐司的做法步驟1、所有面團材料放入麪包團,用“發麪程序”(揉20分鐘醒3分鐘再揉20分鐘,發酵60分鐘),取...
“一款非常好吃的麪包,杏仁與奶香的結合,香極了。”食材明細麪糰材料(450克吐司模2個)高筋麪粉(560g)奶粉(20g)糖(60g)鹽(5g)酵母(5g)淡奶油(200g)牛奶(200g)雞蛋液(60g)杏仁醬杏仁粉(100g)糖(45g)黃油(60g)雞蛋液(60g)刷面雞蛋液(適量)杏仁片(適量)奶...
食材明細主料吐司麪包片(2片)輔料蜂蜜柚子茶(3匙)綜合果仁(20g)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果仁吐司的做法步驟1、取一片吐司放盤裏。2、塗抹一匙蜂蜜柚子茶。3、蓋上另一片吐司麪包片,最後在吐司麪包上放果仁,再淋一...
食材明細主料高粉(500克)輔料酵母(12克)雞蛋1只+牛奶(共220克)餡料(適量)配料鹽(2克)油(50克)自制草莓醬(146克)煉乳(50克)湯種(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)燕麥蘋果小吐司的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、...
“爲了消耗黑白淡奶跟自制芒果醬,收穫意想不到的驚喜,很好吃😋。”食材明細主料高筋麪粉(330g)黑白淡奶(90g)煉乳(15g)奶粉(10g)鹽巴(4g)白砂糖(40g)新鮮酵母(15g(乾酵母5g))雞蛋(1個)黃油(40g)水(80g)輔料芒果醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“吐司,是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即爲三明治。今天加入果乾做出美味的吐司麪包,烤的香噴噴的面...
“很快手,很好吃。分很多步詳細寫了,其實這超簡單。*冬天軟化黃油,有幾種方法可以參考,看最下面小貼士。”食材明細主料吐司片(4片)黃油(30克)低筋麪粉(37克)果醬(適量)輔料糖粉(12克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬酥粒吐司...
“這款水果土司做法非常的簡單,家裏有現成的水果都可以做,喜歡吃什麼水果就搭配什麼水果,但我更喜歡這種五彩繽紛的感覺,是顏值很高的一道小甜品哦。”食材明細主料土司(一片)橙子(一個)獼猴桃(一個)櫻桃(一個)黑提(一個)輔料沙拉醬...
“香味濃郁的花生醬小吐司,鬆軟好吃,讓早餐變得豐富起來,能量滿滿一整天。”食材明細主料高筋麪粉(280克)奶粉(20克)輔料蛋液(45克)淡奶油(60克)牛奶(110克)有機黃油(20克)細砂糖(30克)調料花生醬(適量)耐高糖酵母(4克)玫瑰海鹽(2克)甜味(口味...
“蘋果派最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有着各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等。口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、麪包屑蘋果派、酸奶油蘋果...
“本着不浪費的原則,把最後一滴斑斕香精揉進麪糰中,給白白的吐司一絲斑斕的色彩;藍莓果醬也只有最後幾勺了乾脆放完好了,成品我還是相當滿意的,特別是切開後的樣子,配着香蕉和酸奶當早餐吃很好喲。”食材明細主料高粉(260G)雞...
食材明細主料蘋果醬(適量)方包邊(適量)雞蛋(1個)牛奶(150ml)白糖(適量)輔料葡萄乾(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果醬版吐司布丁的做法步驟1、預備材料。2、方包邊切粒,放進玻璃器具。3、奶,蛋,白糖,放一碗。4、攪拌均勻。...
“前段時間做了橙子果醬,一直放着就等着做吐司來搭配着吃,終於有時間做吐司了,沒想到吐司配果醬的搭配是如此得天衣無縫,簡直就是美味極了嘛。果醬與吐司的美味情願開始了。”食材明細主料高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適...
“在吐司的製作中加入堅果,使得營養更全面,口感也更豐富”食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(45g)白糖(30g)牛奶(100g)核桃(適量)芝麻(適量)花生(適量)紅棗(適量)輔料黃油(25g)鹽(3g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)堅果吐司的做法步...
“這款吐司因爲裹入了各色的果脯,除了奶香之外更有了酸酸甜甜的多重味覺體驗。再嘮叨一個切出漂亮吐司片的小竅門,就是我們如果從麪包的上面直接往下切的話,因爲吐司的皮比內部硬些,這樣會把吐司壓扁,可以試着從角那開始下...
“把果乾和堅果同時捲入吐司中,吃的是後有果乾的香甜,還有堅果的鬆脆,是不是雙重口感呢~”食材明細主料高筋麪粉(260g)蔓越莓(10g)葡萄乾(10g)核桃(10g)花生(10g)輔料食鹽(1g)白砂糖(10g)酵母(3g)玉米油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡...
“午餐吃辣肉醬吐司怎麼樣?一個三明治裏面裝滿了食材,辛辣的令人上癮的。快嘗試一下吧。”食材明細主料麪包(兩塊)豬肉(50克)混合豆(50克)洋蔥(20克)大蒜(1片)輔料橄欖油(2茶匙)鹹黃油(10克)調料番茄醬(1湯匙)伍斯特醬(1茶匙)辣椒粉(1/4茶...
食材明細冰種高筋麪粉(525g)酵母(5g)細砂糖(15g)溫水(330g)主麪糰牛奶(20g)蛋液(90g)奶粉(50g)細砂糖(120g)高筋麪粉(225g)酵母(3g)鹽(8g)黃油(100g)配料葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)焦糖核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾果吐司的做法步...
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麪包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麪包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(2...
“我是一個新手,上美食天下學些簡單菜式,把做飯當成好玩的事情,得到家裏人對我做的菜的表揚,心裏就很有成就感”食材明細主料吐司(1片)雞蛋(三隻)芒果(三隻)輔料細砂糖(糖霜)(小半碗)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果吐司的做...
“這款手工整形、麪包機來幫助完成的草莓醬吐司也真是好吃。草莓醬也是自己熬製的,濃稠香甜,裹在吐司中,既增加了風味,又使吐司變得非常好看。”食材明細主料原味麪包粉(350克)乾酵母(4克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(20克)蛋液(55克)牛...
食材明細主料吐司(1片)黃油(1茶匙)芝麻(適量)輔料醬油(1茶匙)味淋(1茶匙)糖(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油烤吐司的做法步驟1、在麪包上抹上黃油。2、將醬油,味淋,糖放在一個小碗中,攪拌均勻。3、將調好的醬料抹在吐司...
“麪包只需掌握這個方子,保證你一次就能成功,鹹味甜味,在家就能做十幾種,蓬鬆香軟,放五天也不會硬。學會這個靠譜的麪包方子,早餐再也不用愁,每天換着花樣吃。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(150克)藍莓果醬(250克)輔料雞蛋(20...
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