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“茅屋芝士CottageCheese。它是一種未經完全熟成的白色軟芝士，味道溫和,脂肪含量比一般的芝士要低很多，只有2%~10%，十分健康。在歐美十分流行,多用作沙拉,主要配合水果食用.儲存方面,茅屋芝士不能久存,只有大約5~7日食用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料COTTAGE起司：300公克蛋黃：3顆蛋白：3顆細砂糖：80公克牛奶：100公克吉利丁：6片動物性鮮奶油：200公克底層餅乾：適量輔料具體步驟1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時奶酪是國外傳到中國的食物，用奶製作而成的。今天給大家說的是自制茅屋山羊奶酪，這道美味屬於甜品，在飯後吃最是適合。山羊奶美味，營養豐富，適合給剛生完小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時近年來奶製品的質量越來越讓國人擔憂了，不少媽媽都親自去農場買奶。如果能弄到山羊鮮奶的媽媽，可以自家制作山羊奶酪哦，含脂肪和含鹽量比超市賣的山羊奶...
“香茅又稱檸檬草(lemongrass)，用來醃肉非常的香。”食材明細主料沙朗豬扒（918g）香茅（2大匙）輔料蠔油（1大匙）魚露（2茶匙）生抽（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）生粉（2茶匙）蘇打粉（1/2茶匙）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“今天要做的就是香港美食青檸香茅凍。雖說現在是冬天，但我也完全不介意在火鍋燒烤之後，吃上一大份這樣清爽的餐後甜品啊！”食材明細主料香茅（2-3根）青檸（半個）冰粉（適量）輔料冰糖（50g）水（600ml）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
“介紹咖喱雞之前先說說什麼是娘惹味，娘惹就是馬來風味的，搜尋了一下：娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩，後來引申到飲食文化方面，主要是中國菜與東南亞（特別是馬來西亞菜）菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也...
“竹芋是廣東人的煲湯常用材料，可清肺止咳；清熱利尿，對肺熱咳嗽；小便熱痛都可有緩解作用。”食材明細主料竹芋（250克）白茅根（50克）鯽魚（300克）肉骨（300克）薑片（適量）玉米（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
是一種常見的香料。香茅主要產地在南亞地區，因其特有的味道，常用來做香料。做麻辣滷水的時候需要用到一些香茅，其中幹香茅的效果更好。國內用的不多，泰國地區很多菜都有檸檬一般的清香，就是因爲加了香茅。...
食材明細主料茅根（適量）甘蔗（適量）輔料雪梨（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茅根糖水的做法步驟1、茅根和甘蔗洗淨切成小段。2、雪梨切塊兒備用。3、大火燒開轉小火加適量冰糖一個半小時即可食用。...
茅臺白金酒屬於茅臺酒系列之一，也是茅臺集團公司旗下的一個品牌，定位主要是在禮儀、文化這方面，屬於高檔宴會常出現的酒類，適合大多數人飲用，酒香味濃烈，久久不會散去。...
食材明細主料茅根（適量）胡蘿蔔（適量）炒薏米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茅根薏米水的做法步驟1、炒薏米。2、胡蘿蔔半根切片。3、茅根洗淨切段。4、偷懶了直接用壺煮，放入薏米。5、放入胡蘿蔔。6、放入...
提到茅臺，好多朋友是讚不絕口，這也和茅臺產地得天獨厚的釀酒環境、氣候、水質等自然因素有關，同時，能擁有如此好的口碑，也和茅臺的釀造工藝和先進技術密不可分。每一滴都凝聚了釀酒工人們的心血，格外值得珍惜。所以今天我們...
“這次烤蝦，配料來個新鮮，不用任何味重的燒烤汁，只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只（適量）輔料瓶裝碎香茅草（適量）菜椒（適量）洋蔥（適量）配料檸檬鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香茅烤蝦的做法步驟1、...
“今天給大家分享一款香茅莓莓水果茶，搭配了草莓果醬帶來酸甜口感，更適合夏季水果茶，出杯快、風味足、成本低。青檸汁提升酸度與鮮感，添加茉莉綠茶增加整杯飲品的花香與鮮爽感。”食材明細主料草莓果醬（20ml）茉莉綠茶水（300m...
說起茅臺，大家都會想到國酒。茅臺在上個世紀僅僅7元一瓶，而到了現在價格逐年飆升，水漲船高，竟達到了幾千元之巨。歷年來茅臺的價格是如何浮動的呢?如果你對國酒感興趣，不妨就隨着小編一起來見證茅臺的興起。茅臺價格歷年一...
中國自古就有“民以食爲天”的俗語，現在的美食行業更加以井噴式的速度呈現在人們的眼前。一條新開的商業街，美食佔據了絕大部分，這已經不是特殊情況了。相比較其他美食而言，燒烤可能是發展最爲快速的一種美食了。有人詢問...
現在的生活隨着時代的發展，社會的進步越來越豐富多樣了。隨着人們生活的水平的提高，人們的夜生活也越來越豐富多彩啦。燒烤作爲夜晚的美食，也越來越受到消費者和加盟者們的喜愛。燒烤作爲人們喜愛的夜宵，在近幾年來發展非...
茅臺酒被成爲“國酒”，是大麴醬香型酒的鼻祖，可見茅臺酒在中國白酒中的地位，那茅臺系列酒和茅臺酒的區別在哪裏?茅臺系列酒有哪些?，小編今天和大家一起來盤點。一、茅臺系列酒和茅臺酒的區別在哪裏對於不懂酒的人來說，只要...
“這幾天天氣反覆無常，時而熱，時而涼...就說今天好了。天氣悶熱得要命，沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的，灰濛濛的雲霧遮擋了天空，再過了一會兒，陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來，如同豆大的雨點撒落一地。緊接着就是傾盆大雨。雖...
茅草屋燒烤是一個以傳統燒烤爲主打產品的品牌。製作茅草屋燒烤的操作是很簡單的，公司會負責傳授加盟者製作技術，不會給加盟者們太大的壓力。而且食材裏也不添加任何對人體有害的物質，非常健康養生。那麼茅草屋燒烤加盟流...
不是，茅臺醇和茅臺酒是有區別的，主要在於它們的生產勾兌手法以及上市的時間，茅臺酒屬於國酒，釀製技術堪稱一絕，有不同於其它酒的生產方式，上市時間久遠，；茅臺醇的生產週期是在7個月的，並且是在2009年上市的，茅臺醇在容量大小，濃...
“你看，或者不看，誘惑就在那裏！你嘗，或者不嘗，美食就在那裏！面對一場文化與味蕾的碰撞，既然傾心又何必卻步。真正的美食總是這樣，抓住了你的眼球，也虜獲了你的胃！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料香茅草（適量）小番茄（適量）配料香菜（適量）香...
食材明細主料雞（1只）輔料香茅（3根）棷醬（2匙）姜（數片）紅蔥（1個）配料薑黃粉（1大匙）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）米酒（少許）生抽（1匙）胡椒粉（少許）蠔油（適量）奶香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香茅雞塊的做法步驟1、光雞1只洗淨剁成塊備用。2、準備...
“甘蔗茅根水功效：清熱生津，利尿解署。禁忌：糖尿病人不適。”食材明細主料甘蔗（適量）鮮茅根（適量）輔料冰糖（一塊）甜味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甘蔗茅根水的做法步驟1、將甘蔗清洗處理乾淨，切成小段備用，冰糖一塊。2、將甘...
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