香茅烤蝦的做法 - 香茅烤蝦怎麼做

“這次烤蝦，配料來個新鮮，不用任何味重的燒烤汁，只用清香的香茅草和檸檬鹽。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香茅烤蝦的做法步驟

• 1、材料：凍去殼蝦只、瓶裝碎香茅草、檸檬鹽、菜椒、洋蔥。

• 2、準備工作：將蝦放碗裏，放香茅草、檸檬鹽、酒、白胡椒面用手抓勻醃漬。

• 3、用竹籤將蝦仁、菜椒和洋蔥塊相間地穿好。

• 4、用一小碗，放少許橄欖油、香茅草和檸檬鹽，攪拌幾下做塗料。

• 5、將塗料塗在燒烤串表面，放入預熱好的烤箱，400F15分鐘左右烤。

• 6、烤好後立即出箱。

• 7、吃時可擠些檸檬汁、再研磨些黑椒和海鹽，特別美味。