泡椒鹹菜肉絲麪的做法 - 泡椒鹹菜肉絲麪怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒鹹菜肉絲麪的做法步驟

• 1、手擀麪

• 2、泡椒切丁，豬肉切絲

• 3、菠菜洗淨焯水備用

• 4、鍋中加少許油燒熱放蔥花炒香

• 5、放入肉絲和泡椒翻炒

• 6、翻炒肉絲變色

• 7、加生抽翻炒

• 8、加一碗水煮開

• 9、水開下入手擀麪煮兩分鐘差不多就熟了

• 10、放入菠菜關火

• 11、加鹽調味

• 12、出鍋

小竅門

菠菜必須提前焯水去除草酸