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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥菜心:半斤草菇:2兩紅蘿蔔:1/4個輔料鹽:少許香油:少許綠豆粉:1大碗紅椒:1小支味素:少許胡椒粉:少許姜:1小塊太白粉水:1大匙具體步驟1.將紅蘿蔔磨成細末。2.綠豆粉泡水...
食材明細主料蒜瓣(3個)芥藍菜心(10顆)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆香芥蘭菜心的做法步驟1、菜心泡水10分鐘2、菜心洗好後把根部外皮削掉,這樣比較脆,吃起來可口3、鍋裏燒開水,放一勺鹽在水裏,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:適量花生米:適量輔料芥末油:適量具體步驟1.將娃娃菜洗淨,挖出中間的菜心2.將鍋裏放水燒開,將菜心放到開水中燙一下3.將燙好的菜心撈出,放在涼水中過...
“脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的衝辣,清爽快意,開胃的蔬菜非他莫屬。”食材明細主料芥藍菜心(200g)紅椒絲(少許)蔥白絲(少許)輔料白砂糖(適量)白醋(適量)芥末油(適量)芥末醬(少許)鹽(少許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末菜心的做法...
“鮮嫩脆甜,香味濃郁,快手小炒。”食材明細主料芥菜心(適量)輔料油(少許)鹽(少許)薑末(少許)蒜末(少許)豆豉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆豉炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心清洗乾淨。2、斜刀切芥菜心,切點姜蒜末,把豆鼓...
“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭(500g(或菜心))輔料姜(5片左右)蒜(2粒)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心,之後用涼水...
很喜歡芥菜這款美食,因爲芥菜的口感不錯,維生素含量比較豐富,對於腸胃系統可以很好的調理,所以是很多人都願意吃的美食,孩子也是特別樂意吃的,吃了對於自己的身體比較好,可以長期大量吃的一款健康營養的美食,大家看看文章介紹...
大家喜歡吃芥菜嗎,知道芥藍和菜心的區別是什麼嗎,看看這篇文章對芥藍的介紹,維生素含量比較豐富,並且明確告訴了我們芥藍和菜心不是一種食物,再也不要把這兩款美食搞混淆了,大家可以選擇自己喜歡吃的美食來吃喲。芥藍和菜心...
芥菜心。芥菜原產中國,是中國特產蔬菜品種,在全國各地廣泛栽培,多見於長江以南地區。芥菜的烹飪方式多樣,可以炒制、醃製、煮湯、涼拌等。芥菜可以單獨清炒,可以同肉絲同炒,也可以與米飯等同炒。芥菜烹飪的時間不宜過久,以免...
“芥菜心口感鮮甜柔軟,與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉(適量)芥菜心(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層,小蔥洗淨,廋肉切成絲,加...
“鮮嫩,簡單炒,幾分鐘上桌完成沒問題,素菜也美味。”食材明細主料芥菜心(250克)輔料薑末(少許)油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2、切段,剁點薑末3、熱鍋放油,下薑末...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜香芥菜心是一道蒜香味十足的美食,平時吃多了油膩的肉類,來一盤素菜也是非常明智的選擇。它營養價值十分豐富,大量的維生素和無機鹽,能滿足人體所需的營...
“葷素搭配,家常小炒。”食材明細主料臘肉(適量)芥菜心(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒芥菜心的做法步驟1、準備芥菜心,臘肉。2、臘肉用溫水洗洗後切片,切點蒜末。3、芥菜心泡洗...
菜心是一種很常見的蔬菜,超市、菜市場、小攤上都有這個蔬菜賣。而芥蘭不是很常見的一種蔬菜,他的外觀極其相似菜心,如果不仔細檢視,是很難看出是兩種不同的食物。那麼菜心和芥蘭的區別在哪裏了,請看下文小編寫的簡介。一、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這盤蒜香芥菜心一直是我的最愛之一,很簡單的做法,食材也很簡單,但是碰撞出的火花可不簡單,食材處理的時候芥菜心用清水加少許鹽浸泡十五分鐘,擠洗乾淨菜骨...
“感覺家裏的臘肉簡直是萬能的呀,哈哈哈”食材明細主料芥藍(300g)蒜瓣(2顆)臘肉(50g)輔料鹽(5g)花生油(10g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒芥藍心的做法步驟1、芥藍洗淨浸泡半小時後,放開水鍋裏焯水i,這樣容易炒;2、鍋內放...
“今天去超市,發現綠油油的芥蘭碼得很整齊,拿起來還能聞到它的香氣,我喜歡新鮮蔬菜散發出的香味。便用它跟雞肉隨性搭配,做出不一樣的碰撞感覺”食材明細主料雞肉(750g)芥蘭花(200g)輔料姜(8g)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒...
食材明細主料芥藍心(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒芥藍心的做法步驟1、芥藍心2、切好3、鍋內放油4、倒入芥藍心5、翻炒均勻6、加入鹽巴雞精翻炒一下就可以起鍋了小竅門炒芥藍心的時候不...
是。吃芥菜苗心之前是需要先進行焯水的,芥菜是屬於十字花科的蔬菜,裏面含有着草酸鈣成分,需要焯水去除裏面的草酸鈣才能吃。在挑選芥菜的時候,要選擇葉子光滑且沒有蟲洞的,吃不完的芥菜需要放到冰箱的冷藏室裏面儲存,儲存之...
“這個時候,正是芥菜心上市的季節,芥菜心具有爽甜可口、質嫩無渣的特點,我非常喜歡吃,這次我買的芥菜個頭比較小,用鮑汁炒就更加可口了”食材明細主料芥菜心(適量)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)色拉油(適量)麻油(適量)配料鮑汁(適量...
“芥藍其味甘性辛,具備解毒祛風,除邪熱,解勞乏,清心明目等功效,它含大量的纖維素,糖類。防止便祕,降低膽固醇,軟化血管,防止心臟病”食材明細主料芥藍(300g)豬肉(100g)輔料紅尖椒(一隻)油(20g)花椒(10粒)雞精(2g)料酒(一匙)醬油(一匙)鹽(2g)醋(少...
“大芥菜這是我們福建人非常喜歡的一種蔬菜,全身都是寶!爲了留住她的美味,福建人也是將大芥菜的各種做法做到了極致!曬熟菜乾,酸菜,梅菜,醃菜心皮,曬菜心幹~~~今天我來給大家上一道最簡單的儲存方法!其實就是脫水這麼簡單,但是注意...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥菜心:1顆柳鬆菇:100公克草菇:1/2杯高湯:2杯鹽:1/4茶匙玉米粉:1/2茶匙水:1大匙輔料具體步驟1.芥菜心去老葉,洗淨後切長片,再稍微修邊,放入滾水中汆燙約2分鐘後...
“春天芥菜快速生長,開始抽芯了,整株拔起,去掉根部和老硬的外皮,裏面的芥菜芯很是鮮嫩,炒起來很好吃。”食材明細主料裏脊肉(適量)芥菜心(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“芥菜視品種而定可做湯、清炒、煮粥、可醃製成酸菜,而包心芥肉厚,炒出來顏色翠綠,脆嫩爽口。”食材明細主料包心芥(一大顆)肥肉(2兩)輔料蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒包心芥的做法步驟1、準備...
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席仕登
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