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“軟糯Q彈瀑布鮮奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程,響應號召,不串門不逛街,乖乖在家做美食吧。”食材明細主料白砂糖(15克)木薯粉(22克)牛奶(200毫升)輔料黑芝麻(20克)白砂糖(20克)抹茶粉(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單...
“女兒要吃麻薯麪包,我許諾給她做,今天終於有空了,還願吧。找了個廚友的菜譜,一五一十老老實實地按方製作,成品挺好看,圓圓的一個,也沒塌,外殼硬脆,裏面大大的空心。按理說一次成功應該高興,但我卻不太喜歡這個口感,我想要外脆裏...
食材明細主料芒果(半個)蝦仁(數個)紫甘藍(一片)輔料酸奶(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果鮮蝦瀑布的做法步驟1、在芒果上劃十字,挖出芒果粒2、剝好蝦仁,用水煮熟,煮的時候加點鹽3、在剝一片紫甘藍做裝飾,最後擺盤,澆上...
“今天分享的紅薯蛋奶布丁是以紅薯作爲主要食材,吃起來是甜甜糯糯的口感,濃郁的蛋奶布丁味道融合着紅薯的香甜,很軟糯,所以可以給寶寶作爲輔食來食用,或者給牙齒不好的老年人作爲補充營養的小補品,在我家就是單純爲了讓小朋...
“夏季小涼品,吃着涼涼的,用蔓越莓的酸甜中和一下小布丁的甜。味道很不錯哦。”食材明細主料布丁粉(33克)蔓越莓幹(8克)輔料清水(205克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓鮮奶布丁的做法步驟1、原料:布丁粉、蔓越莓。2...
“可愛的小糰子,快手易做,糯嘰嘰星人必備小甜品~”食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(45g)酸奶(160ml)牛奶(200ml)輔料InGrEdIeNtNaMe0(60g)調料白糖(50g)食用油(5g)酸甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸奶麻薯的做法步驟1、鍋中倒入1...
食材明細主料純牛奶(半袋)雞蛋(一個)冰糖(一塊)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶雞蛋布丁的做法步驟1、準備好2個碗,雞蛋打入其中一個,打散後反覆篩濾,牛奶煮熟放溫只用半袋2、將打好的雞蛋液混入牛奶中攪拌後過濾,加入一...
“紫薯做出來的美食顏色真漂亮呢,以前也用來做過發糕、饅頭、麪包、蛋糕等等,做出來後感覺顏色總是成爲亮點,淡紫色是我一直比較喜歡的顏色,總覺得這個顏色看上去特別柔美。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普...
“說到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打...
“奶油海鮮意麪,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麪條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料...
“抖音網紅同款的爆漿瀑布蛋糕,鬆軟可口的戚風,清新怡人的檸檬香氣,提起蛋糕圈的那一刻,美味香甜的醬順勢而下,帶來的視覺效果讓你心動不已,食指大開。”食材明細主料戚風蛋糕胚(1個)奶油奶酪(30g)煉乳(45g)牛奶(58g)淡奶油(195g)輔料...
食材明細主料牛肉(300g)五花肉(100g)漢堡胚(1對)車打奶酪(45g)黃油(25g)牛奶(80g)輔料洋蔥(1/2個)生菜(1片)番茄(1片)調料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)生抽(2勺)蒜粉(1/2匙)蜂蜜芥末醬(1勺)蛋黃醬(2勺)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瀑布芝士漢堡的做法...
“布丁是孩子們非常喜歡的一種甜品,我也會經常製作,特別是水果布丁,即顏色豔麗,又天然健康,比外面售賣的會更適宜孩子們食用。這次製作,剛開始火龍果沒有過濾,感覺顏色不透亮,於是後來又進行了過濾,造成火龍果液凝固較慢。看着...
“王森世界名廚學院夏威夷奶酪芝麻布里歐配方及製作方法奶酪餡:奶酪100克糖粉50克檸檬皮5克朗姆酒5克將所有材料攪拌均勻即可。白果子皮:細砂糖35克奶油90克低筋麪粉80克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋面...
食材明細主料牛奶(一盒)輔料木薯粉(20g)白糖(20g)調料黃豆粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮奶麻薯的做法步驟1、一個純牛奶+20g白砂糖+20g木薯粉混合均勻。2、不粘鍋開最小火不停攪拌直至粘稠。3、裝入模具冰箱...
“超軟的鮮奶麻薯只需要兩個材料-鮮奶和木薯澱粉~”食材明細主料牛奶(200mL)木薯澱粉(22g)輔料花生(2勺)芝麻(2勺)糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟軟鮮奶麻薯的做法步驟1、用一個平底鍋把鮮奶升溫。2、鮮奶旁邊開始出...
“以前家裏養過一隻狗,因爲乖順通人性所以取名叫布丁。後來狗狗離家出走了,可能是因爲外面的世界太精彩,也有可能被某流浪狗拐跑了,爲此老媽傷心了好久。老媽一直說布丁就好像是二女兒一樣,乖順,懂事又甜蜜人心。我想,可能是...
食材明細牛肉餅牛肉(200克)水(30克)洋蔥(50克)鹽(2克)雞蛋(55克)澱粉(5克)黃油(18克)黑胡椒(3克)高粉(200克)白砂糖(35克)淡奶油(30克)新鮮酵母(9克)芝士瀑布汁車打芝士(4片)黃油(20克)牛奶(20—30克)鹽(2—4克)淡奶油(70克)酵種水(50克)高粉(50克)新鮮酵母(3...
“雙倍的奶香加上帶着絲絲苦味的焦糖,想吃嗎?工具做法都很簡單的家常版焦糖蛋奶布丁,動手試試吧。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(220ml)輔料全脂奶粉(一包)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦糖蛋奶布丁的做法步驟...
“酸奶布丁,自制酸奶,加入淡奶油,用紫薯調色,美味營養無添加。”食材明細主料酸奶(300g)淡奶油(200g)吉利丁片(3片)輔料糖(40g)紫薯泥(適量)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶紫薯布丁的做法步驟1、布丁液:120g酸奶、80g淡奶油...
“瀑布土豆泥是法國很傳統的土豆料理。口感會有很重的奶香味。風味人間的土豆泥?/瀑布土豆泥,縱享絲滑”食材明細主料土豆(2個)牛奶(適量)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)大孔奶酪(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瀑布土豆...
食材明細塔皮黃油(65克)糖粉(90克)雞蛋(1個)低粉(210克)可可麻薯糯米粉(70克)糖(20克)牛奶(160克)可可粉(15-20克)黃油(15克)塔液淡奶油(220克)煉乳(60克)蛋黃(3個)裝飾可可粉(適量)巧克力脆珠(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)髒髒麻薯布...
“超誘人的德式布丁撻,我做了糯嘰嘰的抹茶麻薯味內陷、軟嫩布丁餡料、香濃酥脆撻皮,一口下去,酥到掉渣,入口滿滿的幸福感!”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋麪粉(150克)糯米粉(50克)玉米澱粉(10克)白砂糖(20克)牛...
“最近很流行一種臺灣小吃叫鮮奶麻薯,今天試着在家裏做了點,沒想到味道好吃的不得了,而且味道好吃的不得了。”食材明細主料牛奶(一袋)白糖(16g)紅薯澱粉(16g)奶粉(2勺)輔料黃豆粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臺灣鮮奶...
“布丁是英國的一種傳統甜品。常見的有雞蛋布丁,鮮奶布丁,焦糖布丁,巧克力布丁,各種水果布丁。最原始的雞蛋布丁,是用雞蛋,糖,牛奶做成的甜點。說白了就是牛奶燉蛋。原理和我們的蒸蛋是一樣的,雞蛋液在高溫下慢慢凝結爲軟軟的...
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