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食材明細主料燒肉(適量)蝦乾(適量)臘腸(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三寶的做法步驟1、蝦乾泡發。2、燒肉。3、朋友自己做的臘腸。4、燒肉切片。5、臘腸切厚片。6、大蒜切碎。7、鍋子燒熱放入少...
“變着法給寶寶做吃的,直接煎三文魚的方法已經交給大家,現在創新,做個香煎蔬菜三文魚泥。今天吃的是蔬菜三文魚泥,番茄打滷麪,哈密瓜。”食材明細主料三文魚(1個)輔料豌豆(適量)萵筍葉(適量)西紅柿(半個)原味(口味)未知(難度)香煎蔬菜...
食材明細主料方片面包(2片)火腿(2片)雞蛋(2個)輔料番茄(半個)配料鹽(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三明治的做法步驟1、用小刀把麪包中間挖空2、準備平底鍋,燒至5成熱,把雞蛋打入麪包的中間,撒上少許的鹽3、把番茄切...
“相信熟悉香港街頭美食的朋友,對煎釀三寶一定不會感到陌生。這道街頭小吃就是源於客家菜和順德菜中必不可少的釀菜,原意就是將調好味道的肉末塗抹進各類的素/蔬菜當中,其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街頭,被標...
“逛超市看到這種鹹幹海魚,買了幾條回來。簡單的煎出來,下酒吃飯都還行,鹹香濃郁,鬆軟不失韌勁.”食材明細主料三肉魚乾(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三肉魚的做法步驟1、三...
“有科學數據,世界上最長壽的男人在冰島,最長壽的女人在日本。這是因爲冰島和日本都是以三文魚爲主食,研究表明,多食三文魚不僅可延長壽命,更能幫女人保住青春容顏。這是因爲其富含不飽和脂肪酸、維生素D,患有心腦血管疾病...
食材明細主料玉米麪粉(200克)白麪粉(300克)輔料豬肉(400克)韭菜(300克)姜(一塊)配料油(5茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎金銀元寶的做法步驟1、玉米麪粉與100克白麪混合和好。2、另200克白麪單獨和好,分別揉勻,靜置。3、...
“珍寶菇,這種菇在超市裏第一次見到,超市裏有試食,在那品嚐了一下感覺味道不錯,有點像口蘑與草菇的味道,於是買了兩個烹調一下。這次打算煎一下,煎出香味後加些黑胡椒,品嚐菇本身的味道,做到原汁原味。”食材明細主料珍寶菇(2...
“今次與大家分享這個香煎三文魚腩取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份是魚的油分最重油香最濃鬱的位置三文魚油含天然奧米加3對血管及心臟非常有益而且香脆可口大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料三文魚腩(500g)輔料...
“滑嫩鹹鮮的肉餅,小寶寶超喜歡,簡單調味一下,寶寶吃不夠。”食材明細主料裏脊肉(100g)輔料洋蔥(適量)調料鹽(0.5)蠔油(1g)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎肉餅的做法步驟1、裏脊肉一塊,洋蔥適量,洋蔥主要起個調...
食材明細主料筍(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)魚香汁(適量)蔥末(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香三寶的做法步驟1、筍切片,豆腐切成片後煎至兩面金黃,木耳撕成片,小蔥切成末。2、味極鮮醬油和醋各兩小勺,4...
“三文魚的主推人羣好像一直都是寶媽,老年人似乎並不是其目標人羣。不是說進入老齡化社會了嗎?老年人不需要EPA&DHA嗎?對了,中老年人是深海魚油的目標人羣,當然,讓被傳統飲食薰陶了數十年的老年人去接受新鮮食材新鮮吃法也...
“和家裏小MM去買菜,看到很新鮮漂亮的三文魚買,小傢伙纏着要買,於是就買了一塊。她喜歡日本餐,去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚,這次自己回去煎給她吃吧。然後,還買了她喜歡的烏雞,蓮藕,兩人在市場裏折騰了半個多...
食材明細主料紅三魚(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎紅三魚的做法步驟1、紅三魚洗淨。2、切二刀。3、加入適量鹽醃製入味。4、加入適量生粉。5、鍋子燒熱放入魚。6、煎至兩面金黃。7...
食材明細主料小蔥(兩根)豆腐(一塊)餛飩皮(若干)鮮蝦皮(若干)輔料鹽(適量)糖(半小勺)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三鮮卷的做法步驟1、準備好食材,豆腐切小塊,蔥切碎。2、豆腐用開水焯2分鐘左右,撈出空幹水分3、用勺子...
“八寶鴨算是我接觸的最早的幾道上海菜之一了,它充分體現了上海菜濃油赤醬的特點,軟糯甜香、肥而不膩,樸實無華的外表,卻是內有乾坤。顧名思義,這八寶二字自然意味着這鴨肚子裏可是內容不少,就我吃過的見過的食材就不下20多...
食材明細主料南瓜(150g)香芋(150g)紫番薯(150g)輔料鹽(5g)糖(20g)淡奶(50ml)椰漿汁(100ml)清水(200ml)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰香三寶的做法步驟1、原材料2、1、先把番薯、南瓜、香芋卻成1釐米左右的正方粒。3、2、用菜篩...
“每天都要做吃的,真不知道吃什麼好呢!今天和大家分享一個開胃小菜,大家不妨試試。”食材明細主料豬肉(塊)魚肉(塊)新香菇(5只)茄子(1個)辣椒(3個)輔料蔥(1條)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生粉(適量)白糖(少量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:200紅彩椒:100綠彩椒:100肉餡:適量雞蛋:3個輔料香蔥:適量姜:適量鹽:少許香油:適量紹酒:少許澱粉:適量具體步驟1.準備材料2.長茄子斜刀切大片中間片開不斷...
“每週我會給寶寶吃兩次魚,蒸鱸魚和煎三文魚,今天我就來說說煎三文魚的做法吧。”食材明細主料三文魚(適量)輔料檸檬(半隻)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食香煎三文魚的做法步驟1、三文魚切塊,倒入適量...
“夏天到了,多做點這樣的涼菜放在冰箱裏,也不錯,又可以當零食,配啤酒也是絕對棒。”食材明細主料鴨舌(適量)雞胗(適量)杏鮑菇(適量)輔料泡椒(適量)花椒(適量)糟滷(適量)姜(適量)蔥(適量)配料白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“新鮮的多寶魚用橄欖油煎熟,肉質鮮美。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料鹽(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎多寶魚的做法步驟1、多寶魚去除內臟洗淨,控幹水分。2、在魚身兩面打上一字刀。3、加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:200蘑菇:8粒西芹:150輔料鹽:1/8茶匙糖:1/8茶匙生抽:1/2茶匙具體步驟冬菇、蝦米浸軟切碎粒。叉燒、馬蹄(荸薺)切碎粒。魚肉拌調味料,攪至起膠西芹...
“這道菜非常好吃,沒想到豆腐和杏鮑菇會很入味,而且它們和培根還搭。女兒最近有點挑食,但卻特別喜歡吃這道菜,這一盤菜吃了一大半,呵呵,看出這道菜好吃了。”食材明細主料豆腐(450g)輔料培根(3片)杏鮑菇(適量)香菜(適量)配料黑胡椒(...
食材明細主料三最魚(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三最魚的做法步驟1、三最魚。2、清理乾淨後抹上鹽。3、醃製15分鐘。4、油燒熱後放入魚。5、碼好鍋裏,中火煎。6、兩面煎至金黃色。7...
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