香煎肉餅的做法 寶寶輔食，香煎肉餅 香煎肉餅怎麼做

“滑嫩鹹鮮的肉餅，小寶寶超喜歡，簡單調味一下，寶寶吃不夠。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎肉餅的做法步驟

• 1、裏脊肉一塊，洋蔥適量，洋蔥主要起個調味的作用，掰一層就夠了。

• 2、肉切塊，放入料理機打碎。

• 3、打成泥狀。

• 4、加入剁碎的洋蔥粒，洋蔥水份充足，加入洋蔥能讓肉餅變得多汁。

• 5、加入蠔油，白胡椒，鹽。適量的調味讓肉餅更加可口，寶寶更喜歡。

• 6、用手抓勻，來回摔打肉泥，使肉變得更加有彈性。

• 7、鍋裏放油，把肉泥攤成小餅的形狀，大小和厚度要差不多。一面變色了再翻面。

• 8、兩面金黃，肉餅煎熟即可。

小竅門

寶寶一歲以後，食物裏可以適當添加鹽，增加食物的風味，調味品也不是洪水猛獸，只要適量就可以啦！