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“比餅乾好吃,比麪包更可口的花樣花果子,媽媽的味道,兒時記憶中最美妙的美食,做法簡單,一起來和我分享這道小點心吧~”食材明細主料高筋麪粉(250克)黃油(20克)輔料雞蛋(2枚)白糖(60克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)花樣...
“甘肅風味的油果子又香又脆,是過年必不可少的小吃。需要準備水面和油麪兩種麪糰,水面加入酵母作爲酵種,油麪部分分爲兩種,分別添加花椒水和紅糖水,做成鹹、甜兩種口味。兩種口味只有油麪配料不同,其餘做法完全相同,這裏只寫...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)雞毛菜(150g)豬肉糜(600g)麪粉(600g)南瓜(200g)輔料雞蛋(2個)蔥(少許)姜(一小塊)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩花樣餃子的做法步驟1、1.將南瓜去皮去籽,切皮胡蘿蔔去皮切片,隔水蒸10分鐘...
食材明細主料時令水果(少許)吐司(2)輔料酸奶(1只)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣水果配吐司的做法步驟1、準備水果,切片2、吐司對切3、吐司上面抹上酸奶!把水果擺上4、我又煎了些牛肉粒和香腸!隨意搭配就OK啦5、我和...
“和果子,日本的點心,小豆是主要原料。煮沸小豆後製成豆餡,混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住,製成各式各樣的精美點心。我今天做的簡易版!就是粉太軟了,不好塑性!”食材明細主料水磨糯米粉(50克)紅梗米粉(20克)砂糖(20克)輔料豆沙餡...
食材明細主料油(適量)混沌皮(40張)雞蛋(1枚)輔料香蕉(2根)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食香蕉糖果的做法步驟1、混沌皮,香蕉去皮。2、雞蛋打散香蕉切條。3、把香蕉放到餛飩皮上。4、捲起來,麪皮和香蕉條的空間大一點...
食材明細主料葡萄(19粒)獼猴桃(1個)輔料胡蘿蔔(小許)水蘿蔔(小許)生菜葉(小許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣水果盤的做法步驟1、葡萄洗淨。2、如圖切開,頂部的那部分做花瓣。3、葡萄莖做花枝,開始是用洋蔥當底託。4、...
“用一款喜氣洋洋的油炸玉米麪花果子祝各位親朋好友新年快樂🎈🎊🎉🍾️🎆”食材明細主料普遍粉(3大飯勺)玉米麪(1大飯勺)細砂糖(0.5大飯勺)雞蛋(2個)牛奶(適量)熟油(0.5飯勺)黑芝麻(適量)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
“在美食羣看有美友包過這個餃子,今兒學做了。小豬豬耳朵有點大了。玩麪糰,今兒兩頓飯。飯後琢磨冰箱裏的酸菜該吃了。包了這個花樣餃子,包完覺得煮恐怕會破壞掉它形狀,乾脆生煎餃了,煎至底部金黃加沒過餃子一半的水燜熟。...
“在不同的地方有不同的過冬美食。北方有着吃餃子的習俗,南方則是吃湯圓。而每逢冬至,我們家裏總會做很多好吃的,湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀!可能我是個僞南方人吧,哈哈!”食材...
食材明細主料南瓜汁(200g)酵母(4g)輔料麪粉(320g)紅豆(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食小兔子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裏,最低水位線,按果汁鍵。4、和好的南瓜麪糰。5、50G一個麪糰,揉成橢...
“北方冬至吃餃子冬至是我國農曆的二十四節氣之一,時間在陽曆每年的12月21日到23日之間。冬至不僅是一個很重要的節氣,而且在以前還當作一個很大的節日來慶祝,有“冬至大如年”的說法。慶祝節日肯定離不開吃,各地的環境不...
“新年快樂!漂亮美味!”食材明細主料砂糖橘(2個)輔料砂糖橘葉子(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘子花朵果盤的做法步驟1、準備兩個砂糖橘。2、剝掉皮。3、橘子一瓣一瓣分開,用水果刀把每一個橘子瓣切開如圖形狀。...
食材明細主料獼猴桃(適量)輔料草莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果玫瑰花的做法步驟1、知道將軟不軟的獼猴桃,算了,切不成片,硬了捲不起來。2、切去蒂部3、用勺子插入果肉和果皮之間,轉幾下就去掉皮了4、去皮的...
“連啃了幾天的玉米,所謂的營養早餐還是吃不慣~煮一鍋我也捉弄一下玉米!”食材明細主料玉米(2個)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣辮子玉米的做法步驟1、買的新鮮玉米去掉須。2、把玉米及葉子沖洗乾淨。3...
“夏天喝菊花茶,既能清熱解暑,又能清肝明目,對人體是極好的,那如果把泡好的菊花茶做成軟糯Q彈的點心呢?一定會讓你愛不釋口的!巧手小姐姐自創菊花茶果子,將泡好的菊花茶和夏日清新的抹茶粉搭配,做成的果子熱吃軟糯,冷吃Q彈,孩子...
“都說蘇州的年味是越來越淡了,不會再爲買一點年貨跑遍整個蘇州.然而,蘇州人年夜飯必上桌的5道點心之一就是桂花蘋果圓子,吃完纔是過年,纔有年味。當年夜飯酒足飯飽之後,很多人嘴上喊着“吃不下了,吃不下了,”但等它一上來...
“用無花果燉出來的湯不但有微微的甘甜味兒同時還帶點淡淡的果香味兒!無花果具有很高的營養價值,而夏季也正是食用無花果的季節,所以今天給大家上一道無花果燉鴨子湯。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料無花果(一斤)配料蔥(四段)姜...
“草莓季一定要換着花樣吃,酸酸甜甜的草莓盒子蛋糕,攜帶方便,踏青賞春帶一盒!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(35克)玉米油(30克)細砂糖(30克)可可粉(5克)牛奶(50克)輔料淡奶油(150克)草莓(適量)細砂糖(15克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(...
“女人如花三.八節之計做“花樣美食”。”食材明細主料蘋果(適量)輔料黃瓜(半根)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘋果花的做法步驟1、切下蘋果頂部。2、反面分成6份。3、劃出花葉形狀。4、切去多餘部分。5、正面,在每...
食材明細主料木瓜(適量)火龍果(適量)輔料蜂蜜(適量)酸奶(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣水果撈的做法步驟1、木瓜去皮對半切開去子。2、打上花刀。3、再切成片如圖。4、火龍果去皮切丁。5、切好的火龍果。6、酸奶...
“第一次蒸饅頭,親們看看還可以嗎”食材明細主料純牛奶(150ml)麪粉(適量)小芒果(兩個)輔料糖(適量)酵母(適量)紅棗(數顆)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果味花樣饅頭的做法步驟1、小芒果去皮去核2、奶昔桶放入純牛奶和芒果,把...
“簡單幾種水果,簡單擺放,呈現出的效果卻是美美噠😋”食材明細主料桔子(適量)橙子(適量)龍眼(適量)輔料草莓(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果盤桔子花開的做法步驟1、桔子和橙子。2、藍莓適量。3、龍眼適量。4、橙子...
“蘋果酥是蘋果的花樣吃法,說白了就是鳳梨酥換了個餡,我沒下白油,總覺得這也是油那也是油的,太怕了,成品的效果也不錯呀,一口的酥勁喲!酸酸甜甜的就是好吃.....”食材明細主料低筋麪粉(200克)蛋液(45克)黃油(80克)輔料蘋果餡(適量)糖...
“多芒小丸子,口感香甜爽口,香甜的芒果與Q彈的糯米小圓子搭配簡直太好吃啦!”食材明細主料糯米圓子(適量)芒果(1個)輔料糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣吃水果多芒小丸子的做法步驟1、主料。2、鍋中放清水、糖...
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