牛扎糖要凍多久才能拿出來切

冰凍一小時，冷藏至少兩小時左右。牛軋糖是用棉花糖、黃油以及堅果經過加熱攪拌後製作而成的，放入冰箱內可以使其迅速降溫並且定型，定型後的牛扎糖可以將其切割成想要的大小後包裹起來。牛軋糖在存儲時需要密封儲存，否則容易被氧化。