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食材明細主料蕎麥粉(110克)糯米粉(100克)紅棗(10顆)輔料綿白糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗蕎麥糕的做法步驟1、食材:蕎麥粉2、糯米粉3、紅棗(已清洗)4、綿白糖5、將紅棗去核、用剪刀剪開,待用。6、將糯米粉和蕎麥...
“蕎麥的營養價值非常高,且含有其他糧食作物所不具有的衆多微量元素及藥物成分,對預防心腦血管疾病有顯著功效。蕎麥內含蛋白質,但不同的是,蕎麥所含的大都是清蛋白及球蛋白,更加容易吸收。有止咳平喘、降血脂,降血糖的功效...
“繼續揮霍黑小麥麪粉,加上紅棗做發糕,也是香香的,老人孩子都愛吃!”食材明細主料黑小麥粉(200g)輔料中筋小麥粉(100g)酵母(3g)紅棗(幾粒)調料白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黑小麥紅棗發糕的做法步驟1、主料,黑小麥面...
“記得小的時候,奶奶經常給我做涼糕,我也非常喜歡吃。可是我做了好多次,總是沒有當年的味道。”食材明細主料糯米粉(400克)蕎麥粉(100克)輔料豆沙餡(適量)澱粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蕎麥涼糕的做法步驟1、把蕎...
“今日,我做了一款蕎麥戚風蛋糕。蕎麥在減脂和降糖方面都有積極的作用。”食材明細主料雞蛋(8個)玉米油(50克)牛奶(50克)白砂糖(60克)檸檬汁(幾滴)輔料蕎麥麪粉(90克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥戚風蛋糕的做法步驟1、蛋...
“一直想做蕎麥蛋糕的,想做的東西排着隊,排到今天才輪到它。蕎麥是粗的,尤其自己連殼一起磨的蕎麥,看看用它烤出來的小餅,真是滄桑。所以要拿來做蛋糕,琢磨着非得用蛋白打發不成,還得加黃油,才能出好的形狀和口感。至於味道,家...
食材明細主料蕎麥(適量)玉米渣(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蕎麥玉米渣紅棗粥的做法步驟1、二分之一量食材正好是兩碗。2、加入適量水,不能少,蕎麥吸水能力強。3、定時壓五十分鐘就行了,時間...
“蕎麥中所含的食物纖維高於我們常吃的主食品面和米的八倍之多,具有良好的預防便祕作用,經常食用對預防大腸癌和肥胖有益。紅薯含有大量柔軟的膳食纖維,可以促進排毒,有着預防癌症的功效。兩種利好的食材搭配煮粥,既好喝又...
食材明細主料麪粉(350克)紅糖(60克)白糖(20克)溫水(260克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖紅棗全麥發糕的做法步驟1、紅糖、白糖放入盤中。2、加入適量溫水化開。3、放入酵母(水溫度約在28-30度左右)。4、攪勻...
食材明細主料全麥麪粉(400g)紅棗(20克)輔料酵母(5克)白糖(10克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)全麥紅棗發糕的做法步驟1、白鯊全麥麪粉2、加入麪包機裏3、加入白糖及酵母4、加入清水面包機柔面5、提前泡好的紅棗6、切...
“蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙),蕎麥含有豐富的鎂,能促進人體纖維蛋白溶解,使血管擴張,抑制凝血塊的形成,具有抗栓塞的作用,也有利於降低血清膽固醇。”食材明細主料蛋黃(90克)玉米澱粉(2...
食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(1個)紅棗(30g)輔料砂糖(50g)泡打粉(6g)玉米油(50g)鹽(1g)牛奶(90g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗麥芬蛋糕的做法步驟1、所有食材。2、紅棗洗淨切粒。3、將牛奶、玉米油、雞蛋完全攪拌均勻成融...
“紅棗,又名大棗。自佔以來就被列爲“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨牀研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗就有了“...
“蕎麥麪營養價值較高,適合老人和孩子”食材明細主料蕎麥麪(200克)白麪粉(100克)輔料葡萄乾(適量)酵母(3克左右)白砂糖(一小勺)溫水(一杯)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪發糕的做法步驟1、蕎麥麪和白麪粉2:1混合,加入一小...
“蕎麥麪的營養很不錯,還具有一定的降脂降壓功效,血脂高的朋友不妨常吃一些。但是蕎麥麪也不宜多吃,胃口不好消化功能較差的人就要少吃。韓國人和日本人也喜歡吃蕎麥麪,韓國的冷麪就是用蕎麥麪加小麥麪粉和土豆澱粉做的,裏...
食材明細主料全蕎麥粉(200克)糯米粉(70克)核桃仁(70克)調料零卡糖(65克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)核桃仁蕎麥糕的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、糯米粉、核桃仁、零卡糖。2、將核桃仁放在案板上切成粒。3、在大盆裏倒入20...
“自從知道了苦蕎諸多有益於我們身體健康的功效後,苦蕎麪也就成了我家常備粗糧中的一員,我喜歡不時地變換着用不同的粗糧,搭配着爲家人做出既營養又好吃的美食。苦蕎的營養及功效我曾在日誌‘苦蕎薩其瑪’裏有過介紹,這裏...
“蕎麥麪粉是一種十分優良的主食品,尤其適合肥胖症、高血壓、糖尿病患者及中老年人經常食用。”食材明細主料蕎麥麪(100克)普通麪粉(200克)去核幹棗(1大把)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪大棗糕的做法步...
“做發糕簡單省時,現在天氣熱,做發糕就更快速。發酵的時候注意不要發過了,發酵過度的發糕會有酸味,而且口感粗糙。這個發糕鬆軟有彈性,不粗糙,吃起來不粘牙,香香甜甜的很好吃。”食材明細主料中筋粉(180克)蕎麥粉(40克)南瓜泥(190...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
“經常蒸發糕,紅棗、桂圓乾、葡萄乾等等都嘗試過,哪一款都很好。這次蒸發糕,加了紅棗的同時,將燕麥添加其中,蒸出的發糕口感更好,營養也更豐富,很保健的一款發糕。寓意也很美好,新的一年,恭祝大家早早發財”食材明細主料小麥粉...
“比餅乾還好吃的紅棗核桃蕎麥餅。”食材明細主料雁門清高蕎麥粉(50克)燕麥片(20克)麪粉(30克)紅棗(30克)核桃(30克)輔料雞蛋(1個)泡打粉(適量)蘇打粉(適量)紅糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗核桃蕎麥餅的做法...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“蕎麥營養價值很高,其所含蛋白質比大米和麪粉都高,且飽含賴氨酸和精氨酸,有助於孩子的成長。紅棗是很好的營養品,富含維生素,有“天然維生素丸”的美譽。利用蕎麥和大棗做成的豆漿,能夠給成長中的學生補充身體必備的營養,有...
食材明細主料棉花糖(120g)無核紅棗夾巴旦木(120g)黃油(25g)奶粉(50g)輔料奶粉(15g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶棗的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化,不停翻動。3、棉花糖熬化後加入奶粉,快速攪...
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