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食材明細主料雞肉（300g）輔料香蔥（1棵）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味土雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨，剁成大塊2、雞肉放入鍋中，加入足量的水，開始煲湯3、水燒開後，撇去浮沫，繼續煲40分鐘4、半小時後，筷子很輕鬆的扎...
“一份湯，一天的活力。”食材明細主料雞腿骨（2個）火腿腸（1顆）輔料老薑（1大顆）蔥（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞骨火腿湯的做法步驟1、雞骨剁小節。2、火腿滾刀切小顆。3、取鍋放入雞骨，姜，蔥，和...
“土豆片是比較受歡迎的小食品之一，要想製作出酥香的土豆片，有幾個要點必須掌握，否則做出的土豆片達不到酥脆的口感。厚薄均勻、洗淨澱粉；瀝乾水分、高溫炸制。掌握這幾個要點，就可以試一試了。”食材明細主料土豆（500克）輔...
“收到咱們美食天下的試用機會，真的每次都特別高興，因爲這都是對每個美食家的肯定，一直以來都覺得自己是一個粗枝大葉的人，做事情也從來不細緻，但是快樂的用愛爲家人作出家常美食，這纔是我再美天最大的收穫。也是於美天的鼓...
食材明細主料雞翅中（適量）輔料老抽（5克）生抽（20克）米酒（5克）蜂蜜（30克）十三香（5克）韓式辣醬（30克）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裏調勻3、將調料淋在雞翅上，蓋保鮮膜入冰箱...
食材明細主料母雞（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蔥姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻，處理洗淨，切大塊，用開水燙一下。2、蔥姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開，放入蔥段薑片。4、放入燙過的雞，開...
食材明細主料雞湯（適量）麪條（適量）輔料青蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、青蒜末切好。3、鍋內加水燒開，下入麪條煮好。4、取適量雞湯。5、雞湯盛入碗裏，撒上青蒜末。6、...
“小時候。去老家，外婆在做飯的時候總會在竈膛裏。放幾個紅薯，幾個土豆。燜給我吃。黑乎乎的，熱騰騰的。上面粘着穀草灰。到現在都懷念那個味道。現在自己在家裏面用空氣鍋也能做出這樣的烤土豆。而且乾淨衛生。這道菜呢...
食材明細主料土雞（半隻）香菇（4朵）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原汁雞湯的做法步驟1、土雞一劈二，把其中的半隻燉成小塊，所有雞塊放入開水中焯一下，鈔雞塊的水中放少許料酒和薑片。2、其中半隻雞放入涼水中，加...
“秋天來了，寶貝學校門口開始有賣烤土豆的，我們每天放學買兩個。今天沒有賣了，於是自己烤了幾個，味道很好！突然想起在英國訪學時，我和一羣留學生第一個話題竟然是土豆。當時，一個澳大利亞來的女孩用幾張廚房紙把土豆包好，然後...
“簡單的烹飪方法能最大保留食材的原汁原味，清爽美味！”食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（少許）香蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆原味湯的做法步驟1、土豆一個，蔥忘照了，2、土豆切這樣的粗絲（形狀按個人喜愛）3、土豆...
“最開始學烘焙的時候，到超市到處找黃油，以爲沒有黃油做不了蛋糕、麪包，到後來，家人很不喜歡黃油的味道，漸漸地蛋糕麪包都不加黃油了，原來一樣可以做美味的糕點，特別是今天推薦的這款土司，是我家經常做的，非常軟綿，特別好吃，吃了...
食材明細主料掛麪（100g）輔料老雞湯（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）原味老雞湯麪的做法步驟1、食材，雞蛋掛麪。2、清燉原味老雞湯。3、起鍋放水，水開下入掛麪，放一點點鹽，入底口。4、煮開添二遍水煮熟。5、...
食材明細主料雞（1只）輔料薑片（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味土雞湯的做法步驟1、土雞一隻處理乾淨。2、鍋中油預熱，放入雞塊翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入電壓力鍋中，放入薑片，選擇煲...
“土司是西式麪包的一種，口感非常綿細好吃。相傳它的由來，還與黃金有關。相傳在五百多年前有位法國人，一直想要發明可變出黃金的機器，街頭巷尾的人都議論紛紛，有的人樂觀其成，有的人認爲他是想黃金想瘋了，這件大事也傳到了法...
簡單醃製後直接下鍋炸。原味土雞塊雖然不用加其他的調味料，但是需要經過簡單的醃製。生薑料酒蔥薑蒜去腥等步驟還是需要的，雞塊記得一定要切成小塊，方便炸熟。想要原味土雞塊更加酥脆，可以在雞塊外面裹一層雞蛋液加澱粉，高...
食材明細主料土雞（一隻）輔料生薑（一塊）蔥（適量）鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土雞湯的做法步驟1、土雞一隻。2、洗淨剁塊，生薑切片。3、鍋裏不給油，下雞塊翻炒。4、炒至幹香。5、炒香的雞塊放入電壓力鍋，一...
食材明細主料嫩土雞（半隻）輔料草果（1個）姜（一塊）小蔥（4棵）豬油（一湯匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清湯雞的做法步驟1、雞肉砍成塊備用。煮鍋燒開一鍋水備用。2、草果用刀背拍散，姜也拍散備用。3、炒鍋放入一匙豬油...
食材明細主料土雞（一隻）輔料姜（一塊）西洋參（一根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉土雞的做法步驟1、土雞一隻，處理乾淨。2、姜一塊洗淨，西洋參一根備用。3、雞斬塊備用。4、將雞塊放鍋裏焯去血水。5、焯過水的雞肉放進燉...
食材明細主料雞（半隻）輔料大蔥（3顆）香菜（1顆）調料料酒（1匙）鹽粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味雞湯的做法步驟1、雞半隻，切小塊（我是去市場買雞的時候，老闆給剁好的）。用水泡半小時左右，去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉，放...
“我家竹子喜歡土豆泥已經不是一天兩天了，真好休息買了些小土豆，用來滿足竹子頓頓吃土豆泥的願望，超簡單的做法。。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味土豆泥的做法步驟1...
“冬至：自古有北方吃餃子，南方吃湯圓之說法！可在我們地處不南不北的長江中下游的南京來說，自小至今還並未見過有這樣的習俗；倒是有另一種傳統：那就是家家戶戶在冬至當天：都會燉一隻老母雞湯和燒一碗“青菜豆腐”；寓意着：冬令進...
“做一款聖誕吐司烘托節日氣氛，沒用麪包機和麪整個過程都是手工和麪揉麪也揉出手套膜，做出的吐司層次豐富，還拉絲，試試吧小夥伴”食材明細主料麪粉（300克）酵母（4克）牛奶（40克）玉米油（25克）鹽（5克）糖（30克）輔料雞蛋（3個）原味（口味）烤（工藝）數...
“土豆泥蓋飯也很好吃的喲，這是原汁原味的土豆味道”食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（適量）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味土豆泥的做法步驟1、土豆兩個大的2、切成小顆粒的樣子放在水裏面煮，這個時候放點鹽進...
“最近給睿睿做炒飯三明治剩下許多的土司邊，實在是不想就那麼幹吃，於是裹上雞蛋，烤成了雞蛋土司棒，沒想到味道超級好，昨天下午睿寶配着酸奶吃了一大半😍😍😍還可以給二寶當磨牙棒，真是一舉多得了😜😜😜關鍵是美味的同時還超...
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