湯羹 原汁雞湯的做法 - 原汁雞湯怎麼做 來源:飄香吧 2.53W 食材明細主料土雞 (半隻)香菇 (4朵)輔料姜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)原汁雞湯的做法步驟1、土雞一劈二,把其中的半隻燉成小塊,所有雞塊放入開水中焯一下,鈔雞塊的水中放少許料酒和薑片。2、其中半隻雞放入涼水中,加入四朵香菇,幾片姜,一次加夠水,大火燒開,轉小火,燉煮差不多兩個小時,整個燉煮的過程不能再加水,鍋蓋也不要開啟。3、兩個小時以後開啟燉煮鍋加入鹽,再煮幾分鐘即可,喝的時候根據個人口味加入其他調味料,其實不加什麼調料單單撒點香菜味道就很棒。4、雞湯未加一滴油,香菇經過兩個小時的燉煮浸泡,也變得很是嫩滑。 原汁雞湯 原汁雞湯怎麼做好吃 原汁雞湯的最正宗做法 原汁雞湯怎麼做 原汁雞湯的做法步驟 原汁雞湯的家常做法 原汁雞湯的做法 原汁 雞湯