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“水嫩荷包蛋，香滑適口！”食材明細主料土雞蛋（四個）輔料生抽（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水嫩荷包蛋的做法步驟1、成品！2、土雞蛋四個！3、四個小碗倒入八分滿的水，打入雞蛋，大火蒸熟！4、把水倒掉，用勺子挖邊緣，擺...
食材明細主料包菜（半個）雞蛋（2個）輔料蒜（2瓣）小米辣（2個）白芝麻（一小勺）調料陳醋（一小勺）蠔油（一小勺）生抽（一小勺）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜荷包蛋的做法步驟1、包菜手撕小塊，水開下鍋燙熟撈起備用。2、按配圖調好料汁。3...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料冰糖（20顆）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖水煮荷包蛋的做法步驟1、鍋里加入水，倒入冰糖。開火煮至鍋底冒小氣泡。2、打入雞蛋，待水燒開。水開後，拿勺子輕輕翻動雞蛋一次（避免雞蛋粘在...
“荷包蛋呢是非常家常的一道美食。配上醪糟是非常美味的。過年就要吃荷包蛋，象徵吉祥。但是這個蛋不好做，容易做散。要怎麼才能做出完整漂亮的荷包蛋呢？大家看看我的方法吧。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料醪糟（一匙）白糖（少許...
食材明細主料雞蛋（3個）輔料水（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮荷包蛋的做法步驟1、拿一小碗加入少許冷水，打入雞蛋🥚2、水燒開後關掉，待水停止冒泡後，然後將蛋貼近水面下入鍋內，悶蓋一分鐘定型，定型後開小火煮3分鐘...
食材明細主料雞蛋（1只）輔料植物油（少許）調料水（1勺）生抽（1匙）小蔥末（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煎荷包蛋的做法步驟1、平底鍋中間放油燒熱。2、打入雞蛋。3、蛋白稍微凝固時放入一勺水。4、蓋上鍋蓋中小火煎。5、...
食材明細主料雞蛋（1個）輔料色拉油（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸荷包蛋的做法步驟1、在不鏽鋼小碗內（可以放入飛利浦Airfryer炸籃內的大小）倒入少量色拉油（3～5ML），鋪滿碗底部即可；2、將雞蛋整個打入不鏽鋼小碗內；3、將...
“荷包蛋做爲早餐，營養快簡。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料水（700ml）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煮荷包蛋的做法步驟1、雞蛋備好。2、鍋裏燒開水。3、開後打入雞蛋。4、開後燜五分鐘。5、裝碗開吃。...
“過去的荷苞蛋都是油煎過後煮，香。現這種是先蒸後煮，滑。”食材明細主料蛋（1只）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋的做法步驟1、拿個小碗，刷上油。2、把蛋打入，灑一點鹽。3、把蛋...
“肉泥荷包蛋蒸湯，也叫汽水肉。這是我們家很喜歡的一道湯，雞蛋的加入讓湯無比鮮美，小朋友喝這個湯也比較容易消化。操作起來就是攪拌肉泥要費點力氣，家裏有廚師機的可以換攪拌槳進行攪拌。肉泥稍微攪細一點，加點肥肉會有油...
“＃潤燥湯羹＃——糖水荷包蛋特別適合現在來吃哦。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖水荷包蛋的做法步驟1、鍋中放水燒熱，燒成鍋底有氣泡冒出。2、雞蛋打入碗中。3、將碗裏的雞蛋倒...
“荷包蛋的別樣吃法”食材明細主料雞蛋（三個）蔥（少許）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）花生油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷包蛋的做法步驟1、準備原料2、糖、白醋、生抽、鹽混合調成料汁備用3、熱鍋冷油，將鍋...
“網上看到這個煎雞蛋的方法，感覺好方便，好快速，於是就試試了，第一次決心要發上來，發現要一邊弄一邊拍照，好麻煩啊。”食材明細主料雞蛋（1個）油（少許）輔料洋蔥（一個）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋的做法步驟1、準...
“非常簡單的一道菜，只要蒸幾分鐘就好，再淋一點六月鮮輕鹽8克特級原汁醬油，鹹鮮美味。用的鵪鶉蛋，小小一個，孩子們肯定喜歡。也可以根據自己的喜好加一點胡蘿蔔或是蝦皮什麼的。”食材明細主料鵪鶉蛋（9個）輔料蔥花（適量）調料六...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖水荷包蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、鍋中燒熱水倒入雞蛋中火煮熟。3、煮熟即可。4、倒入碗中加入少許糖。...
“薑糖水是民間常用的食療方，據中醫專家介紹，薑糖水的作用主要是防治感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞等症。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用薑糖水祛寒。對於感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常...
“哈哈，快來看快來看，這款麪包是不是很新穎啊，健康營養又美味，最主要的是絕對可以勾起親的食慾，寶媽們更是可以用這款麪包來勾起孩子的食慾咯~做起來吧~”食材明細主料牛奶（100克）清水（40克）糖（20克）鹽（4克）高筋麪粉（180克）低筋麪粉（4...
大家都知道雞蛋有很高的蛋白質，雞蛋有很多種做法，而這種水煮荷包蛋看似簡單，其實是有點會考驗到技術的，大家嘗試起來會覺得非常有趣和美妙，而且這款水煮蛋相對於帶殼水煮口感會好很多，比較適合日常在家裏的早餐。主料雞蛋：適...
“《香蔥小烤荷包蛋》是根據上海蔥烤類菜餚烹飪之精髓創意，並採用2010年10月30日收到的，美食家9月13日-10月16日【雙節同慶】有獎徵文獎品《愛仕達易V8128潔不粘煎鍋》全程煎制的‘蔥香鮮味’的荷包蛋，色香味形俱全，蔥香...
“小時候的味道，爺爺和爸爸的手藝。我學會了，給我心愛的人一起分享這道美食。雖然很簡單，卻帶着滿滿兒時的回憶。”食材明細主料肉末（半斤）雞蛋（4顆）輔料鹽（少量）蔥花（適量）醬油（少量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷包蛋/蛋餃...
“我煎得可能不太好看，請親們原諒”食材明細主料雞蛋（1個）草莓醬（1湯匙）輔料食用油（50克）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋的做法步驟1、先把不粘鍋放在中火🔥的火🔥爐上晾乾，把油倒下去2、把雞蛋打在碗裏，放一勺草莓醬...
“這個造型是最近在網上看到的，感覺好有趣，挺好玩的，試做一下吧。相機不給力啊，上次摔壞的相機本來以爲沒問題了，結果今天又出問題，新相機用着真不習慣，拍出來的圖片總感覺沒達到效果，喜歡美食的小夥伴一定很明白這種心情吧，當...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料紅椒（適量）調料澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋的做法步驟1、煎雞蛋，全部煎好盛出備用。2、鍋中留油煸炒紅椒。3、加入荷包蛋少許清水，加入少許鹽生抽煮沸。4、加...
“這菜特別適合兒童、牙齒不好腸胃衰弱的老人、病中腸胃虛弱的人食用，將剁成細末的豬肉伴以雞蛋，利用蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水肉丸，纔得到一碗原汁原味的濃湯。做這道蒸菜的時候還會偶爾在家配入配料，荷包蛋、鮮蝦...
將雞蛋打入碗中，熱水下鍋，煮至蛋清凝固，轉小火繼續煮五分鐘即可。喜歡吃糖心雞蛋可以少煮幾分鐘。水煮荷包蛋使用的火候不宜過大，以免將荷包蛋煮破影響美觀。煮荷包蛋的過程中，不宜使用勺子攪拌，以免將雞蛋攪散。煮好的荷包...
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