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食材明細主料麪粉(300g)葡萄乾(適量)紅糖(2塊)花生醬(適量)輔料酵母(3g)牛奶(1盒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖香菇包的做法步驟1、牛奶和好麪糰,醒發蜂窩狀。2、我用的塊紅糖。3、紅糖拍碎,與葡萄乾混合,加入適量花生醬,有...
“紅糖不僅可以沖水喝,還可以製作許多的美食,像紅糖饅頭,紅糖麪包,紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麪包,正好可以用來當第二天的早餐,小小的一個還可以追劇的時候當零食,晚睡的時候當宵夜,就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細...
食材明細主料麪糊(適量)酵母(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖包的做法步驟1、麪糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麪粉。5、揉成麪糰。6、翻紅溫暖處發酵。7、發酵好的麪糰。8、揉...
食材明細主料香菇(20朵)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)澱粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)糖醋香菇的做法步驟1、香菇洗淨後切片。2、將香菇片放入鍋中燒開水進行焯燙。3、調料汁:碗中倒...
“看着美食天下幾年很多親做了包子,我也嘗試下。”食材明細主料麪粉(240克)紅糖(60克)輔料溫水(40克)酵母(0.5克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖包子的做法步驟1、麪粉加酵母揉成麪糰醒發半個小時2、紅糖弄碎了3、加入...
食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖軟包的做法步驟1、紅糖開水化好,溫後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分之1)加入麪粉,不要一次性加入過多,...
食材明細主料自發饅頭粉(500g)輔料可可粉(10g)草莓粉(10g)紅糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖包的做法步驟1、加多少水沒有一個標準,因爲不同麪粉吸水能力不同,每次都沒有量到底多少水,都是邊攪拌邊加水,下面開始做發...
“對於紅糖包,我是每個月至少要做一回。有時候家裏剛好有其它食材也會配入一點,特別是核桃仁熟芝麻也是常常會配在裏面。這個月的這款紅糖包還玩出了梗,母親節前一天我想着要給婆婆做一份紅糖玫瑰花風味的紅豆紅糖包以示...
“這是有着原始樸實味道的健康麪包,用料簡單,做起來也不麻煩。對面團的要求不高,不需要揉出薄膜,起吃來可口好吃,非常適合新手操作。這次用長帝蒸烤箱來試製做歐包,感覺很輕鬆,不用煩心去放小石子來自制蒸汽發酵時的溼度也放...
“好久沒做包子吃了,特別的饞,趁着休假期間來除草,開工嘍😜”食材明細主料高筋麪粉(500克)酵母(5克)溫水(260克)豬肉餡(400克)幹香菇(15顆)紅蘿蔔(1個)蝦皮(50克)鹽(2勺)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(1匙)蔥(2顆)輔料白糖(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
“最近白麪包吃的着實有點膩,恰巧羣友發個方子,經過修改,自創的簡單造型。烤好剛涼透,一氣吃了四個,無論口感味道那是相當的滿意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明細主料高粉(170克)低粉(50克)水(130至135克)輔料黃油(7...
食材明細主料香蕉(2根)普通麪粉(170g)雞蛋(2個)輔料泡打粉(11/2小匙)小蘇打(1/2小匙)配料紅糖(170g)植物油(60ml)鹽(1/2小匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香蕉紅糖麪包的做法步驟1、香蕉去皮碾成泥(可放在保鮮袋中用擀麪杖壓碎然...
“想吃紅糖做的包子,於是就開始行動了。”食材明細主料麪粉(500g)紅糖(適量)輔料酵母(5g)白砂糖(10g)溫水(260g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小紅糖包的做法步驟1、碗中倒入溫水260克,麪粉500克,酵母5克,白砂糖10克。2、手工揉...
食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖歐包的做法步驟1、紅糖開水化好,溫後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分之1)加入麪粉,不要一次性加入過多,...
“紅糖裏又添了炒熟芝麻碎,核桃碎,果醬,我自制的橘皮蜂蜜醬,味道真的很好,聞着都是香甜的....”食材明細主料麪粉(500g)輔料牛奶(250k)紅糖(60)芝麻碎(15k)核桃仁(25k)南瓜泥(10k)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖包子的做法步驟1...
“我們這邊沒有賣高粉的,只有特精粉賣,不知道它屬於那一類,但我做的麪食全部都是這種麪粉,所以沒有高低之分。沒有面包機,沒有黃油,但做的麪包自我感覺還是蠻不錯的,這次的麪包火候方面開大了,外脆裏鬆,另一種口味,另一方面也可...
“紅薯是一種非常普通的食物,幾乎人人都吃過,以前是爲了填飽肚子的食品,現在大家重視健康,做爲養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、多種維生素和氨基酸。吃...
“一款比較健康的雜糧包,用了黑麥和紅糖,表面撒滿雜糧,繼續用ACA廚師機做健康省力的美食。”食材明細主料高粉(160克)黑麥粉(40克)酵母(2.5克)紅糖(16克)鹽(3克)水(120克)葡萄乾(30克)黃油(22克)表面雜糧燕麥(適量)黑芝麻(表面雜糧)白芝麻(適...
“今天來做一款帶餡的麪食——紅糖包,咬一口甜甜的,裏面稍稍流動的紅糖餡,聞一下是紅糖特有的香甜味兒,嘗一口,甜而不膩,即使是不吃菜也能吃幾個。紅糖相對白糖更營養,尤其是對女人更好,益處更大,有暖暖的作用。”食材明細主料...
“前一段時間就有很多小可愛留言想要軟歐的做法,今天就給大家帶來一份非常有營養的紅糖棗香軟歐。撕開時熱氣撲面而來,淡淡的棗香味,微脆的外皮散發出天然穀物的香味,嚼得根本停不下來。材料很簡單,但越簡單的麪包要好吃,技...
食材明細主料麪粉(200g)紅糖花生餡兒(半碗)輔料酵母(2g)花生油(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麪包的做法步驟1、酵母用溫水融化,倒入麪粉中,攪拌成絮狀。2、將麪粉揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵四...
“在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麪包”食材明細主料高筋麪粉(270克)全麥麪粉(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(40克)無鹽奶油(24克)輔料桂圓乾碎(38克)紅棗碎(45克)配料紅糖(40克)鹽(4克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時...
“很不錯,這種步驟做出的麪包比前面的那些方法都發得比較滿意,更膨脹,更鬆軟”食材明細主料特精粉(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)食物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖餐包的做法步驟1、紅糖用開...
“家裏食客喜歡紅糖的味道,這次做麪包用了紅糖,雖然沒有加什麼餡料,只是紅糖的甜,加上牛奶的奶香,也是一款非常好的麪包。一個香甜的麪包,一杯溫熱的牛奶,很不錯的早餐。”食材明細主料小麥粉(300g)牛奶(200ml)紅糖(60g)輔料植物油...
“最近也不知道是怎麼會兒事,這麼喜歡做麪包呢,好多口味的麪包都嘗試過了,突然想換種口味試試,結果很不錯呢,我和女兒都喜歡,無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克力紅糖餐包”。歡迎各位美食家們...
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