老滷雞爪的做法 - 老滷雞爪怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老滷雞爪的做法步驟

• 1、所有材料準備，老滷提前拿出來解凍

• 2、雞爪去指甲對半切開備用

• 3、鍋放水燒開，把切好的雞爪放入沸水裏焯下

• 4、把焯好的雞爪拿出來洗淨

• 5、把老滷倒入鍋中，加入辣椒、八角、桂皮

• 6、再加入適量的鹽燒開

• 7、等鍋裏的滷水燒開後，放入雞爪先泡2小時，然後中火再煮15分鐘即可