鮮香蓮藕雞腿木耳湯怎麼做美味好吃

蓮藕雞腿木耳湯是一道鮮香美味可口又非常有營養的一道家常菜餚w鮮嫩的蓮藕配上鮮嫩的雞腿肉加水一些爽口的木耳，加水大火的高溫煮開，換文火慢燉。將湯汁燉的濃稠一些，營養價值也就越豐富。燉的軟一些老年人和稍微大一點的小朋友也可以吃喲。

主料

輔料

具體步驟

1.材料

2.雞腿切塊，雞腿冷水下鍋，放入花椒去腥，水開後再煮兩分鐘。洗淨即可

3.木耳溫水浸泡3個小時，洗淨，

4.蓮藕削皮，切塊

5.雞腿開水下鍋，放入蔥，姜，料酒。燉1一個小時。

6.加入木耳，燉20分鐘

7.加入蓮藕3分鐘，加鹽調味即可

8.開吃

烹飪技巧

1、木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃.2、因爲開水熱氣拍照很不清晰所以沒有在鍋裏拍。3、我喜歡吃脆的蓮藕，所以時間比較短，大家可以自由調節。4、不想給寶寶吃雞精，所以沒加。