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“根據百度百科資料顯示,松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽爲“菌中之王”。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。(一句...
“姬松茸,促進造血功能,保護肝臟,抗癌,中老年朋友可要常吃呵。”食材明細主料雞翅(300克)姬松茸(20克)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)紅蔥頭(3粒)蒜子(3粒)可樂(30毫升)白糖(30克)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸雞翅的...
“小植有話說:今天小植在尋找菜譜的漫漫長路時,才知道鬆菇這屌絲竟然就是高大上的松茸,還記得在《舌尖上的中國》那個片段嗎?“松茸屬於野生菌中的貴族,在大城市的餐廳裏,一份碳烤松茸價格能達到1600元。松茸的香味濃烈襲人...
“對於新鮮松茸來說,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸...
“這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的...
“北京的天氣已經冷了,你多穿衣了嗎,爲你做碗滋補湯暖暖身子吧。”食材明細主料豬肚(一隻)輔料鮮松茸(4個)銀杏果(20個)冬筍(一隻)蓮藕(適量)枸杞(適量)蔥(適量)蓮仔(適量)東北黑木耳(適量)大棗(適量)姜(適量)八角(適量)白胡椒粒(適量)白芷(適量)鹹...
“一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料鮮土雞肉(半邊)姫松茸(200g)輔料金針菇(適量)鮮銀耳(適量)薑片(4片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸雞湯的做法步驟1、市場裏買的新鮮土雞,叫老闆給砍好了,問老闆要兩個免費的雞肝,這個一起...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌,被譽爲“菌中之王”。它富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。具有強精補腎,健腦益智和抗癌等功效,還可以...
“松茸烏雞湯非常滋補、我用Harthsun琺琅鑄鐵鍋煲了一鍋、太香了~松茸的功效很高哦!烏雞就更不用說了!松茸的功效:1,提高人體免疫力。松茸中富含的雙鏈松茸多糖,對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術後...
“姬松茸營養豐富,有助於人提高免疫力,湯味鮮美配上滋補雞肉,是一道營養價值較高的湯品。”食材明細主料姬松茸(適量)雞(半隻)輔料姜(3片)杞子(少許)鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姬松茸燉雞的做法步驟1、姬松茸需泡發...
“湯鮮味美。”食材明細主料幹細面(適量)蟲草花(適量)黃芯菜頭(一棵)輔料松茸雞湯(一碗)鹽(適量)小米椒(一個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸雞湯麪的做法步驟1、黃芯菜頭一棵,洗淨備用。2、過濾好的松茸雞湯。3、倒入砂鍋...
“肉質酥爛鮮美,湯汁也鮮香,拌飯,拌麪都是美味的!”食材明細主料鮮雞(一隻)姬松茸(適量)姜(幾片)輔料鹽(適量)生抽(適量)泡菌菇的水(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姬松茸煲雞的做法步驟1、鮮雞一隻備好。2、剁成塊放入電壓力...
“雞肉搭配松茸,鮮上加鮮,在這個特殊的節日裏,爲媽媽獻上一道,簡直心意滿滿,倍兒有面子!”食材明細主料新鮮土雞(一隻)松茸(四個)輔料花生油(適量)鹽(適量)姜(少許)料酒(適量)熱水(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)松茸燜雞塊的做法...
“今天的姬松茸燜雞,是閨女點菜,不多說,直接上菜!”食材明細主料三黃雞(600克)姬松茸(幹)(50克)調料冰糖(3粒)黃酒(2茶匙)生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)白芷(2片)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姬松茸燜雞的做法步驟1、三黃雞洗...
食材明細主料姬松茸(50g)豬骨(250g)輔料枸杞子(15g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸豬骨湯的做法步驟1、姬松茸、枸杞子。2、豬骨。3、松茸菌清洗幾次將表面的灰塵雜質清洗乾淨後,用清...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽爲“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...
“微辣,鹹鮮,松茸香味濃郁。”食材明細主料松茸(三個)雞蛋(三個)蟲草花(適量)輔料綠尖椒(2個)玉米油(適量)蒜(一個)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸炒雞蛋的做法步驟1、松茸切片,長的改刀。2、雞蛋打散,倒入一點...
食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)蔥(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)進階(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小蔥打結,姜塊拍散,紅...
“根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整,榛蘑換成了幹松茸,最好選溜達雞,肉質緊實,配上松茸,味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊(800g)幹松茸(50g)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(3顆)大料(1顆)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老母雞:半隻豬肚:半個松茸菌:100輔料姜:適量香菜:適量蔥:適量鹽:適量味精:適量花椒:適量具體步驟1.老母雞半隻,切塊焯水去血腥,備用2.豬肚用花椒水煮至5成熟...
“質量上好的幹松茸,開啟包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌(3克)姬松茸(8克)猴頭菇(20克)排骨(1斤半)輔料花菇(10克)黑木耳(10克)茶樹菇(20克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗...
“現在天氣漸漸熱起來了,好象沒冬天那麼喜歡喝湯,但用心煲出來的美味雞湯有誰能夠抗拒呢。松茸已經買了一段時間了,放在抽屜裏就忘記了,前幾天偶然發現它,纔想起來買它的時候就是爲了用來煲湯。爲了口感更豐富一點,我今天還...
食材明細主料豬筒骨(適量)輔料內脂豆腐(適量)赤松茸(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬骨赤松茸湯的做法步驟1、豬骨洗淨,不焯水就去浮沫,看個人喜歡。2、用水清洗泡發一個小時。3、內脂豆腐用模具做好泡在...
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