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“玉米麪的營養豐富，含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。黑芝麻作爲食療品，有益肝、補腎、養血、...
“1.14放假第一天，新入手一款廚房小電器，晚上和兒子一起試做蛋卷和韭菜餅，由於沒有完全領會說明書的介紹，把蛋卷做成了蛋餅，一個餅反複製作了好幾次，用了8個雞蛋才做出兩個餅，還沒我用平底鍋做的外焦裏嫩呢！明天總結經驗，繼續...
“一道軟糯香甜的小餅，做法簡單快手，做爲早餐搭配牛奶或豆漿都是挺不錯的！”食材明細主料糯米粉（150克）黑芝麻粉（50克）熟粉（15克）輔料玉米粉（50克）黃油（25克）紅糖（40克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻玉米餅的做法步驟1、食...
食材明細主料水果玉米（2根）輔料芝麻（適量）奶粉（2勺）中筋粉（少許）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮玉米奶香芝麻餅的做法步驟1、玉米洗淨剝粒。2、放入破壁機打成糊。3、放入少許中筋粉，以便調和。4、加入奶粉。5、最後調成...
食材明細主料低筋麪粉（150克）白芝麻（25克）輔料玉米油（50克）綿白糖（40克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白芝麻玉米粉酥餅的做法步驟1、食材：玉面粉150克、白芝麻25克、玉米油50克、...
“烘焙類食品中餅乾的製作我認爲是最簡單的了。它不像製作麪包那樣還要經過一次、兩次發酵，也不像蛋糕那樣還要打發雞蛋，盆盆罐罐幾乎擺滿整個操作檯。從準備到製作成生胚只需20分鐘左右的時間就能完成，真的是省時省事，所...
食材明細主料玉米（2/3條）麪粉（適量）輔料白糖（適量）花生油（少許）調料馬蘇裏拉奶酪芝士（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士玉米餅的做法步驟1、玉米剝成粒，放入鍋中煮熟。2、將玉米撈出放涼。3、放入白糖和麪粉揉成團。4...
食材明細主料鮮玉米（適量）南瓜（適量）燕麥黑芝麻粉（適量）輔料牛奶（1/2袋）阿膠（8-10克）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜玉米芝麻粥的做法步驟1、準備材料:鮮玉米.南瓜.燕麥黑芝麻粉.阿膠.牛奶.冰糖2、玉米取粒....
“月餅模，手裏只剩下一個一板三眼的木製印模。這個木模扣出來的月餅呈錐形，烘烤之後，表面的凹凸感會局部變淺。而錐形的餅坯在移送過程中容易不慎脫手而走形，於是，烘烤後的月餅，總不如之前看着那麼溜圓滑順。一直想，要不就弄...
食材明細主料玉米麪（適量）麪粉（適量）黑芝麻（適量）酵母（2克）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麪黑芝麻餅的做法步驟1、玉米粉、麪粉、黑芝麻、酵母放入碗裏。2、打入雞蛋。3、倒入水，攪拌至無...
“甜玉米豆渣的利用。”食材明細主料甜玉米豆渣（適量）麪粉（適量）輔料綿白糖（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻甜玉米豆渣餅的做法步驟1、食材：甜玉米豆渣。2、麪粉。3、綿白糖、黑芝麻。4、將甜玉米豆...
“去年就動了心，只是那時已來不及去尋找玉米。今年折騰玉米的時候，忽然憶起曾經的心動，抓出一把煮熟的玉米粒，冷凍。其時，中秋已不遙遠。一旦投入行動，它便成爲必做項目之一。玉米粒並不多，零星點綴其中，在黑芝麻造成的暗色中...
“黑芝麻鹽玉米發麪餅，既香又有營養的發麪餅。”食材明細主料玉米麪（50克）麪粉（500克）酵母（5克）水（230克）輔料黑芝麻（40克）鹽（4克）食用油（適量）其他（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻鹽玉米發麪餅的做法步驟1、將稱量好的麪粉和玉...
“最近買了點芝麻，想做糕點時派上用場，於是就有了這道自創小點心~”食材明細主料糯米粉（適量）玉米粉（適量）輔料芝麻（適量）色拉油（適量）香油（適量）配料白糖（適量）煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻糯玉米丸的做法步驟1、...
“玉米是世界公認的"黃金作物"，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。玉米麪中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。玉米麪中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病。用玉...
“馬上新芝麻要上市了，家裏有很多去年的芝麻，所以要趕緊想辦法吃掉它。所以我就選擇了做芝麻花捲。”食材明細主料麪粉（10量杯）玉米麪（3量杯）輔料芝麻（適量）發酵粉（適量）雞蛋（3個）配料綿白糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘搭配麪粉和芝麻雞蛋橄欖油鹽油不同的調味料製作成了玉米麪芝麻雞蛋餅。其中雞蛋的作用是提供蛋白質，同時也爲菜餚增添不少營養物質。烹製出來的芝麻香...
食材明細主料玉米麪（160g）白麪（80g）牛奶（130g）芝麻（適量）輔料白糖（30g）泡打粉（6g）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麪和白麪放入容器中。2、加入白糖和泡打粉倒入牛奶。3、和成麪糰醒十分鐘。4、...
“這是一道由玉米麪粉經湯麪後其香甜氣味被激發的麪餅。其中，添加了發麪的酵母和白麪，又加上油酥的分層，在口感上非常的香甜軟糯、暄軟好吃……”食材明細主料玉米麪（1碗）清水（1碗）酵母（3克）白麪（80克）調料蔥花（適量）食鹽（半勺）白麪（...
“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，礦物質，VaVe…營養豐富”食材明細主料黑芝麻（20g）輔料麪粉（100g）玉米（半個）牛奶（100g）鹽（少量）糖（10g）雞蛋（1個）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米黑芝麻蛋餅的做法步驟1、玉米加牛奶榨汁，加入雞蛋...
“喝喝的已經上來了，那就再來一份吃吃吧！【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉（80克）玉米粉（80克）黑芝麻（10克）輔料綿白糖（35克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻玉米粉糯米餅的做法步驟1、...
“玉米是一種主食材料，是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種微量元素是其他米類不能比擬的。膳食纖維玉米含有豐富的纖維素，不但可以...
食材明細主料玉米粥（2包）黑芝麻（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻玉米粥的做法步驟1、食材：玉米粥。2、黑芝麻（熟）、白糖。3、在煮鍋裏倒入適量的清水燒開。4、接着，下入玉米粥攪動一下煮開。5、然後...
“這是我在家胡亂搗騰的餅乾，外殼酥酥脆脆，內芯稍有點軟，用的是家裏最後的一點玉米粉，還是本着少油少糖的原則，糖也用蜂蜜代替，絕對是一道不油不膩，相對健康的磨牙餅乾啊，如果閏密來訪，一杯茶，一塊小點，說上以私房話，聊聊天，喝喝茶...
“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的，非常酥脆好吃，全家沒有一個人不喜歡。這個蛋卷食譜可以使用蛋卷烤盤或是薑餅人上盤和笑臉烤盤上盤製作，這樣比較方便、簡單，製作出來的蛋卷非常薄，酥脆可口。沒有這二個上盤用蛋卷烤盤即可...
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