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“今天來個米糕，不需要打發蛋白，沒有雞蛋，和普通的發糕做法類似，都是利用酵母發酵使成品內部蓬鬆起來。大米粉做的發糕，口感相對面粉而言，更加Q彈，有韌性。”食材明細主料紫山藥（100克）大米糕（70克）牛奶（130克）輔料糖（15克）酵母粉（2克...
“紫色控又出沒了！今天做糯米蒸糕。”食材明細主料紫山藥泥（適量）糯米粉（適量）糖粉（適量）純牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥卡通米糕的做法步驟1、準備材料，紫山藥蒸熟搗成泥備用2、紫山藥放鍋里加入適量牛奶...
“口感很細膩非常好喝還很營養哦。”食材明細主料紫薯（適量）山藥（適量）輔料小米（少許）調料黃冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯山藥米糊的做法步驟1、備好食材：如圖，山藥紫薯削皮切好。2、把所有食材放入破壁機...
“加入了玫瑰醬的紫薯山藥糕，有着淡淡的玫瑰香。玫瑰醬可以化解腹部淤血，疼痛，經常食用，口中出氣，毛孔散發出來的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀飯吃，直接沖水,芳香開竅，治療婦科病，舒緩痛經等，逢年過節還可以用來自制玫...
“紫薯和鐵棍山藥一樣，都是粉質比較重的傢伙，把它們聯合起來做成紫薯山藥糕，白色與紫色相互映襯，想來很是不錯。爲了改善口感，分別在兩種泥里加入蜂蜜和少許油。用結晶的蜂蜜，以免過於薯泥過於溼潤，不好成型。想得挺好，沒想到...
食材明細主料紅薯（2個）山藥（1小節）輔料酸奶（1瓶）每日堅果（1小包）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山藥酸奶糕的做法步驟1、把紫薯山藥切片蒸熟，壓成泥。2、碗中鋪上保鮮膜把紫薯泥倒進去鋪平，一層紫薯一層山藥，如此反覆。3...
“營養又養眼的粥。”食材明細主料五常大米（適量）紫米（適量）山藥（適量）輔料燕麥（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫米山藥粥的做法步驟1、備:大米，紫米，燕麥。2、山藥。3、將米洗淨。4、山藥削皮切小塊。5、將所有食材放...
“營養好吃無添加，快來試試做吧！”食材明細主料鐵桿山藥（200g）紫薯（2個）白糖（適量）輔料糯米粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥紫薯糕的做法步驟1、鐵桿山藥去皮切片，連同紫薯一起上鍋蒸熟，用筷子扎一下，能扎透就說明熟...
“紫山藥口感粉糯，顏色漂亮，花青素含量高，年糕Q彈有嚼勁，兩者搭配，在寒冷的天氣裏喝上一碗，太滿足了！”食材明細主料紫山藥（一條）輔料年糕（適量）蔥花（適量）花生油（適量）雞精（適量）胡椒粉（少許）熱水（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
“冬季最養生的美食什麼呢？專家說，是那些生長在地下的果實，因爲它們接收了一個夏天的陽光，所謂秋收冬藏。地下果實首推三種薯類，紫薯、山藥和馬鈴薯。因爲薯類脂肪含量少，熱量遠低於主食，還富含膳食纖維，有利於腸道蠕動。對於...
食材明細主料紫薯（1個）輔料山藥（3段）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥紫薯糕的做法步驟1、紫薯山藥洗淨紫薯切塊山藥切段隔水蒸熟（山藥熟後去皮避免過敏）2、紫薯趁熱掏成泥（喜歡甜的可以加糖掏）我不喜歡甜所以沒加3、山...
食材明細主料紫薯（１８０克）山藥（１２０克）輔料白豆沙（３０克）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯山藥糕的做法步驟1、紫薯去皮切小塊，山藥清洗乾淨後，直接切段和紫薯一塊大火蒸，紫薯約蒸１５分鐘，山藥要蒸２５分鐘。山藥蒸熟後，去皮。（圖１）2、冷卻後的山...
“精美的紫薯山藥糕。”食材明細主料紫薯（200g）山藥（200g）輔料桂花醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯桂花山藥糕的做法步驟1、將山藥和紫薯隔水蒸熟。2、將山藥放入料理機中搖成山藥粉。3、將紫薯放入料理機中...
食材明細主料紫薯（適量）鐵棍山藥（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯山藥糕的做法步驟1、山藥去皮切成薄皮。2、蒸熟（蒸15分鐘）。3、蒸好的熟山藥。4、紫薯也同樣蒸熟（15分鐘），山藥和紫薯可以一起蒸。5、...
“健脾補肺，固腎養精，有很好的養生功效”食材明細主料山藥（200g）紫薯（200g）輔料牛奶（20g）綿白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）養生紫薯山藥糕的做法步驟1、紫薯去皮洗淨切小塊蒸10分鐘2、山藥去皮洗淨切小塊蒸10分鐘3...
“山藥紫米羹是一款養顏小甜品，“食物藥”山藥與“米中極品”紫米爲主打，另外再配上紅豆、黑糖一起做成的，滑滑的紫米、糯糯的山藥......冷吃熱吃都行呀！”食材明細主料紫米（適量）山藥（適量）紅豆（適量）黑糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數...
“紫色控做個不溫不火、顏色靚麗的紫山藥西米露，如果你喜歡吃熱的可以微波轉一圈成暖心甜湯。”食材明細主料小西米（適量）溫開水（適量）白糖（適量）紫山藥（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥西米露的做法步驟...
“山藥和紫薯的營養不必多說，做成小汽車糕孩子更愛吃。”食材明細主料淮山藥（2根）紫薯（1個（大的））輔料糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小汽車山藥紫薯糕的做法步驟1、紫薯，山藥去皮切塊，放蒸鍋蒸爛2、蒸好的紫薯壓...
“山藥能健脾，補腎，益胃，補脾；紫薯除了有紅薯的營養外，還有增強人體抗病能力和抗衰老，補血的功效。二者同時食用，具有很好的補中益氣，調理脾胃之功效！”食材明細主料山藥（適量）紫薯（適量）輔料糯米粉（適量）玫瑰醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三...
“前幾天買了一箱的山藥，琢磨着給孩子們做點好吃的！想想很久沒有做米餅了，加了紫薯和土豆，肉末一起真的很好吃！”食材明細主料米飯（50g）山藥（60g）紫薯（60g）土豆（70g）肉餡（40g）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）黑胡椒...
“鐵棍山藥和普通的山藥的相比要細膩的多，特別適合小孩和老人食用，紫薯肉質呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯爲花青素的主要原料之一。這兩種材料配合在一起，口感很有層次感”...
食材明細主料山藥（2根）紫薯（2個）輔料白砂糖（適量）藍莓醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓紫薯山藥糕的做法步驟1、將紫薯和山藥洗淨2、削皮，山藥可以先泡在鹽水裏防止變色3、紫薯滾刀切塊，山藥切片4、放入鍋內蒸二十...
食材明細主料山藥（3條）紫薯（3個）輔料蜂蜜（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥紫薯糕的做法步驟1、準備所需食材2、去皮，洗淨，切塊3、放入海爾焙多芬嫩烤箱28L，100度蒸10分鐘即可4、將蒸熟後的紫薯搗成泥5、再將蒸熟的山...
“我發現自己跟糕點槓上了再發一個山藥米糕。這其實是很好的寶寶輔食，簡單易做，鬆軟易消化，還是雞蛋過敏寶寶的福音，這個米糕不用打發蛋清，不用發酵，十個月以上寶寶都可以吃”食材明細主料鐵棍山藥（一根）輔料胡蘿蔔（一根）粘米粉...
“第一次去老公老家福建，對那邊的飲食實在不習慣，飯菜都不合胃口，無奈老公說家裏有地瓜山藥給你蒸着吃行不？我一聽連忙點頭，等到蒸熟吃的時後就看到幾塊和普通紅薯不一樣的，切面看着像山藥的組織，但是又不是我們通常見的那種...
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