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“這道“豆米雞蛋幹炒肉丁”做法簡單，只需要提前大家注意的是在食材的處理上，儘量將肉丁、雞蛋幹丁切成與毛豆大小一致的丁，這樣是爲了讓它們的成熟程度一致，做到了這點，不要十分鐘，就能輕鬆搞定這道味道鮮美至極的快炒菜。...
“青豌豆是生活中常見、比較容易接觸到的一種豆類食材，也是我們餐桌上的常客。豌豆不僅青綠誘人，而且營養豐富，主要含有非常豐富的蛋白質脂肪以及粗纖維，和各種維生素，所以說對我們的身體保健是比較好的，常吃豌豆能治療糖尿...
食材明細主料雞胸脯肉（1塊）蠶豆米（150克）春筍（1個）輔料紅辣椒（3-4顆）配料大蒜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉豆米筍丁的做法步驟1、準備好原材料；2、切成小丁的雞胸脯肉加入鹽、澱粉和...
食材明細主料雞胸肉（1塊）毛豆米（300g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）澱粉（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）線椒（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒雞丁的做法步驟1、準備食材。2、...
“這道炒飯的特點在於加入了酸豆角，對於酸的食物總是讓人胃口大增，第一次嘗試這樣的搭配，結果做出來的炒飯還是很好吃.......”食材明細主料隔夜米飯（1盤）雞蛋（2只）瘦肉（適量）酸豆角（適量）蒜苗（1棵）胡蘿蔔（幾片）輔料生抽（適量）雞粉（適量...
“搭配一下更好吃！”食材明細主料豆乾（2塊）芹菜（2根）瘦肉（150克）輔料胡蘿蔔（小半根）大蒜（3瓣）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾芹菜炒肉丁的做法步驟1、芹菜切成小段，胡蘿蔔、豆乾切成丁。瘦肉切成...
食材明細主料蘿蔔乾（適量）瘦肉（適量）豆芽（適量）大蒜（2粒）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）醋（幾滴）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾肉丁炒豆芽的做法步驟1、肉切丁，蘿蔔乾，大蒜去皮切塊。2、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒...
食材明細主料雞胸肉（200看）土豆（1個）輔料小蔥（1個）調料鹽（1/2小匙）澱粉（1/2小匙）糖（1/2小匙）雞精（1/2小匙）醬油（1大匙）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒土豆雞肉丁的做法步驟1、香蔥用清水清洗，切段備用。2、土豆去皮後...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）豆腐丁（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）果味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐丁炒飯的做法步驟1、豆腐丁，雞蛋，米飯2、辣椒切丁，3、蛋加鹽打成蛋液，4、先炒蛋，5、炒勻，6、放進辣椒，放...
食材明細主料荷蘭豆（500g）雞蛋（三個）臘肉（100g）輔料大蒜（4瓣）姜（小塊）幹辣椒（4個）老乾媽豆豉（1勺）海天鮮味生抽（2勺）花椒（7-8顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、準備輔料2、荷蘭豆洗淨，折段3、雞蛋提前炒...
“時令美食～肉丁香乾炒毛豆，鮮香美味，營養豐富，喜歡快來動手吧！”食材明細主料毛豆米（適量）肉丁（適量）香乾（適量）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丁香乾炒毛豆的做...
食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞胸肉（適量）調料鹽（適量）生抽（少量）白胡椒粉（少量）玉米澱粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米青豆炒雞丁的做法步驟1、準備一塊雞胸肉，適量青豆，適量玉米粒。2、青豆，玉米下水焯2－3秒。3、...
“超愛這道菜，鮮美至極。毛豆比肉要好吃哦。以前在家的時候，只要爸爸做這道菜，我都可以多吃大半碗飯。用這個菜的菜湯拌飯也很美味，如果再有一點自家做的雪裏紅炒肉絲，真的會很滿足。”食材明細主料毛豆（大半碗）肉丁（小半碗）輔...
“毛豆，富含鉀，能與食鹽中的鈉保持平衡。維生素c對熱的抵抗力較弱，但毛豆卻例外。蝦，營養價值極高，能增強人體的免疫力。而蝦皮它的營養價值更高，每百克的蛋白質、鈣、磷、鐵的含量都相當可觀，尤其是鈣的含量爲各種動植物食...
食材明細主料雞蛋（3個）豇豆（10根）豬肉（1塊）輔料植物油（2勺）蒜（2瓣）調料鹽（1/2匙）雞精（1匙）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉丁炒豇豆的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成塊狀後盛出備用。2、鍋中再加入1勺植...
“用鹹蛋白做的雞蛋幹，趁新鮮趕緊消滅掉。”食材明細主料龍利魚片（2片）雞蛋幹（大半碗）意大利瓜（1根）小甜椒（4-5個）輔料蔥花（2大匙）蒜（3瓣）姜（1小塊）料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）玉米油（2大匙）鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞...
食材明細主料剩米飯（適量）輔料醬肉（少量）臘味臘腸（少量）廣味臘腸（少量）豌豆（少量）玉米粒（少量）雞蛋（四個）配料乾白辣椒（少量）綠辣椒（少量）洋蔥（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋三丁炒米飯的做法步驟1、隔夜米飯從冰箱中取出緩...
“快手好做，經濟實惠，營養均衡，佐粥下飯都超讚。”食材明細主料香乾（3片）毛豆仁（50克）雞胸肉（100克）輔料蒜末（3克）風味豆豉（1勺）生抽（2勺）鹽（1茶匙）料酒（1勺）澱粉（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆米雞丁炒香乾的做法步驟1、雞胸肉...
“我家人每次吃雞的時候都會把肉比較厚的地方剩下，爲了不浪費我就把雞肉炒米飯用了，還挺好吃的，老公都吃撐了呢！”食材明細主料米飯（600克）熟雞肉（100克）黃瓜（1段）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）食用油（適量）五香（口味）炒（工藝）廿...
食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞蛋幹（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米青豆雞蛋幹炒肉粒的做法步驟1、青豆清洗乾淨。2、雞蛋幹拆袋切丁。3、玉米洗淨用刀小...
食材明細主料雞胸肉（300g）玉米粒（100g）豌豆粒（100g）紅椒（半個）輔料料酒（1勺）鹽（少許）蔥（適量）姜（3片）胡椒粉（少許）色拉油（適量）生粉（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆玉米炒雞丁的做法步驟1、玉米，青豆提前解凍2、雞...
“低脂又美味的小炒，營養的搭配。”食材明細主料雞肉（適量）豌豆（適量）玉米粒（適量）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蒜頭（少許）醃料胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉丁炒豌豆玉米粒的做...
食材明細主料毛豆米（適量）香乾（2塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）蒜頭（2瓣）香辣牛肉醬（3勺）調味品鹽（適量）糖（少許）六月鮮紅燒醬油（適量）六月鮮生抽（適量）料酒（1勺）醋（2滴）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆香乾炒肉丁的做法步驟1、將毛豆拔米，豆...
“【時令下酒菜】——《毛豆香乾炒肉丁》毛豆是春夏季的時令食材，一般種植有早、中、晚季豆，是豆類在菜場銷售時間最長的，是此季節餐桌上常見的，主婦們烹飪時用來提鮮的食材。其口感清香鮮脆耐嚼，營養豐富，更是春夏時期酒友...
食材明細主料剩米飯（適量）豆乾（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豆乾雞蛋炒米的做法步驟1、豆乾，香菇切丁。2、蒜苗切小段。3、雞蛋炒熟盛出備用。4、鍋中放油燒熱放...
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