有關焦糖奶油馬芬的最正宗做法的精選大全
食材明細主料黃油(50克)紅糖(20克)焦糖奶油(60克)低筋粉(100克)雞蛋(45克)牛奶(25克)耐烤巧克力豆(適量)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶油馬芬的做法步驟1、紅糖放入保鮮袋中,用擀麪杖將大的紅糖顆粒碾碎。2、黃油...
食材明細主料動物性淡奶油(55克)牛奶(145克)香草豆莢(1/4個)冷水(20克)白糖(30克)開水(10克)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料朗姆酒(1/4小匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶油布丁的做法步驟1、白糖和冷水一起倒入鍋內,不要動鍋,小火加熱...
“焦糖醬,從來沒有專門做上一罐放着,因爲很多東西總是一放經年。而今,爲着解決淡奶油的緣故,趁着冰激凌季初期,熬上一小罐,希望不會放得太久。翻檢了一些配方之後,這個方子有些讓人好奇,蜂蜜的加入,會增添一些什麼味道呢?量好像...
“庫存的奶油要到期,想辦法消耗,家中正好有藍莓,用點黃油做個比較簡單的馬芬,味道真的很贊,上面的表皮微微有點脆感,中間是軟的,吃到藍莓的水潤潤的,而核桃仁卻是很香脆,還會繼續做的馬芬。”食材明細主料低筋粉(170g)雞蛋(2只)淡...
“相信很多烘焙者都會爲剩餘的淡奶油而發愁,現在不用擔心了,幫它找個好去處,統統用來做奶油焦糖醬吧!做好密封放冰箱可以放三五個月不會壞,可以用在吃麪包吐司抹醬,也可用於做餅乾蛋糕、焦糖奶茶......真的是用途多多。焦糖...
“一個牛油果能幹什麼?反正不喜歡直接吃掉,麪包好像是沒什麼時間做,看看有什麼蛋糕可做。戚風好像做過了,這個酸奶+藍莓的麥芬還一直收藏着。就是它了。儘管新鮮藍莓剛剛用完,但也沒關係,不是還有些個藍莓幹嗎?最是簡單快手...
“沒有黃油的奶油焦糖醬,又添加了海鹽,稍帶鹹味,空口吃、抹面包都不錯。”食材明細主料細砂糖(200克)淡奶油(200克)輔料海鹽(2克)水(10ml)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鹽奶油焦糖醬的做法步驟1、奶鍋裏放入細砂糖和清水,開...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“冬天天冷,適當吃些熱量高的食物,特別是糕點,不但能及時補充能量,還能獲得極大的滿足感。今兒跟大家分享這款花生醬焦糖脆皮馬芬(Muffin),無需打發雞蛋,麪粉和雞蛋等材料攪拌均勻,用烤箱或者空氣炸鍋烤一烤就成。由於加了大量...
“做過好多種馬芬,因爲它簡單方便,自己做又可以控制蛋糕的含糖量。無論是作爲早餐還是下午茶,搭配起來都非常可口。淡奶油的香氣香甜濃郁,外加堅果,口感沒誰了呀。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(150克)白砂糖(50-60克)淡奶油(1...
“柴田武的方子,沒有在網上購買到書籍參考妍色修改後的配方,稍作調整自己換了味道更濃郁的太妃糖醬,倒更像是PH的最吸引我的是沒有在模具中撒麪粉,而是撒了些許鹽吃起來口感不會甜膩,而有着焦糖的香味,紮實濃潤倒是更適合不...
“戚風蛋糕一直是我的痛,相對而言蛋糕卷簡單多了,而且不容易失敗,裏面可以加入任何果醬或者淡奶油,方便又快捷,奶油焦糖醬是我自己做的,味道很喜歡,如果大家想消耗淡奶油,可以做成奶油焦糖醬哦”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(8...
“消耗淡奶油之作,味道不錯,熱量嘛...請自行想象一下吧。”食材明細主料淡奶油(500g)水(80g)輔料白糖(200g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖奶油漿的做法步驟1、淡奶油倒容器中。2、隔水加熱至溫,繼續保持溫度。3、把水...
“沒有玩烘焙之前,每天都只能做粉和麪給女兒做早慘。連着吃了幾年,相信寶貝也吃膩了吧。雖然我的寶貝從不挑吃,她的觀點是有的吃已經很好。但是,作爲媽媽,我還是願意把女兒養的白白嫩嫩。這一切要從早餐開始,於是我要不斷的...
“都說減肥的天敵是蛋糕這些甜點,但是控制不住自己的嘴怎麼辦?其實自己做,可以調整一下適合自己的配方,包括減糖、低油等等。這款馬芬蛋糕沒有用到油,加了大量的酸奶和藍莓,口味略酸,可以自己調節糖量,因爲麪粉又多,雖然是戚風...
“濃郁香滑。”食材明細主料白砂糖(70g)淡奶油(70g)輔料冷水(14g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油焦糖醬的做法步驟1、準備好原材料。2、白糖放入鍋裏,加入冷水,開最小火。3、慢慢糖開始融化。4、糖融化後,開始慢慢出現...
“最近很喜歡做馬芬,方便快捷,而且還很好吃~做了很多次了~一直沒上圖,剛好碰上朋友結婚,專門給她做了一盒,還加了裝飾,所以~~~~~就傳上來美美吧~哈哈~”食材明細主料低粉(300G)雞蛋(3個)輔料牛奶(150G)砂糖(200G)黃油(30G)植物油(150G)...
“淡奶油有時用不了腫麼辦?做個太妃糖,或是焦糖奶油醬,很不錯呦!我用了冰糖,感覺比砂糖和棉白糖做出來的好吃,有一種冰糖特有的清香。咖啡,蛋糕,麪包都用得上它!”食材明細主料淡奶油(200g)輔料冰糖(200g)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
“焦糖奶香濃郁細膩,如怡口蓮一般香滑,加入瑪芬中口感好極了。”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(1只)輔料黃油(50g)細砂糖(25g)牛奶(30ml)焦糖(2大匙)配料泡打粉(3g)巧克力豆(40g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖巧克力瑪芬的做法...
“加了自制酸奶,口感確實不一樣啊!孩子們都說就是這麼棒!”食材明細主料預拌粉(300g)自制酸奶(小半碗)雞蛋(2個)輔料葡萄乾(少許)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸奶馬芬的做法步驟1、超市買的預拌粉和雞蛋。2、自制酸奶,大約...
“給回國的妹妹做了一款中西合璧酥皮甜點,同時也消耗了家裏淡奶油和核桃仁,好吃的程度在這裏就不再描述了,因爲將白砂糖熬至焦化所以成品不是太甜,比較適合大衆口味,留下方子期待下次再做。”食材明細酥普通粉(180g)黃油(90g)...
“最近做了點做甜品時會用到的一些醬汁~恩~今天做了“奶油焦糖醬”。”食材明細主料細砂糖(125g)淡奶油(125g)輔料冷水(25g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油焦糖醬的做法步驟1、準備食材。2、將冷水倒入鍋裏,接着馬上...
“超軟的瑪芬蛋糕,加入焦糖醬味道更好,燕麥也起到了裝飾作用”食材明細主料低粉(90g)牛奶(90g)食用油(60g)焦糖醬(50g)雞蛋(1個)泡打粉(3.5g)輔料鹽(2g)燕麥(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖海鹽麥芬的做法步驟1、準備好原材...
“紅茶也能如此內卷!把紅茶捲進蛋糕裏!好吃不膩的伯爵紅茶蛋糕卷,配上濃郁焦糖奶油,清新不膩!淡淡茶香,細膩綿軟的蛋糕卷,入口絲滑,一口停不下來!焦糖醬自制哦!做奶油夾餡或者抹面包都超讚的!還等什麼呢?捲起來!”食材明細焦糖醬細...
“又見象鼻。原以爲,出現象鼻狀況是空氣炸鍋的專屬,因爲有強風。現在看來,此推斷有誤。——烤箱也能烤出象鼻來。真是奇妙。。。最後的一點蘇麻紅糖餡,決定把它當做紅糖烤成無油的全麥馬芬。可是,竟然忘記了預熱烤箱。直到...
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